Le Whitney À Detroit, Michigan

Le Whitney, anciennement connu sous le nom de David Whitney House, est un manoir magnifiquement restauré inscrit au registre national des lieux historiques. Situé sur Woodward Avenue, dans le centre-ville de Detroit, le Whitney a été construit à l'origine à 1894 comme résidence privée du baron du bois d'oeuvre, David Whitney Jr. et de sa famille. Aujourd'hui, ce manoir emblématique de style néo-roman du tournant du siècle est un restaurant primé qui propose une expérience culinaire élégante et raffinée.

1. Histoire et construction


Construit entre 1890 et 1894 par le bûcheron David Whitney Jr., le Whitney House présente un extérieur en jaspe rose et des espaces intérieurs 21,000 dotés de fenêtres 218, notamment de fenêtres Tiffany, de salles 52 (y compris dix salles de bains), de cheminées 20 et d'un voûte secrète dans la salle à manger et un ascenseur. La maison était la première maison résidentielle à disposer d'un ascenseur pour un usage personnel, et les fenêtres en verre de Tiffany reprennent des thèmes axés sur la fonction de la pièce, telles que les fenêtres de la salle de musique présentent des images de Sainte Cécile, la patronne de la musique. Le manoir, qui a pris quatre ans à terminer, aurait coûté environ 400,000, ce qui équivaut à plus d'un million de 10.5 aujourd'hui.

Aujourd’hui, le Whitney est un restaurant de renommée mondiale qui sert une cuisine primée dans un cadre élégant et historique. Magnifiquement restauré pour retrouver son ancienne gloire 1894, le monument emblématique de Motor City a conservé le charme classique du début de l’échelon supérieur de Detroit avec plusieurs caractéristiques uniques, notamment le salon Katherine McGregor Dessert, le restaurant Ghostbar and Gardens et le restaurant gastronomique. Le premier étage de la maison de maître présente un motif en mosaïque ornée, de magnifiques moulures et un travail de corniche, ainsi qu'un travail du bois complexe fait avec certains des meilleurs bois du pays à l'époque.

2. Maison hantée


Lors de la rénovation du manoir au milieu du 1980, des rumeurs d'activités surnaturelles ont été lancées aux trois étages de la maison Whitney. David Whitney Jr. et son épouse sont morts dans le manoir et, à ce jour, certaines personnes croient que leurs fantômes hantent des parties du domaine. Des observations ont été signalées dans les ascenseurs et aux deuxième et troisième étages, et le Whitney accueille des dîners et des tournées paranormaux uniques.

3. Le restaurant


Le Whitney sert des menus réputés de la nouvelle cuisine américaine comprenant des entrées alléchantes de la terre, de la mer ou du jardin, accompagnées de vins raffinés de la célèbre cave à vin et d’autres libations. Des menus pour le brunch, le dîner et les desserts sont disponibles. Vous pourrez dîner dans la salle de musique, le salon ou la bibliothèque située au premier étage, chacun offrant une expérience esthétique différente. La plupart des pièces de la maison ont été converties en espaces de restauration de différentes tailles avec de nombreux détails de style ancien des 1890 encore présents, tels que des portes coulissantes gigantesques, un escalier arrière, des étagères surdimensionnées et une voûte verrouillée derrière un faux mur au premier étage.

Les menus du jour proposent des plats américains contemporains allant des apéritifs aux crevettes aux sundaes de Gold Brick en guise de dessert. Les entrées vont des hamburgers et des frites classiques aux sélections plus élaborées telles qu'un filet mignon et une queue de homard, servies par un personnel courtois, efficace et bien habillé. Les offres de brunch comprennent des œufs traditionnels Benedict et des omelettes de saison, ainsi que des salades et des sandwichs fraîchement préparés et une gamme d'entrées, telles que du poulet et du riz sauvage, des langoustines, des langoustines sautées et des tranches de filet tranchées à la sauce aux champignons. Les desserts sont à tomber avec des pâtisseries miniatures, un gâteau aux carottes ou un Sundae vintage Gold Brick, quelques-unes des options alléchantes.

Les clients peuvent profiter du restaurant The Whitney de différentes manières, allant de brunchs paresseux et de réceptions privées à des dîners romantiques en passant par des collations et des boissons au Ghost Bar au troisième étage. Le Whitney est ouvert sept jours par semaine de 5: 00 pm à 10: 00 pm avec des brunchs dominicaux servis entre 10: 30 am et 2: 30 pm. Un goûter traditionnel est servi tous les jours à 2: 00 pm et le Ghost Bar ouvre à 5: 00 pm tous les jours, du lundi au samedi.

Les Whitney organisent une variété d’événements et de réceptions tout au long de l’année, notamment un dîner / une tournée paranormal, une fête printanière annuelle, un brunch et un dîner de Pâques et des soirées dans les jardins.

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4421 Woodward Avenue Détroit, MI 48201, Téléphone: 313-832-5700