Quelle Est La Signification De À La Carte?

Le terme «à la carte» traduit du français par «à la carte». «Selon le menu» semble être une meilleure traduction, sachant que ce terme est utilisé pour désigner un style de service dans les restaurants. Ce type de service vous permet de commander uniquement les repas inscrits au menu.

Le principal avantage du style à la carte est que vous pouvez toujours savoir combien cela vous coûtera. Les prix du menu sont fixes et la facture totale est calculée en additionnant le coût de chaque article que vous avez commandé.

Une autre grande chose à la carte est que cela vous donne la liberté de choisir ce que vous voulez manger. Vous pouvez faire n'importe quel type de combinaison des éléments listés dans le menu. Par exemple, si vous avez envie de prendre des fruits de mer pour commencer et un steak de bœuf comme plat principal, personne ne peut vous arrêter! Bien sûr, tant que ces éléments sont disponibles au menu!

Menu à la carte contre le menu à volonté

Aux États-Unis, les deux principaux types de menus sont les menus à la carte et les buffets. En termes simples, avec un menu à la carte, vous payez après la commande (et la fin du repas), tandis que pour avoir accès à un buffet à volonté, vous devez généralement payer à l'avance.

Alors, quoi de mieux: un buffet à la carte ou à volonté? Si nous voulons être honnêtes, il n'y a pas de vraie réponse à cette question - tout dépend de vos préférences. Le meilleur style de restauration dépend également de votre faim au moment opportun, de l'argent que vous avez dans votre poche et du type de restaurant que vous souhaitez visiter.

Par exemple, si vous vous sentez vraiment affamé, une option bien meilleure que celle d’un restaurant à la carte serait un établissement proposant des offres à volonté. Si vous préférez plusieurs plats dans des restaurants familiaux, vous rencontrerez probablement un type de dîner utilisant le menu à prix fixe. Cela signifie que vous recevrez un repas composé de plusieurs plats. Mais, vous ne pourrez pas choisir chaque partie de ce repas. Au lieu de cela, vous obtenez ce qui est au menu ce jour-là.

Si vous aimez faire vos propres choix plutôt que de laisser les autres choisir des plats pour vous, le meilleur choix de restauration à la carte. Il vous permet de choisir exactement ce que vous voulez manger, des entrées au plat principal et à la salade.

À la carte vs prix fixe

Les chances sont que vous avez déjà rencontré la plupart de ces styles de service avec des noms étranges. En fait, le système à la carte est utilisé par la grande majorité des établissements de luxe, ainsi que par une part équitable des restaurants à service rapide. Cependant, certains restaurants proposent un buffet à volonté, généralement dans le cadre d'une promotion. Comment ça marche, c'est que vous devez payer un prix fixe, mais il n'y a pas de limite à ce que vous êtes autorisé à manger. Tant qu'il y a de la nourriture sur la table, vous êtes libre de la manger!

Mais sachez que le buffet à volonté n’est pas la même chose que le menu à prix fixe, bien que certains restaurants utilisent ces termes de manière interchangeable. La principale différence est que cette dernière fait référence à un cas dans lequel vous payez un prix fixe pour un seul cours (ou parfois un repas de plusieurs plats), plutôt que de pouvoir accéder à tout ce qui est sur la table.

C'est un cas similaire avec les établissements qui utilisent le menu à prix fixe. Il s’agit généralement de restaurants familiaux, qui emploient généralement un petit nombre de personnes. Cela signifie qu’ils ne peuvent tout simplement pas répondre à toutes les exigences de chaque invité. C'est pourquoi certains d'entre eux ont décidé de choisir une solution simple. Plutôt que de laisser les invités choisir parmi un grand menu, ils proposent un type de repas à la fois. Habituellement, cela se présente sous la forme du «repas du jour».

Fondamentalement, le menu à prix fixe semble idéal pour ces aventuriers culinaires - vous ne pouvez pas choisir les détails de votre repas, mais vous obtenez le combo que le chef pense être le meilleur. Cependant, cela peut être un problème pour ceux qui ont des besoins diététiques spéciaux. Par exemple, si vous êtes allergique à certains types d’aliments, le choix à la carte semble une bien meilleure option. De cette façon, vous ne pourrez choisir que les repas 100% sans danger pour vous. En plus de cela, commander à partir d'un menu réduit les chances que vous n'aimiez pas le plat.

Quel est le meilleur choix de restauration?

La réponse à cette question dépend de nombreux facteurs, à commencer par vos préférences. Si vous pouvez manger beaucoup, vous voudrez peut-être aller dans un endroit qui propose un buffet à volonté. Cependant, vous devez prendre en compte un autre facteur: votre budget.

Si vous avez vraiment faim, le buffet semble être le choix logique. Cependant, ces offres sont généralement un choix assez coûteux si vous n'êtes pas un gros mangeur. Dans ce cas, une alternative bien meilleure serait un lieu utilisant un restaurant à prix fixe, voire mieux, un restaurant à la carte.

Quelle est la meilleure option dépend aussi de votre faim en ce moment? Si vous pouvez attendre que le cuisinier prépare un repas, le menu à la carte vous convient parfaitement. Mais si vous sentez que vous avez besoin d'un repas à l'heure actuelle, alors un buffet ou un menu à prix fixe est une meilleure alternative.

Enfin, cela dépend aussi de votre passion pour les dîners raffinés. En règle générale, les restaurants haut de gamme s'en tiennent à des menus à la carte. Quand vous y réfléchissez, c'est tout à fait logique: les offres à volonté ne vont pas très bien avec les lieux insolites.

Cependant, il est vrai que certains établissements de luxe où des chefs célèbres sont chargés de la préparation des repas utilisent également un système à prix fixe. Après tout, vous ne pouvez pas dire à Jamie Oliver quoi faire: il préparera un repas de son choix et c'est à vous de choisir de l'acheter ou non.