West Palm Beach, Floride: Avocat Grill

Avocado Grill est un bar à tapas et un restaurant situés à West Palm Beach, en Floride. C'est un restaurant axé sur la santé dont le menu complet présente des tarifs frais inspirés des Caraïbes, proposés dans des portions plus petites et plus saines. Ce restaurant modéré et de petite taille propose des menus alliant des ingrédients issus de ressources durables et le savoir-faire culinaire du chef propriétaire Julien Gremaud. Le menu du restaurant est inspiré par les fruits du même nom, que l'on retrouve dans de nombreux articles. Les avocats sont l'ingrédient préféré du chef Julien pour la cuisine, car ils enrichissent non seulement les recettes, mais remplacent également d'autres ingrédients moins sains.

Heures

Avocado Grill sert le déjeuner du lundi au vendredi entre 11: 30am et 2: 30pm.

Le dîner est servi du lundi au jeudi de 4: 30pm à 10: 00pm, les vendredis et samedis de 4: 30pm à 11: 00pm et les dimanches de 4: 30pm à 9: 30pm.

Le brunch du week-end est servi les samedis de 11: 00am à 2: 30pm et les dimanches de 11: 00am à 3: 00pm.

Menu déjeuner

Avocado Grill propose l'huître du jour sur son tableau des plats du jour. Outre les huîtres sur la demi-coquille, le menu du déjeuner comprend diverses options, notamment:

· Avocat - vinaigrette à l'avocat entier, guacamole, guacamole au gingembre, quartiers d'avocat grillés, nems de thon à l'avocat, crabe géant, et avocat

· Petites assiettes - empanada aux champignons rôtis, salade de betteraves, ceviche, poivrons shishito, fricassée de champignons, salade burrata, fleur de courgettes croustillantes farcies, calamars grillés, slider d'agneau aux épices, chorizo ​​de poulpe, chorizo ​​grillé, zucchini grillé, et moules

· Grandes assiettes - pétoncles poêlés, un sachet de thon, des pâtes de saumon fraîches, des moules et des frites, un steak de grillade

· Sandwiches et Tacos - Comprend un avocat BLT au poulet grillé, des tacos au poisson croustillant, un hamburger grillé, un sandwich au poulet grec épicé, un sandwich mahi grillé et un steak grillé. Les sandwichs et les tacos sont servis avec des frites, une salade César, des frites à la truffe ou des fruits.

· Côtés - frites, frites au parmesan et aux haricots verts à l'ail

Menu du diner

Avec les avocats, les tacos artisanaux, les salades, les plats d'accompagnement, les grandes assiettes de fromages importés et une grande assiette de légumes variés, le menu du dîner offre les variations ci-dessous;

· Ceviche - ceviche traditionnel, ceviche de crevettes et mangue habanero

· Terre - Tajine de poulet à la marocaine, petites coquilles géantes fourrées de côtes et canard poêlé

· Mer - Paella aux fruits de mer des Caraïbes, tartare de thon, moules, poulpe, calamars grillés et pétoncles poêlés

· Veg - chou-fleur au curry, courgettes grillées, fricassée de champignons, poivrons shishito, courge musquée chaude et salade de chou de Bruxelles, broccolini sauté et edamame, fleur de courgette croustillante farcie et autres

· Personnes - curseurs d'agneau épicés, empanada aux champignons rôtis et curseur de gâteau au crabe

Menu Brunch

Outre les huîtres sur la demi-coquille, l'avocat, les petites assiettes, les grandes assiettes, les salades et les accompagnements, le menu du brunch propose des plats à base d'œufs et des desserts comme des gâteaux de lave, du cheesecake à la banane et des noix, une mousse d'avocat au Nutella, des baies fraîches et de la crème fouettée, etc. .

Liste de vins

Avocado Grill sert un grand assortiment de vins au verre, de vins à la bouteille, ainsi que de bières pression et en bouteille.

Réservations

Avocado Grill propose des réservations en ligne optimisées par OpenTable qui permettent des réservations gratuites, sécurisées et confirmées instantanément. L'application accepte les réservations pour un maximum de personnes 6 et les parties de 6 ou plus doivent contacter directement le restaurant.

Adresse

Avocat Grill, rue Datura 125, West Palm Beach, Floride 33401, site Web, Téléphone: 561-623-0822

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