Escapades De Week-End Au Départ De Nyc: The Essex, Complexe Culinaire Et Spa Du Vermont

À quelques minutes de l'aéroport international de Burlington, vous trouverez un complexe 18-acre niché au pied des montagnes Vertes dans la vallée du lac Champlain. Les touristes de New York, de Boston et d’autres villes de la côte est se rendent à l’Essex Resort and Spa pour savourer une excellente cuisine, se détendre, suivre des cours de cuisine et participer à des événements amusants.

Doté de grandes installations et d'équipements luxueux, l'Essex Culinary Resort and Spa dispose d'un spa à service complet, d'un parcours de golf 18, d'un centre de remise en forme, de visites guidées et d'une foule d'autres activités mémorables. Les environs sont un spectacle à voir. Au-delà des courts de tennis sur place, où vous pourrez jouer, vous trouverez des pistes cyclables et des sentiers de randonnée, ainsi que des potagers écologiques.

1. Les chambres et suites Essex


L'Essex Resort and Spa propose des chambres élégantes et confortables dans ses chambres et suites 120 conçues pour offrir détente et confort. Les logements sont le lieu où le caractère distinctif et invitant de la station est expérimenté.

Il existe de nombreux types de chambres parmi lesquelles choisir. Les chambres traditionnelles sont intimes et 375 sq. Ft. Avec un lit king ou queen-size, une télévision à écran plat et une cafetière. Ils peuvent avoir une cheminée ou non. Les studios ont une superficie de 350 sq., Et disposent d’une kitchenette avec micro-ondes, plaque de cuisson, réfrigérateur et lave-vaisselle. Conçues pour les séjours prolongés, les suites sont des logements bien aménagés avec une chambre séparée, un salon, une cuisine et un coin salle à manger, ainsi que de nombreux équipements de luxe pour un séjour plus confortable. Il existe une sélection variée de suites à choisir.

La station offre un rabais spécial de 20 $ aux clients qui choisissent de réserver avec eux par le biais de leur site web. Il existe également des arrangements spéciaux pour les hébergements acceptant les animaux domestiques pour les clients souhaitant amener leurs animaux domestiques avec eux. Pour les golfeurs, il existe également de très bons forfaits de golf exécutif.

2. Le spa


Le spa Essex propose aux clients leur propre recette de détente avec une sélection de services, des installations confortables et un environnement invitant. Il s'agit non seulement du plus grand spa de Chittenden et de Burlington, mais également du seul spa complet à service complet de la région. Avec l'accès aux salles de vapeur et de sauna, aux bains à remous et aux salons de détente, ceux qui souhaitent profiter au maximum de cette expérience sont invités à se présenter tôt. Les installations de spa ouvrent dès 8: 00 am

Le spa propose un large éventail de services:

  • Massages - Tissus profonds, pierre chaude, main orientale, prénatal, rituel des jambes et des pieds à la menthe poivrée, spécifique au sport, thérapie de rééquilibrage Reiki et coutume Essex.
  • Soins corporels - Détente, expérience de brassage, évasion de miel et de lavande, et detox au café et aux amandes.
  • Services de salon - manucure, pédicure, coiffure et coloration, maquillage et épilation.
  • Soins du visage - Rituel essentiel de la peau, HSR Age Defying, Back to Nature, crème pour le visage du gentilhomme, orange et sucrée, enzymes clarifiantes, bourgeons de lait et de lavande douces, et The Express.

Tous les services sont assurés par un personnel de spa averti et des professionnels formés pour veiller à ce que chaque visite au spa soit confortable.

Le centre de remise en forme et les piscines font partie des installations de bien-être du complexe. Le centre de remise en forme propose un ensemble complet d’équipements de cardio-training et de musculation fournis par Technogym, leader du secteur du fitness, qui fournit des équipements pour divers Jeux Olympiques. C'est également l'un des rares gymnases au monde à posséder le système de poids libre unique de Precision Athletics.

Le spa dispose également d'une piscine de nage en longueur 25 dont la température est contrôlée pour un excellent entraînement ou un refroidissement. En revanche, la piscine extérieure et la cascade se sentent comme une oasis pour les chaudes journées d’été qui appellent à la détente avec une collation dans l’après-midi. Une autre façon de se détendre consiste à utiliser le spa surdimensionné du spa.

Enfin, le spa propose des cours de fitness et Aqua Aerobics les lundis, mercredis et jeudis à 11: 00 am

3. Cours de cuisine et de restauration


Essex Resorts and Spa abrite également le Vermont Culinary Resort, qui présente fièrement deux restaurants célèbres, le Junction et la Tavern, ainsi qu'un large choix de cours de cuisine pratiques avec la Cook Academy.

Avec son décor unique, le parfum et les sons provenant de la cuisine ouverte du restaurant et la riche saveur et la texture des éléments figurant dans son menu, The Junction est un havre de paix pour les gourmands. Les menus sont toujours différents car ils n'utilisent que des ingrédients de saison et disponibles localement pour que tout soit servi frais. Chaque menu est divisé en une sélection d'assiettes de dégustation, de petites assiettes et de grandes assiettes, chaque sélection expliquant brièvement et richement le plat. Le menu comprend également une sélection de fromages locaux.

Pour un repas dans un pub traditionnel, vous pourrez vous rendre à la taverne, où ses articles sont inspirés par des ingrédients uniquement locaux, la plupart provenant des jardins biologiques du complexe. En plus des délicieux repas, vous aurez le choix parmi une liste de vins primés et une vaste sélection de cocktails spéciaux et de microbrews du Vermont. La taverne propose trois menus élaborés pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner et le dîner, identifiant correctement les éléments végétaliens et sans gluten pour répondre aux besoins des clients ayant des besoins diététiques particuliers. Chaque menu offre également une variété de boissons à choisir.

Enfin, l'Essex Resort & Spa abrite la célèbre Cook Academy, l'endroit idéal pour les clients souhaitant apprendre les rudiments de l'art culinaire ou améliorer leurs compétences. Les programmes sur site donneront aux participants l'occasion de travailler avec des chefs renommés et d'apprendre de ceux-ci dans un environnement de cuisine d'apprentissage amusant et intime.

Pour aider les clients à trouver les cours qu'ils souhaitent, la Cook Academy présente un calendrier en ligne que les candidats peuvent parcourir. Ils y trouveront des jours de la semaine marqués des images des plats qui seront préparés ainsi que du nombre d'ouvertures disponibles par session. C'est également à cet endroit qu'ils peuvent réserver des classes afin de sécuriser facilement leur place parmi les places limitées.

La Cook Academy propose différents types de cours:

Les séries Supper Series ou World Cuisine sont des classes nocturnes de 2.5 à 3 où les participants apprendront non seulement à préparer des repas de quatre plats, mais aussi à créer une expérience culinaire unique. Ici, les invités seront encouragés à faire le meilleur travail possible, car ils pourront enfin profiter du fruit de leur travail.

Les cours semi-pratiques impliquent un nombre d'heures 2 de participation pratique limitée. Cela signifie que le participant participera à la préparation de deux à trois étapes du processus de cuisson et goûtera une quantité généreuse de la nourriture préparée.

Les cours de technique sont axés sur le perfectionnement de compétences spécifiques en cuisine.

Les cours de démonstration sont destinés à ceux qui veulent apprendre par l'observation.

Les séances de dégustation permettent aux clients de goûter à la nourriture préparée.

Les participants au cours de cuisine recevront également une copie des recettes utilisées à la fin du cours.

4. Mariages et célébrations


Disposant de plus de 14 m² d'espace magnifique au-dessus de 13,000, l'Essex Resort and Spa peut accueillir de grandes célébrations et des mariages pouvant accueillir jusqu'à 400. Son emplacement unique en fait un formidable décor pour les mariages. Certains des sites incluent:

L'Atrium, idéal pour les rassemblements ensoleillés. L'endroit donne sur les jardins par l'est. C'est ici que se tiennent les déjeuners et les dîners de répétition, mais il peut également être converti en lieu de rendez-vous pour la cérémonie de mariage.

La pelouse est, qui a un beau jardin qui peut facilement être utilisé comme lieu pour une cérémonie de mariage en plein air.

Un des trois salons, tous ensoleillés et pouvant être séparés ou combinés si nécessaire.

La salle de bal, qui a été utilisée pour toutes sortes de grands rassemblements.

Les étangs à Bolton Valley.

Avec des sites exclusifs comme les étangs, des hébergements haut de gamme, une restauration inégalée, des installations de spa luxuriantes et de nombreuses activités de villégiature, le mariage dans son ensemble, du début à la soirée, sera certainement une expérience mémorable.

Cependant, la flexibilité des sites d’Essex Resort and Spa signifie qu’ils ne se limitent pas aux grandes cérémonies de mariage. Les mêmes lieux peuvent également être utilisés pour des réunions de famille, des fêtes de remise des diplômes, des fêtes d'anniversaire et d'autres réunions sociales ou familiales.

5. Réunions et événements


Que ce soit pour une réunion de vente d'entreprise, une retraite d'entreprise, une séance de brainstorming intense ou une réunion de conseil d'administration, Essex offre des lieux propices à une grande variété de réunions et de réunions de travail. Ici, les invités sont hébergés dans des salles de bal luxueuses ou de petites salles de réunion où l’équipement audiovisuel est suffisant pour faire le travail. Pendant ce temps, des plats sont servis au restaurant du complexe pour que chacun soit plus fort.

Les étangs de Bolton Valley sont un lieu digne de mention. Ce lieu exclusif d'Essex est entouré par des hectares de superbes forêts et montagnes du Vermont. Chaque fenêtre donne une vue panoramique sur les environs extérieurs tandis que l'intérieur attire les yeux sur la cheminée en pierre de la rivière.

Un certain nombre d'activités peuvent également être ajoutées à la réunion organisée pour servir de divertissement ou de loisir aux participants qui travaillent dur. Avant, après ou entre les séances, les invités peuvent opter pour des cours de cuisine, des cours de yoga, des séances de feu de camp (en soirée) et de nombreuses autres activités amusantes qui peuvent également servir d’exercice de consolidation de l’esprit d'équipe pour tous.

6. Choses à faire


Il n'y a jamais une pénurie de lieux à explorer ou de nouvelles expériences à l'Essex Resort and Spa. Que les clients préfèrent quelque chose de relaxant ou d’excitant, il ya tant de choses à attendre lors de leur visite au Vermont.

Promenez-vous, partez en randonnée, faites du vélo et jouez. Les enfants trouveront une aire de jeux juste en face du complexe. Pendant ce temps, les adultes peuvent marcher, faire du vélo ou de la randonnée le long du parc Mills Riverside, qui abrite des rampes, des routes et des paysages paisibles. C'est parfait pour les familles, les couples et même les individus avec des animaux domestiques.

Voir la vue à Burlington. Les clients n'ont même pas besoin d'aller trop loin pour trouver les attractions à proximité. À quelques minutes à peine de la station, vous trouverez le centre-ville, le centre et aquarium Echo Leahy, le lac Champlain et la chocolaterie. Les clients peuvent également s'inscrire pour des visites guidées de ces lieux.

À quelques minutes à peine de 30, à l'ouest de la station, vous trouverez le musée de Shelburne et la fabrique d'ours en peluche du Vermont, deux destinations très intéressantes à ne pas manquer. En hiver, vous pourrez également faire du traîneau à chiens.

À quelques minutes à peine de l’est du complexe, vous pourrez acheter des souvenirs d’œuvres d’aliments et de spiritueux au Vermont Annex, visiter l’usine de glaces Ben et Jerry et goûter aux créations du moulin à cidre Cold Hollow.

Le Vermont est une excellente destination de tennis. Rob Barr, qui dirige le programme de tennis Essex Resort and Spa Tennis, dirige un camp reconnu par Tennis Resorts Online parmi les meilleurs 10 au monde. Les joueurs de tous les niveaux peuvent trouver le programme qui leur convient le mieux en prenant l’un des forfaits de deux ou cinq nuits proposés par la station.

À côté du complexe, vous trouverez le Links at Lang Farm, un parcours de golf 18 ouvert depuis juillet 2002. Ce parcours est célèbre pour le fait qu’il a été conçu pour les golfeurs de tous niveaux. Le parcours 18, en fait, est unique en Nouvelle-Angleterre. Plus de tournois de golf 450 ont été organisés sur ce site et il a également été reconnu comme le meilleur endroit pour pratiquer le sport tel que présenté dans le 2013 New England Gold Monthly.

Les tarifs commencent à $ 149 par nuit

70 Essex Way, jonction Essex, VT 05452, Téléphone: 802-878-1100

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