Choses À Faire À Woodstock, Vermont: Billings Farm & Museum

L'un des meilleurs musées d'histoire du plein air du pays, le Billings Farm & Museum est situé à Woodstock, dans le Vermont. Il comprend une ferme laitière entièrement opérationnelle avec des programmes éducatifs et des événements communautaires, ainsi que des expositions et une maison de ferme restaurée.

1. Musée d'histoire


Billings Farm & Museum, qui appartient actuellement à la Woodstock Foundation Inc, a été créée à 1983 afin de préserver la ferme historique, témoin du patrimoine de la région rurale du Vermont. Cependant, l’histoire de Billings Farm remonte beaucoup plus loin que 1983.

La société Billings Farm a été créée à 1871 par un avocat du Vermont, constructeur de chemins de fer et pionnier scientifique, Frederick Billings. Il était connu pour ses travaux scientifiques dans les domaines du reboisement et de la gestion agricole et avait fait de son exploitation 270 acres une exploitation laitière réputée pour son efficacité, ses techniques durables et son utilisation responsable des terres.

Dans 1884, Billings a invité George Aitken, un directeur de ferme, à agrandir son exploitation. Au moment de sa mort, la ferme avait atteint la superficie de 1890 et comptait des vaches, des moutons, des porcs et d’autres animaux connus pour leur génétique supérieure. et l'opération était connue pour son processus de fabrication du beurre.

Aujourd’hui, le Billings Farm & Museum comprend plusieurs bâtiments d’élevage où les visiteurs peuvent visiter les fermes encore en activité, troupeaux de vaches laitières, chevaux, moutons et bœufs, expositions agricoles, un 19 restauréth siècle ferme et participer à des programmes éducatifs et des événements.

musée

La ferme et le musée Billings proposent des expositions informant les visiteurs sur de nombreux aspects de la vie à la ferme qui sont répartis dans des granges historiques. Chaque exposition présente des activités saisonnières auxquelles les agriculteurs du Vermont auraient participé il y a un siècle environ. Les objets exposés comprennent des outils, du matériel agricole, des histoires orales, du mobilier, des biens familiaux et des antiquités.

Les visiteurs auront la chance de voir l'intérieur d'un ancien magasin général de campagne, une maison de ferme restaurée, une grange et une maison d'école, lors d'une visite autonome. Il y a aussi une pharmacie, un bureau de poste, une exposition sur les sucres à l'érable, une exposition sur la coupe et la récolte de la glace et de nombreuses autres expositions décrivant les tâches quotidiennes des premiers colons du Vermont.

2. Attractions


Ferme 1890 et crémerie

La maison de ferme a été construite en 1890 comme extension de la ferme et utilisée à plusieurs fins. La maison a été entièrement restaurée afin de servir de bureau à George Aitken et de loger sa famille, l’entreprise de production de beurre, et dispose d’une glacière attenante.

Cette maison de ferme était très moderne à son époque et comportait de nombreux équipements de pointe, notamment de l'eau chaude courante, un système de chauffage central et des toilettes intérieures. La ferme témoigne du rôle joué par Billings en tant qu’entreprise laitière progressive.

Le bureau de la ferme a encore plusieurs meubles originaux, des lettres personnelles et du matériel de marketing d’Aitkens, de la correspondance et d’autres artefacts de l’entreprise. Les familles sont invitées à utiliser le salon pendant les programmes spéciaux organisés dans la maison de ferme tout au long de l’année, remplis de répliques de mobilier de la période et de lectures populaires. Les visiteurs peuvent faire une pause glacée au Dairy Bar situé dans Heirloom Garden et à Apple Orchard lors d'événements spéciaux en plein air et de programmes communautaires.

Les animaux

Billings offre l'expérience d'une petite ferme laitière avec les vaches Jersey 70. Il y a aussi des chevaux de trait 6 et un troupeau de moutons Southdown à la ferme et quelques bœufs. La quasi-totalité de la nourriture des animaux est cultivée à la ferme et 100% du lait utilisé pour fabriquer le fromage cheddar provient de vaches à la ferme.

Bon nombre des programmes éducatifs proposés par Billings Farms portent sur ces animaux et en apprennent davantage sur les opérations des fermes laitières, l’élevage des moutons et les chevaux de trait.

Événements spéciaux

Des événements spéciaux ont lieu toute l'année à la ferme Billings et sont régulièrement mis à jour dans le calendrier en ligne. Au printemps, des activités spéciales sont organisées pour célébrer les bébés animaux nés à la ferme, des journées spéciales pour la tonte des moutons, des journées désignées pour l'éducation préscolaire, des journées d'école à la maison, des vendredis Foodway, des célébrations de fromages et de produits laitiers, etc.

En été, il y a des glaces sociales le dimanche, les promenades en calèche, les voyages dans le temps, et de nombreuses autres activités telles que des camps d'été, des camps d'aventures et bien plus encore pour permettre aux jeunes esprits d'apprendre et de grandir tout l'été.

Billings Farm & Museum abrite également l'exposition annuelle de la courtepointe chaque été, qui commence habituellement la dernière semaine de juillet et se termine en septembre. À l'automne, il y a des célébrations de citrouille et de pomme, des week-ends de récolte et des promenades en chariot.

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69 Old River Road, Woodstock, Vermont, 05091, Téléphone: 802-457-2355