Choses À Faire À Wilmington, Nc: Catch

Catch in Wilmington est un restaurant de fruits de mer moderne, axé sur le style et la présentation. Le restaurant est presque aussi attrayant que les assiettes parfaitement présentées qui sortent de la cuisine. Ils sont fiers d'utiliser des produits biologiques et des ingrédients locaux et chaque plat est un régal pour les sens. C'est un restaurant primé avec une passion pour la cuisine du Sud. Keith Rhodes a fondé Catch in 2006 et a toujours privilégié les fruits de mer pêchés dans la nature et issus de sources durables; ils soutiennent également les pêcheries locales et les agriculteurs biologiques. Bien que leur souci du détail pour tout ce qui se passe dans l'océan soit assez respectable, c'est ce qu'ils font dans la cuisine qui mérite vraiment l'attention: servir du poisson frais et des plats qui resteront gravés dans la mémoire.

Bien que les fruits de mer soient la spécialité, le menu propose un menu varié avec influence et inspiration du monde entier. Ils conservent leurs racines dans le style du Sud, mais avec une touche caribéenne et un coup de pied asiatique exotique pour garder l’intérêt. Pour ceux qui ne mangent pas de porc ou ne pensent pas que le poisson est un délice, la meilleure assiette végétarienne / végétalienne de tous les temps est une affirmation audacieuse, mais difficile à contester et un ajout bienvenu au menu.

Promotions hebdomadaires

Le mercredi, Catch propose des tapas et une dégustation de vin gratuite. C'est l'occasion idéale de se faire prendre dans leur filet.

Heures d'ouverture

Catch est ouvert 6, du lundi au samedi, de 5: 30pm à 9: 00pm, du lundi au samedi.

Menu

? Partager - Huîtres crues Topsail sur le? coquille, sale huîtres du Sud sur le? coques, crevettes pétillantes parfumées à l'érable, huîtres en croûte de Cajun, calamars croustillants et chou bleu, palourdes à la vapeur de Bill Moller et moules à la vapeur de Thai Bay.

? Salades - Salade de patates douces de Caroline du Nord, salade de hibachi et salade César hachée.

? Entree - Assiette de fruits de mer au sud, galettes de crabe à la signature Catch, soupe aux nouilles au crabe, filet de mérou sauvage pêché à la poêle,? lb queue de homard tempura de Hong Kong, espadon noirci en fonte et saumon Verlasso glacé au miel miso.

? Offres de terrains - La meilleure assiette végétarienne / végétalienne de tous les temps: côtes de porc BBQ Cheshire et crevettes au miel, bifteck de surlonge de base-ball Angus grillé, cuisses et cuisses de canard croustillantes.

? Boissons - Catch propose une longue liste de vins au verre ou à la bouteille. Ils servent également des bières et du saké locaux, nationaux et importés, et offrent un bar à alcool complet avec des cocktails spéciaux.

Adresse

Rue du marché 6623, Wilmington, NC 28405, site Web, téléphone: 910-799-3847

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