Choses À Faire À Sacramento: Grange Restaurant & Bar

Le Grange Restaurant & Bar est le lieu de rendez-vous incontournable de Sacramento pour une bonne cuisine dans un environnement confortable. Associé à son bar haut de gamme, cet établissement proposant des plats allant de la ferme à la fourchette propose une grande variété de plats savoureux préparés par le chef exécutif Oliver Ridgeway, qui utilise uniquement les ingrédients les plus frais des fermes locales pour créer les saveurs les plus naturelles possibles.

Réservations

Grange a sa propre salle à manger privée, où les clients peuvent goûter la cuisine du restaurant dans un environnement unique et exclusif. Ceci est à la mezzanine du restaurant et offre une vue sur la salle à manger principale juste en dessous. La salle peut accueillir jusqu'à 20. Les fêtes ne dépassant pas les invités 13 auront accès au menu complet, tandis que les invités des grands groupes recevront leurs propres menus à prix fixe.

Les réservations peuvent être effectuées en ligne via OpenTable ou en appelant 916-492-4450.

Menu

Grange a un menu très complet, servant des repas toute la journée et tout le reste.

Déjeuner: Yaourt biologique, flocons d'avoine à l'ancienne, granola maison, deux œufs frais de la ferme locale (n'importe quel style), toast à l'avocat, omelette du marché, tacos pour le petit déjeuner, Grange Benedict, gaufre Grange, pancakes au bleuet et au babeurre

Brunch: Panier de viennoiserie, salade d'épinards, toasts à l'avocat, frittata au blanc d'œuf, omelette du marché, œufs Benoît, gaufre à la citrouille, hash de poulet fumé, cavatelli maison, huevos rancheros, saumon de Skuna Bay, croque madame, grange de brunch burger

Le déjeuner:

? Principal: Coing caramélisé, panini au rôti de bœuf, steak simulé, frites rigatoni, saumon Skuna Bay, Grange Burger

? Sandwich chaud au pastrami (maison pastrami, gruyère, salade de chou, cornichons, vinaigrette russe, seigle, chips)

? Déjeuner Grange Power (laitue fermière, demi-sandwich, soupe, friandise du jour)

? Partagé: Charcuterie artisanale, fromage de ferme, pain plat au yaourt grillé, palourdes cuites à la vapeur, poke de thon ahi

? Soupe salade: Soupe de céleri, salade d'épinards, salade César, salade de roquette

Dîner:

? Premier cours: Charcuterie, fromages de ferme, pain plat au yaourt grillé, palourdes cuites à la vapeur, poke de thon ahi, soupe au poulet et aux légumes, salade de roquette, laitue pommée

? Deuxième cours: Thon Ahi, saumon Ora King, moitié du poulet Mary's, rissoto au safran, côtelette de porc à la ferme, ribeye Niman Ranch

Desserts: Barre Grange au chocolat au lait et caramel, beignets à la ricotta orange, gallette de pommes au caramel salé, tarte à la courge musquée, mousse au noix, glaces et sorbets de saison, sélection de fromages artisanaux

Bar Food: Olives marinées, amandes fumées, frites Kennebec frites, fromage en grains, palourdes cuites à la vapeur, pain maison grillé, tomates vertes frites, ailes de poulet, salade iceberg, tartare de saumon, grosse saucisse, Grange Burger, fromage artisanal et charcuterie

Chaque menu a sa propre liste de boissons et de desserts. Il existe également un menu happy hour disponible du lundi au vendredi de 3: 00pm à 6: 00pm.

Événements spéciaux

Le restaurant-bar Grange est réputé pour l'organisation occasionnelle de ses visites Suivre le chef et de ses dégustations de saison. Tous les événements sont annoncés à l'avance sur leur site Web.

Adresse

Grange Restaurant & Bar, rue 926 J, Sacramento, Californie 95814, Téléphone: 916-492-4450

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