Choses À Faire À Philadelphie: Reading Terminal Market

Situé à Philadelphie, en Pennsylvanie, le Reading Terminal Market est l’un des plus grands et des plus anciens marchés publics des États-Unis. Il est classé monument historique national et propose une variété de vendeurs d’aliments et d’artisans locaux. L'histoire des marchés publics à Philadelphie remonte à la fin du 17e siècle, lorsque le marché de Jersey a été créé dans le cadre des plans du promoteur municipal William Penn pour organiser la vente et la distribution de marchandises par les vendeurs et les marchands locaux aux citoyens de la région.

Histoire

Au cours des 18e et débuts de 19e siècles, le marché de Jersey s'était étendu pour occuper une zone de six pâtés de maisons le long de la partie est de la rue High Street, située le long de la rivière Delaware. Après la popularisation du tramway, les marchés à ciel ouvert ont commencé à perdre de la popularité aux États-Unis et, à 1859, les marchés à ciel ouvert de Philadelphie ont été fermés et remplacés par deux marchés couverts, le Butchers 'and Farmers' Market et le Franklin Marché. Le bloc sur lequel les marchés étaient confinés avait été acheté par la Philadelphia and Reading Railroad Company à 1890 aux fins de la construction d’un terminal ferroviaire, mais en raison du refus des marchands de se réinstaller, il a été proposé de créer un nouveau marché sous le hangar du terminal. En 1893, le nouveau marché de Reading Terminal Market de 78,000 a été ouvert au public.

Par 1913, le Reading Terminal Market hébergeait plus de 250 marchands d’aliments et de producteurs 100, considéré comme un marché américain important offrant des technologies de réfrigération avancées et un service de livraison aussi loin que le Canada et le Mexique. Tout au long de la Grande Dépression et de la Seconde Guerre mondiale, le marché a constitué une plaque tournante importante pour la production alimentaire régionale face aux crises nationales de ressources et d’aliments. Les difficultés financières des 1960 et 1970 ont conduit à la fermeture du système de réfrigération central du marché et à la fermeture éventuelle de la Philadelphia and Reading Railroad Company à 1976, entraînant un ralentissement général des activités et de l'activité économique du quartier, mais au cours de la dernière partie du 20th. siècle, le marché a connu une reprise après son achat par la Pennsylvania Convention Center Authority. Une société à but non lucratif pour le fonctionnement du marché a été créée à 1995, redonnant vie au Reading Terminal Market en tant que centre majeur des affaires et du commerce au centre-ville de Philadelphie.

Vendeurs et Attractions

Aujourd'hui, le Reading Terminal Market est l'un des marchés publics les plus populaires aux États-Unis. Il attire chaque semaine plus de visiteurs 100,000 et en fait l'attraction touristique la plus visitée de Philadelphie après les bâtiments et les monuments historiques du parc historique national Independence. Plus de 80 marchands sont présentés sur le marché, y compris plusieurs exploités par des descendants de détenteurs de marchés historiques originaux. En tant que monument historique national, le marché conserve une grande partie de son caractère historique, avec ses structures et technologies originales mises à jour pour inclure une variété d'équipements modernes.

Une variété de stands de produits frais sont proposés sur le marché, notamment Iovine Brothers Produce, Kauffman's Lancaster Country Produce, et le Foire alimentaire équitable. Des viandes locales de haute qualité sont proposées par des vendeurs tels que Prime Shop de Giunta, Viandes La Divisa, et Martin's Viandes et Saucisses de Qualité, tandis que la volaille est vendue par Volaille de Godshall et L. Halteman Family Country Foods. Plusieurs vendeurs de fruits de mer frais sont également proposés, y compris le Marché aux poissons d'or et le Marché aux poissons John Yiet du fromage frais produit localement est vendu Fromage du centre-ville et le Riehl Deli & Cheese Shop. Des épiceries et des collations importées gastronomiques sont proposées à Jonathan Meilleur Épicier Gourmet, tandis que les produits ethniques sont vendus chez des détaillants tels que Spécialités de Kamal au Moyen-Orient et le Petit marché thaïlandais. Des fleurs et des plantes fraîches sont également vendues au Fleurs du marché supporter.

Les vendeurs de stands et les établissements d’assis proposent une variété de plats internationaux, y compris des plats mexicains au restaurant. 12th Street Cantina, Tarif indien à La cuisine de Nanee, cuisine hollandaise traditionnelle de Pennsylvanie au Restaurant hollandais, Choix asiatiques chez Chanté Kee canard de Pékin et Shanghai Gourmetet des offres allemandes à Wursthaus Schmitz. Du pain frais, des pâtisseries et des desserts sont proposés dans des établissements tels que le Boulangerie métropolitaine, Beignes et beignes, et Crème glacée à la bassette, Tandis Café de la vieille ville et le Bar à jus quatre saisons offrir des options de boisson. Plusieurs entreprises vendent également des boissons alcoolisées, telles que le Molly Malloy pub irlandais traditionnel et Blue Mountain VineyardsPlusieurs entreprises proposent également des boissons alcoolisées, telles que le pub irlandais traditionnel du Molly Malloy. Un certain nombre de vendeurs proposent également des articles ménagers et des articles de maison faits à la main, locaux et vintage, notamment: Abeille Naturelle, Lingerie française de Contessa, et le Miscellanea Libri librairie.

Des services d’achats sont proposés aux clients du Reading Terminal Market, notamment le ramassage en bordure de rue et le stockage gratuit de sacs d’épicerie. Démonstrations culinaires, visites guidées personnalisées du goût de Philadelphie et dégustations du jeudi sont proposées chaque semaine ou toutes les deux semaines. Parmi les autres événements spéciaux figurent les événements Book Nook Storytime et les visites du père Noël pendant la saison des vacances. Un certain nombre d'espaces sur le marché peuvent également être loués pour des événements spéciaux privés.

51 N 12th St, Philadelphie, PA 19107, Téléphone: 215-922-2317

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