Choses À Faire À La Nouvelle-Orléans: Commander'S Palace

Situé en plein milieu du Garden District, le Commander's Palace est l’un des nombreux monuments célèbres de la Nouvelle-Orléans depuis 1893. Les clients connaissent bien le restaurant pour sa cuisine primée et son atmosphère animée, reflet de l'histoire de la communauté. Les gens viennent ici non seulement pour la cuisine haute créole, mais aussi pour le charme amical de la Louisiane.

Avec six prix de la Fondation James Beard (2012 à 2017) à son actif, le Commander's Palace a en effet reçu beaucoup de reconnaissance au fil des ans. Tout cela grâce à leur philosophie selon laquelle le restaurant ne vaut que le dernier repas qu'ils ont servi.

Réservations

Réservation générale: Commander's Palace offre une réservation en ligne limitée. Toutefois, les invités peuvent appeler 504-899-8221 au cas où leur date ou heure désirée serait indisponible en ligne. Les groupes de neuf personnes ou plus doivent également appeler directement. Les lignes de réservation sont ouvertes de 9: 00 AM à 9: 00 PM tous les jours.

Table du chef: Il y a aussi une réservation spéciale pour la table du chef, qui n'est disponible que pour le dîner. Cet arrangement peut accueillir quatre personnes et doit être réservé exactement pour quatre personnes - ni plus ni moins.

Cave à vin: La cave à vin peut accueillir jusqu'à 12 et peut être réservée pour une fête avec un nombre minimum d'invités 10. Tout comme la table du chef, la salle des vins est uniquement disponible pour les réservations pour le dîner.

Menu

Commander's Palace propose une cuisine incroyablement complète du chef Tory McPhail, dont la passion pour la cuisine créole et la Louisiane est plus que manifeste dans les menus. Vous trouverez ci-dessous un aperçu d'une sélection évidemment plus exhaustive de plats servis au restaurant.

Déjeuner créole classique du chef Tory: Soupe à la tortue du commandant, caille farcie au tourteau, soufflé au pouding au pain créole?

Favoris du commandant du brunch: Bloody Mary classique, soupe aux tortues, caille farcie au tourteau, pouding au pain créole?

Menu Réveillon du Chef Tory: Colliers et caviar, pouding au homard et au maïs grillé, tarte au foie gras et au riesling, cidre de pommes durs cuit, ragoût de plie Grand Isle, caille texane laquée, fromage artisanal, etc.

Tous les menus sont accompagnés d'entrées, de desserts, d'une liste complète d'entrées, ainsi que d'une sélection de vins et de cocktails.

Code vestimentaire

Le Commander's Palace impose un code vestimentaire strict à tous les clients qui dînent dans leur établissement.

· Tenue d'affaires

· Pour les messieurs: chemises à col et chaussures fermées et de préférence avec manteau ou veste

· Les jeans sont généralement découragés

· Les jeans déchirés sont strictement interdits

· Les shorts, tongs, t-shirts, sweat-shirts et pantalons de survêtement sont interdits.

Pour plus d'informations, les réservations et les éléments de menu, contactez 504-899-8221 ou visitez le site Web officiel du commandant du palais.

Adresse

Commander's Palace, 1403 Washington Avenue La Nouvelle-Orléans LA 70130, site web, Téléphone: 504-899-8221

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