Southwest Vacations: La Fonda Sur La Plaza À Santa Fe, Nouveau-Mexique

La Fonda sur la Plaza est une charmante nouvelle escapade mexicaine située dans la belle ville de Santa Fe. L'authentique nouveau restaurant mexicain ajoute à l'élégance historique de l'hôtel et permet aux clients de découvrir le Nouveau-Mexique à l'ancienne.

Cet hôtel dispose de chambres et suites 180, toutes dotées d'un mobilier artisanal et d'un art unique. La Fonda étant située sur la Plaza de Santa Fe, les clients ont un accès facile aux magasins, aux divertissements, aux œuvres d'art locales et à d'autres attractions.

Dans l'hôtel, les clients trouveront tous les équipements modernes attendus d'un hôtel récompensé par un AAA Four Diamond Award. Où manger est simplifié avec trois choix de restauration directement à l’hôtel, ainsi qu’un bar pour les invités. Vous pourrez vous détendre au spa sur place ou même vous détendre au bord de la piscine extérieure chauffée toute l'année. Une salle de remise en forme et un hammam sont également à la disposition des clients.

1. Chambres et suites


Le style du sud-ouest et le charme de la vieille ville de La Fonda se répandent dans les hébergements, avec des œuvres d'art originales et un mobilier personnalisé décorant chaque espace. Les clients séjournant à La Fonda profiteront d'une gamme d'équipements incluant une connexion Wi-Fi gratuite, des oreillers en duvet et des édredons, des draps de bain luxueux, des micro-ondes sur demande, l'utilisation de peignoirs et même d'une cafetière Keurig dans certaines chambres. Les clients peuvent choisir parmi trois catégories de chambres: les chambres traditionnelles, les chambres de luxe et les suites. Les chambres traditionnelles sont disponibles avec un lit king ou queen size, des doubles ou des reines 2.

La salle est richement décorée et offre un refuge confortable après une journée de découverte. Les chambres de luxe sont disponibles avec un lit king ou deux lits queen. Ces chambres sont légèrement plus grandes que les chambres traditionnelles, mais ont tout de même le même caractère et la même élégance. Ils offrent un coin salon séparé pour plus de confort et d'espace. Vous pourrez surclasser votre chambre de luxe pour y installer une cheminée ou même un balcon privé offrant une vue magnifique sur Santa Fe. Les suites sont des suites à une chambre qui présentent une disposition encore plus grande avec un espace supplémentaire supplémentaire. Il y a à la fois un salon séparé avec un canapé et une chambre séparée. Depuis la chambre, vous pourrez ouvrir les portes-fenêtres menant à un balcon privé. La luxueuse salle de bains est également située juste à côté de la chambre.

Pour les clients à la recherche d'un séjour luxueux et exclusif, rendez-vous à la terrasse de La Fonda. La terrasse propose des suites sur un étage de conciergerie privé. Les clients séjournant à ce niveau ont accès à leur concierge, à leur propre bain à remous situé à l'extérieur sur la terrasse du patio et même à un espace de remise en forme privé séparé des autres clients de l'hôtel. Les suites de cet étage sont proposées avec un lit king size ou deux lits queen size. Ils sont aménagés un peu comme un studio mais avec beaucoup plus d’élégance et de charme qu’un appartement ordinaire. Les têtes de lit peintes à la main sont le point central des chambres bien aménagées et du salon spacieux. La plupart des suites de cet étage sont équipées de cheminées permettant de rester au chaud lors de soirées fraîches. Au total, les suites 15 sont disponibles au niveau de la terrasse privée du concierge.

2. À manger


Les options de restauration sont nombreuses pour les clients choisissant de séjourner à La Fonda sur la Plaza. Trois options de restauration sont disponibles sur place, ainsi que d’autres à proximité de l’hôtel.

La Plazuela est un nouveau restaurant de style mexicain intime qui a été construit sur l'emplacement de l'ancien patio de l'hôtel, construit en 1920. Ils sont ouverts pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner et servent des plats inspirés de la cuisine mexicaine avec une pointe de créativité. Le restaurant dispose de lucarnes lumineuses pour une sensation ouverte et aérée sans exposition aux éléments.

L'ambiance romantique est renforcée par les sons de la fontaine dans le restaurant, les fenêtres peintes à la main de style sud-ouest et le lustre en fer forgé surdimensionné suspendu au-dessus d'une grande partie du restaurant. Les clients apprécieront l’expérience unique de savourer des plats de guacamole frais ou de goûter à des plats frais et locaux tels que la truite arc-en-ciel panée. Si les clients se sentent aventureux, ils peuvent commander le longe de sanglier frottée épicée pour un repas unique mais délicieux. Ils ont une carte des vins disponible pour jumeler le vin parfait avec tout ce que votre choix de repas peut être. La Plazuela étant ouverte au grand public ainsi qu’aux clients de l’hôtel, il est vivement recommandé de réserver pour le dîner.

Le salon La Fiesta a récemment fait l'objet de travaux de rénovation et de mise à jour, offrant une atmosphère décontractée aux clients souhaitant se détendre et savourer un repas simple ou des amuse-gueules légers. Ils proposent tous les jours une cuisine régionale fraîche pour le déjeuner et le dîner. À l'heure du déjeuner, un nouveau buffet mexicain est également disponible. Bien que le menu du petit-déjeuner ne soit pas servi, vous pourrez vous rendre au café-bar qui sert des plats standard tels que cafés, thés et jus de fruits, mais également des smoothies préparés à la demande. Le café propose également différentes boissons chaudes gastronomiques comme les lattes et les expresso. En plus de l'espace récemment rénové du salon La Fiesta, le menu est également mis à jour et nouveau. Les clients apprécieront une sélection de plats plus légers tels que la salade d'avocat à la coriandre et au citron vert ou un bon sandwich copieux comme le Torta de Borrego - une épaule d'agneau avec oignons caramélisés, tomates, avocat, fromage feta, roquette et citron au coriandre . La sélection de boissons est vaste et très tentante. Le nouveau buffet mexicain est proposé pour le déjeuner et comprend des tarifs pour adultes et enfants.

Le bar Bell Tower est situé sur le 5th niveau de La Fonda sur la Plaza, offrant des couchers de soleil spectaculaires. Il est ouvert à partir de 11: 45 am tous les jours jusqu'au coucher du soleil. Il s'agit d'une option de restauration idéale pour les clients qui ne souhaitent pas s'offrir un repas copieux, mais plutôt profiter du paysage montagneux et siroter un cocktail avec leurs délicieuses bouchées tout en restant à l'air frais. Le menu est simple et propose une sélection d'entrées telles que des chips de tortilla et de la salsa ou une salade César. Le menu suivant propose de nombreux choix de quesadillas, du porc effiloché aux crevettes grillées et aux fromages mexicains. Chaque commande de quesadilla est accompagnée d'un choix de salsa et d'une variété parmi laquelle un Jalapeno rôti épicé ou un Ananas grillé sucré.

Les autres restaurants de Santa Fe qui sont populaires, si les clients souhaitent dîner en dehors du site, sont Coyote Caf ?, avec un menu unique et délicieux pour le dîner; The Famous Plaza Caf? - Le petit-déjeuner et le brunch sont les mets préférés des familles, en particulier pour les familles. Il se trouve juste sur la place; et pour les amateurs de steaks, il y a le Rio Chama Steakhouse, également situé juste à côté de la place.

3. Bars et salons


Vous pourrez facilement savourer un cocktail, une bière ou un verre de vin dans l'un des deux bars / salons sur place de La Fonda on the Plaza. Le Bell Tower Bar est un bar en plein air décontracté, ouvert en saison. Le menu du bar comprend un vaste menu de margarita, notamment le Bell Ringer à base de jus de jalapeno, de jalapeno tequila et de triple sec pour une expérience du sud-ouest ardente. La bière est disponible auprès de sources locales, nationales et internationales et la carte des vins comprend également une sélection locale. Des spiritueux sont disponibles pour créer des cocktails astucieux à la demande des clients. Vous pourrez déguster une tequila, spécialement conçue pour La Fonda sur la Plaza, dans le village d’Amatitan Jalisco, au Mexique. Le Bell Tower Bar est ouvert de 11: 45 am jusqu'au coucher du soleil en saison.

Une option intérieure, toute l'année, est le salon La Fiesta. Vous pourrez assister à des spectacles et profiter de la piste de danse récemment rénovée, prête à danser toute la nuit. La carte des boissons propose quelque chose pour tout le monde, avec une large sélection de boissons exclusives. Vous pourrez choisir un Paloma, préparé avec de la tequila, de la liqueur de pamplemousse, du soda au pamplemousse, du jus de citron vert et du sel kasher, ou un Daiquiri à la main avec du sucre brun et à la banane, un choix sucré avec du rhum banane et un baril, du sirop de sucre brun et du sirop de cassonade. jus de citron vert frais. En plus de la liste de boissons signature, les choix de bières, de vins et de margarita sont nombreux et savoureux. La vie nocturne du salon La Fiesta permet aux clients de passer une soirée sans quitter l'hôtel.

4. Le spa


Le spa de La Fonda sur la Plaza offre une atmosphère intime et relaxante avec quelques salles de soins. Il est caché de l'agitation pour garantir aux clients l'expérience de la tranquillité et de la paix qu'ils attendent d'une expérience de spa de jour. Le menu de traitement comprend des services tels que des soins du visage, des massages, des enveloppements corporels et plus encore.

En guise de traitement spécial, vous pourrez réserver un rituel au spa qui pourrait être le «pays de l'enchantement» - un vernis pour le corps aromatique suivi d'un massage aux pierres chaudes qui laissera votre peau lisse et détendra votre corps tout entier. ou le rituel Santa Fe Indulgence - un gommage au sucre brun suivi d'un délicieux masque minéral au chocolat et d'un massage complet du corps. Chaque rituel comprend environ deux heures de service. Les clients souhaitant bénéficier de services de massage directement dans leur chambre peuvent le faire, toutefois, des frais supplémentaires de 50 sont facturés. Il est fortement recommandé de réserver les soins au spa à l’avance. Le spa est ouvert tous les jours de 9 am à 9 pm.

Golf

Santa Fe offre de magnifiques paysages naturels et les terrains de golf de la région s’articulent autour de cette beauté naturelle. Il y a environ cinq terrains de golf à une courte distance en voiture de La Fonda sur la Plaza. En raison de l'altitude plus élevée de Santa Fe, les golfeurs apprécieront l'effet sur leur entrainement puisque les balles volent dans les airs plus minces à de plus grandes distances. Dans la région, vous trouverez le complexe de golf Marty Sanchez Links de Santa Fe, le country club de Santa Fe, le parcours de golf Pueblo de Cochiti et le club de golf Black Mesa.

Services à la famille

Il n'y a pas de club pour enfants à La Fonda sur la Plaza. Cependant, les enfants sont les bienvenus à l'hôtel lorsqu'ils sont accompagnés par un adulte. Il existe de nombreuses activités pour les familles et les enfants dans les environs de l'hôtel. Les activités pouvant intéresser les familles incluent la randonnée pédestre sur les sentiers de Santa Fe, le shopping dans les magasins et les cafés environnants, le vélo dans les rues pavées ou les chemins de terre, la pêche dans les lacs locaux pour la truite et le saumon d'eau douce et bien plus encore.

Pour les parents souhaitant profiter d'une soirée, des services de garde d'enfants sont disponibles moyennant des frais supplémentaires et peuvent être organisés par le personnel de la réception.

5. Mariages & Conférences


À La Fonda on the Plaza, les organisateurs de mariages dévoués s'efforcent d'aider les couples à créer une journée mémorable. Le cadre à La Fonda sur la Plaza est romantique et élégant, parfait pour tout mariage. Les choix de restauration disponibles sont pratiquement infinis et certainement délectables. Les invités au mariage ne partiront pas affamés ou insatisfaits de leur repas. Que les couples souhaitent organiser un mariage intime et confortable ou une réception élaborée avec dîner complet et danse, le personnel de La Fonda on the Plaza se fera un plaisir de travailler sur cette vision. Vous avez le choix entre quatre sites, chacun avec son charme et son charme. La salle La Terraza peut accueillir jusqu'à 200 et dispose de portes-fenêtres menant à un patio. Cela fait de belles cérémonies en plein air ou un espace de sièges supplémentaire pour les invités sous un auvent.

Les grandes baies vitrées offrent une vue sur les montagnes et la basilique-cathédrale de Saint-François d'Assise. La salle de bal Lumpkins a une capacité en invités 300, mais peut être divisée en deux espaces distincts pour des fonctions distinctes. Il y a deux cheminées qui créent une ambiance réconfortante pour les mariages d'hiver. La mezzanine puits de lumière offre aux clients une vue magnifique sur le ciel, de jour comme de nuit. Cette salle comprend six lustres faits à la main, conçus dans un style néo-mexicain. La salle du Nouveau-Mexique pourra accueillir jusqu’à 100. Elle est ornée par la cheminée en terre cuite dès l’entrée des invités. C'est une pièce colorée avec des plafonds avec poutres en bois sculptées à la main. Il est situé à côté de la salle Santa Fe, ce qui facilite la tenue d'une cérémonie dans la salle Santa Fe mais la réception dans la salle du Nouveau-Mexique. La salle Santa Fe est le choix idéal pour les couples souhaitant un mariage intime. Pour les cérémonies, cette salle peut accueillir jusqu'à 150 et pour les réceptions jusqu'à 50.

Les réunions et autres événements sont les bienvenus à La Fonda on the Plaza. Avec de nombreuses configurations de sites disponibles, les clients trouveront un ajustement parfait pour tout ce qu'ils ont planifié. Outre les salles disponibles pour les mariages, il existe également des salles de conseil plus petites et plus professionnelles à La Fonda on the Plaza. Les conférences, ateliers ou activités de team building se déroulent sans accroc à La Fonda. De même, les petits événements tels que réunions, anniversaires, anniversaires et autres sont toujours les bienvenus à l'hôtel.

6. Planifiez ces vacances


La Fonda sur la Plaza offre de nombreuses fonctionnalités spéciales pour que les clients puissent en profiter et y prendre part. Le shopping est abondant puisqu'il y a des boutiques situées juste sur place. Des vêtements haut de gamme aux accessoires en passant par les gadgets de cuisine, les magasins situés à La Fonda ont quelque chose à offrir à chacun. Lorsque les achats vous fatiguent, vous pourrez vous arrêter et vous reposer dans l'un des nombreux cafés également sur place. Certains des vendeurs de nourriture incluent des pâtisseries françaises irrésistibles, des chocolats faits à la main, et bien plus encore. La galerie de cadeaux, Detours at La Fonda, propose à ses clients une superbe sélection d’œuvres d’art, de livres et de cadeaux faits à la main. Detours propose également des articles de commodité tels que des collations, des boissons, des journaux et des articles divers. Ils ont aussi une petite sélection de vins et de liqueurs.

Si les visiteurs souhaitent emmener leur compagnon à quatre pattes, des chambres adaptées aux chiens sont disponibles à La Fonda on the Plaza. Les chiens pesant jusqu'à 40 sont invités à rester avec leurs propriétaires pour un supplément de 25 par nuit et aussi longtemps que les politiques relatives aux chiens sont respectées.

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100 E. Rue San Francisco, Santa Fe, Nouveau-Mexique 87501, Téléphone: 800-523-5002