Date Idea Romantic In Denver, Co: Restaurant Fruition

Le restaurant Fruition est un restaurant de quartier minuscule et une destination gastronomique situé dans le quartier historique du centre de Denver. Le chef Alex Seidel a ouvert le restaurant en février 2007. Depuis sa création, le restaurant sert une cuisine américaine raffinée, de la ferme à la table, dans une atmosphère décontractée. Le restaurant est stratégiquement situé à quelques minutes du centre-ville, dans les quartiers de Cherry Creek North, de Capitol Hill et de Cheesman Park.

Le restaurant Fruition propose les plats réconfortants du chef Alex Seidel, composés de plats créatifs et d'inspiration saisonnière. La liste sans cesse changeante des vins de saison du restaurant se marie parfaitement avec la cuisine de saison Fruition. Le menu et la carte des vins changent selon les saisons tout au long de l'année au restaurant Fruition.

Chef Alex Seidel

Le chef Seidel a grandi dans le Wisconsin et a débuté sa carrière dans la cuisine dès le jeune âge de 14 en tant que sous-chef. Le restaurant Fruition était le premier restaurant du chef Seidel, après quoi le chef a acheté une ferme de dix acres à l'extérieur de Denver en 2009. La Fruition Farms Dairy & Creamery est le premier à produire les premiers fromages au lait de brebis artisanaux du Colorado. Plus loin dans 2015, Seidel a lancé Mercantile Dining & Provision, un restaurant et marché de style européen situé dans la station historique Union Station de Denver.

Heures d'ouverture

Le restaurant Fruition sert le dîner et est ouvert tous les jours de la semaine, du lundi au samedi de 5: 00pm à 10: 00pm. Le dimanche, le restaurant est ouvert de 5: 00pm à 9: 00pm.

Menu du diner

· Entrées - Velouté de pois et de noix de coco, salade d'asperges, chou frisé haché par Fruition Farms, escargot bourguignon, orecchiette de lapin confit, huîtres aux pommes de terre Rockefeller et pâtes carbonara

· Plats principaux - Magret de canard, esturgeon rôti, épaule de porc confite, bavette grillée, bavarde poêlée, pétoncles plongés, longe d'agneau rôtie et les deux plats «Végétariens au pâturage»

Touches finales

Le menu Touches de finition du restaurant Fruition propose un poundcake au pamplemousse fait maison, un gâteau au fromage à la ricotta FF, un pudding à la noix de coco, une dégustation de fromage Fruition Farms, une tarte au citron meringuée et d'autres desserts saisonniers préparés chaque jour à la boulangerie du restaurant. Le menu propose également une large gamme de boissons après le dîner.

Menu des boissons

Le restaurant Fruition sélectionne des vins qui se marient bien avec la cuisine de saison du restaurant. Les fournisseurs de vin de Fruition sont de petits producteurs indépendants dont les vins affichent variété, équilibre et goût unique. La carte des vins du restaurant comprend des vins mousseux, blancs, rosés et rouges offerts au verre et à la bouteille. La liste des boissons propose également un menu alternatif de cocktails artisanaux, de bières de cave et d’autres bières.

Réservations

Fruition Restaurant s'est associé à OpenTable pour des réservations en ligne gratuites, sécurisées et instantanément confirmées. En raison de la capacité limitée de la salle à manger de Fruition, le restaurant accepte des réservations limitées pour les fêtes jusqu'à six personnes. Les groupes de plus de six personnes doivent appeler le restaurant pour faire leurs réservations.

Événements privés

Le restaurant Fruition offre un espace pour des événements privés sur réservation préalable en ligne. Toutes les réservations d'événements privés doivent être effectuées sur le site Web du restaurant en soumettant un formulaire de demande en ligne pour les réservations d'événements privés. Le formulaire des événements est disponible sous «contact» sur le site Web du restaurant.

Adresse

Restaurant Fruition, 1313 E. Avenue 6th Denver, Colorado 80218, site Web, Téléphone: 303-831-1962

Retour vers: Restaurants romantiques à Denver