Richmond, Virginie Choses À Faire: L'Opossum

Considéré comme l'un des meilleurs restaurants du Sud, L'Opossum à Richmond a sa propre façon de se distinguer. Les clients qui franchissent la porte d'entrée de ce bel établissement se retrouveront dans un environnement surréaliste rempli d'éclairages tamisés, de décors bizarres et de presque tout ce qui sort de l'ordinaire. Curieusement, tout l’intérieur contribue à l’atmosphère chaleureuse de l’établissement.

Bien sûr, le restaurant est connu pour sa cuisine délicieuse. Connu pour sa cuisine française et ses cocktails artisanaux, L'Opossum supprime les petites assiettes et passe directement aux plats inattendus du chef David Shannon, qui les présente avec autant de créativité que de nom.

De l'entrée au dessert, chaque plat est remarquable par son goût et son design. Les aventureux et les curieux seraient tous deux amenés à commander des plats nommés Faberge Egg Bedazzled with Caviar ou le Filet Mignon à la festonie de crabe bleu.

Avec des plats espiègles, une atmosphère unique et un excellent service, L'Opossum est certainement l'un des restaurants de choix pour une expérience gastronomique française inoubliable à Richmond.

Horaires du restaurant

L'Opossum est ouvert pour le dîner du mardi au samedi.

Du mardi au samedi: 5: 00, PM à 12: 00, minuit

Dimanches et lundis: FERMÉ

Réservations

L'Opossum accepte les réservations et peut être effectué en ligne via OpenTable.

Menu

L'Opossum propose des plats très intéressants. Voici un échantillon de ce que leur menu voudrait. Et oui, c'est ainsi qu'ils nomment leurs plats.

· Les apéritifs: Purree douillet d’hiver au curry, Biscuit Les Escargots à la jambon, Gratin de salade, Gratin d 'oignons à la française avec pain au seigle et aux raisins de pécan, Oeuf de Fabergé ébloui de saumon fumé au saumon et à l'aneth, Rocher d'huîtres Chapel Creek, César grillé avec toutes ses préparations Suspects habituels, orgie végétalienne sur la plage du Texas, tranches de venaison d'épices 5 chinois carbonisées et glacées, saisies du Foir Gras de la vallée de l'Hudson

· Les Entrees: Darth Grouper Tenu à La Baie Par une coalition rebelle, Coq au Maroc, Porc Chasseur de l'Autumn Olive Farms, Gâteaux au crabe géant, La banque Swank, Portobello Big Mac, Filet mignon de bœuf Swellington, Côtelettes de longe d'agneau coupées en deux

· Les Deezerts: Un fond noir chaud à la mode, un mélange de lavande et de limoncello, un mélange de fruits à la sauce de rhum au beurre chaud, La Petite Mort au chocolat en flambée, une composition de fruits de saison, une pomme de l'Oregon Hill Alley

· Cocktails: Boule bleue brillante, Blackout 77 'Tickler français, Femme violette, Blaireau au miel, Hooty Hoo !, Luara Palmer

· Du vin: Treveri Extra-Brut de Blanc NV, Cuvée Hortense, Domaine de L'Hémonière Sauvignon Blanc, Chardonnay R8, Domaine des Lauriers, Domaine de Cibadies Pinot Noir, Château Haut Lartenac, Rhino Cabernet Suavignon

· Bière: Highland Oatmeal Porter, Dager's Backbone, Vienne, Lager de Vienne, Ardent Saison, Rhino Perdu, Hardywood Pils, Cidre sec de Potter's Farmhouse

Les végétariens seront heureux de savoir que le restaurant propose également des articles pour eux.

Reconnaissances:

- Meilleurs restaurants 10 d'OpenTable à Richmond

- Nommé 100 Meilleur restaurant pour les fins gourmets du pays

- Parmi Condé Nast, les restaurants incontournables 10 de Traveller dans le sud des États-Unis

Pour plus d'informations, contactez 804-918-6028 ou visitez le site Web officiel de L'Opossum.

Adresse

L'Opossum, 626 China Street, Richmond, VA 23220, Téléphone: 804-918-6028

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