Aucun Goût Comme À La Maison À Asheville, Caroline Du Nord

No Taste Like Home est la plus grande entreprise de tournée de nourriture au monde et est basée à Asheville, en Caroline du Nord. En raison de la gamme de températures variée du lieu, la société est en mesure d’organiser plusieurs programmes "fourrage et festin" pour les visiteurs tout au long de l’année. Les cultivateurs participants découvrent les aliments sauvages 150 courants cultivés dans l'ouest de la Caroline du Nord et les cueillent eux-mêmes.

Les visiteurs peuvent déguster leur propre "prise du jour" en préparant leur nourriture sauvage pour goûter un avant-goût. Les participants ont également la possibilité de rapporter chez eux leurs trouvailles et peuvent même vendre les nombreuses plantes sauvages comestibles exotiques, champignons et autres aliments sauvages trouvés lors de la tournée de recherche de nourriture. No Taste Like Home est la seule agence de voyage à offrir une telle expérience novatrice du fourrage à la table en Amérique du Nord, où les clients rassemblent eux-mêmes les ingrédients nécessaires à la cuisine.

1. Tours


Les visites de nourriture sauvage à No Taste Like Home sont conduites par des guides hautement qualifiés et des artisans sauvages qualifiés pour l'identification et le traitement de la nourriture sauvage. Toutes les visites commencent par une démonstration des bases de la recherche de nourriture en toute sécurité.

· Mini-Tours - Les mini-visites sont des visites 1.5 de recherche de nourriture sauvage conduites à l’Omni Grove Park Inn. La visite présente aux participants au moins une demi-douzaine d'aliments sauvages et propose également un dîner au restaurant Sunset View de l'Omni avec un apéritif gratuit à base de l'un des aliments sauvages présentés au cours de la visite. Les frais sont de 40 $ par adulte et de 15 $ par enfant.

· Visite régulière - Les visites régulières correspondent à des heures 3 de recherche de nourriture sauvage et se déroulent à différents endroits dans un rayon de 20 à 40 du centre-ville d’Asheville. La tournée se concentre également sur les types de plantes et de champignons sauvages de 12 à 15 pendant la saison des champignons. Un échantillon de la nourriture recueillie sera préparé par les participants à la fin de la visite. Les participants peuvent même choisir d'emporter gratuitement leurs trouvailles dans l'un des six restaurants partenaires pour les faire cuire à l'apéritif. Les visites coûtent 75 $ par adulte et 30 $ par enfant.

· Tours privés - Les visites privées sont des activités de recherche de nourriture d'une durée de trois heures qui peuvent être adaptées aux intérêts du groupe, telles que la recherche de plantes médicinales ou la création de randonnées supplémentaires pendant la visite. Les prix commencent à partir de 450 $ pour six adultes et de 75 $ pour chaque adulte supplémentaire.

La société propose également toute l'année des visites privées complètes sur demande, qui comprennent une visite de la cascade, la collecte des ingrédients de la bière de racine et même la découverte de champignons chaga. Ces visites privées sont axées sur les produits comestibles 12 à 15 trouvés à l'état sauvage.

2. Planifiez votre visite


L'option de réservation de circuit est disponible sur le site Web de la société. Vous devez vous inscrire pour un circuit préféré et payer en ligne par carte de crédit. Le paiement peut également être effectué par courrier via un chèque ou un mandat. La société ne détient des places réservées qu'une fois le paiement reçu. Vous pouvez utiliser leurs certificats-cadeaux et leurs abonnements de saison pour participer à des visites.

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Adresse

No Taste Like Home, Diverses localités, Asheville, Caroline du Nord 28801, site web, Téléphone: 828-209-8599