Jules Thin Croûte

Jules Thin Crust est un restaurant à la fois rapide et décontracté qui vise à proposer un concept de pizza alternatif à sa communauté en proposant des pizzas à croûte mince qui soient saines et abordables. Jules est une entreprise familiale de restauration créée à 2004 par John et Jan Ordway, un duo mari et femme qui a ouvert son premier restaurant Jules à Doylestown, en Pennsylvanie. John et Jan Ordway ont formé un partenariat avec leur ami de lycée Jeff Clapp et ont ouvert les sites Jules suivants (sur la côte est et la côte ouest) à partir de 2010. Plus de restaurants à Saint-Louis

Menu de la côte est

· Sélection de viandes et de légumes - Les pizzas à croûte mince sont disponibles en grandes, moyennes et sans gluten. Les variétés de viande comprennent une variété de viandes sans hormones comme le poulet, le porc effiloché au barbecue, le bacon, la poitrine et le pepperoni. Les sélections de légumes comprennent une grande variété de légumes et de fruits frais, allant des tomates aux courgettes grillées, en passant par les pommes et les mandarines.

· Sélection de Fromages - Les pizzas à croûte mince sont disponibles dans des choix de moyennes, grandes et grandes spécialités sans gluten et sont préparées à partir de variétés de fromages comme la mozzarella, la mozzarella fraîche, le parmesan et le fromage nature, associées à des herbes, des épices et une sauce tomate biologique.

· Salades Biologiques - Les salades Jules sont servies avec un choix de vinaigrettes faites maison comme la vinaigrette au citron, la vinaigrette balsamique, César et le ranch au babeurre. Les add-ons incluent une option de fromage de chèvre ou de poulet sans hormones.

Promotions de restaurants

Jules propose des promotions qui diffèrent d'un endroit à l'autre. Les offres spéciales du restaurant vont de l'annonce de l'actualité du restaurant à l'introduction de nouveaux menus. Elles comprennent également des offres spécifiques à chaque site qui évoluent avec le temps et sont annoncées sur le site Web du restaurant.

Tartes sans gluten

Jules Thin Crust travaille en collaboration avec le groupe nord-américain d'intolérance au gluten et a pour objectif de proposer des aliments spécialement conçus pour les clients atteints de la maladie cœliaque dans sa communauté. Le restaurant est populaire pour servir des tartes sans gluten à la croûte spéciale sans gluten. Même leurs sauces et leurs nappages sont certifiés sans gluten et peuvent être consommés par les personnes intolérantes au gluten.

Le restaurant utilise de la farine de sarrasin dans ses établissements de Pennsylvanie et de la farine de riz brun dans ses établissements de Californie pour préparer des tartes sans gluten. Les farines de sarrasin et de riz brun sont combinées avec de l'amidon de tapioca, de la fécule de pomme de terre, de la farine de pois marine, de la gomme de xanthane, du jaune d'œuf, du sel, du sucre et de l'huile d'olive extra vierge pour former la croûte à tarte.

Jules Food Truck

Le camion-pizza Jules Thin Crust propose un service de camion de nourriture toutes les heures pour des événements spéciaux. Le camion peut proposer jusqu’à 8 une variété de pizzas au choix des invités ainsi que des boissons à la carte et des salades à acheter séparément. La location de camion de nourriture comprend la vaisselle, les serviettes, les ustensiles et les condiments, ainsi que son tarif.

Repas

Jules Catering propose deux forfaits de restauration; Style familial, idéal pour les groupes à partager, et les pizzas personnelles se composant de pizzas emballées individuellement, servies avec une boisson et un biscuit. Ce restaurant accepte également les commandes à emporter.

Emplacements & Plus d'informations

Pour obtenir une liste des lieux, visitez le site julesthincrust.com.