Ichi Sushi À San Francisco

Ichi Sushi est le bar à sushi adoré de Bernal Heights à San Francisco. Il a été fondé en avril 2006 par le chef exécutif Tim Archuleta et son épouse Erin Archuleta. Depuis son ouverture, le restaurant a reçu plusieurs distinctions dans les médias comme l'un des meilleurs restaurants d'Amérique. Ichi propose des rouleaux de sushi, des hot dogs japonais et des plats de saison, ainsi que du saké, du vin et de la bière.

Le restaurant fonctionnait à 3282 Mission St. mais a dû déménager de son nouvel an après le nouvel an, après que le chef / propriétaire Tim Archuleta eut subi un important déséquilibre en matière de santé.

Heures

Le dîner est servi du dimanche au jeudi, 5: 30 PM à 9: 30 PM. Du vendredi au samedi, 5: 30 PM - 10: 30 PM.

Menu

· Menu principal - Le menu principal se compose de sushis à base de poissons choisis chaque jour selon la saison et la disponibilité. Le menu cru propose des bincho tataki, une salade d'avocat maguro et une assiette de sashimi assortis. Les rouleaux comprennent le tekka maki, le maki à l'avocat, le futomaki aux légumes, le kappa maki, le shiso ume, le negi-hama et le shiso umi masu. Les salades comprennent la salade de concombre, le tsukemono et le goma-ae. La liste des plats chauds comprend les palourdes miso asari, le wagyu tataki, le kasu gindara et le kama shioyaki. Le menu principal comprend du riz cuit à la vapeur, de l’edamame et une soupe miso à la maison.

· Boissons - Le menu Ichi'sbeverage propose des assortiments de sakés comme Junmai, Ginjo, Junmai Ginjo, Junmai Daiginjo et Namazake. Le menu propose également une liste de variations de shochu, vins, bières et boissons comme le thé chaud, le Coca-Cola, le Sprite, le Coca-Cola, la bière au gingembre et le San Pellegrino.

Service Omakase

Ichi propose un délicieux omakase, ou menu du choix du chef, qui incorpore des offres de sushis classiques et contemporains du chef et propriétaire Tim Archuleta. Le chef met l’accent sur la durabilité tout en choisissant les ingrédients du sushi et propose une grande variété de produits frais qui soient aussi favorables que possible à la mer.

Réservations

L'option de réservation en ligne d'Ichi Sushi est optimisée par l'application OpenTable, qui offre des réservations en ligne sécurisées et confirmées instantanément. La limite du restaurant pour les réservations en ligne est limitée à 5. Les groupes plus importants que 5 ont besoin d'appeler le restaurant pour effectuer des réservations.

Le restaurant a été transféré de la rue 3282 Mission à la rue 3369 Mission.

Adresse

Ichi Sushi, Mission Mission 3369, San Francisco, Californie 94110, site Web, Téléphone: 415-525-4750

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