Brooklyn, Ny Choses À Faire: Buttermilk Channel

Il y a deux choses dont les gens se souviennent de Buttermilk Channel à Brooklyn: leur copieux plat américain réconfort et leur brunch de fin de semaine. En fait, l'endroit est tellement occupé pendant le brunch qu'ils ne prennent même plus de réservations à ce moment-là. Mais ce seul fait en dit long sur la qualité des plats réconfort du restaurant et sur leur service à la clientèle.

La chaîne Buttermilk, inspirée des quartiers typiques de Brooklyn, est très appréciée des familles et des groupes d'amis. Ils sont bien connus pour avoir l'un des meilleurs poulet frit en ville.

Horaire du restaurant

La chaîne de babeurre est ouverte sept jours sur sept, mais son horaire varie en fonction de l'heure et du jour.

Du lundi au jeudi:

Déjeuner - 11: 30 AM à 3: 00 PM

Dîner - 5: 00 PM à 10: 00 PM

Les vendredis:

Déjeuner: 11: 30 AM à 3: 00 PM

Dîner - 5: 00 PM à 11: 30 PM

Les samedis:

Déjeuner: 10: 00 AM à 3: 00 PM

Dîner: 5: 00 PM à 11: 30 PM

Les dimanches:

Déjeuner: 10: 00 AM à 3: 00 PM

Dîner: 5: 00 PM à 11: 30 PM

Réservations

Bien que le restaurant réserve une partie de l'établissement aux clients sans rendez-vous, il est toujours recommandé de réserver pour assurer une table. Buttermilk prend les réservations en ligne via OpenTable ou 718-852-8490. Les réservations peuvent concerner des groupes de toutes tailles, mais celles composées de neuf personnes ou plus doivent être effectuées par téléphone.

Il n'y a pas de réservation pour le brunch, qui est strictement réservé aux personnes se présentant au restaurant. S'il y a une ligne pour les tables, les invités en file d'attente peuvent donner leur numéro afin qu'ils puissent être envoyés par SMS une fois la table prête.

Menu

Vous trouverez ci-dessous certains des éléments figurant dans les différents menus de Buttermilk Channel.

Dîner:

? Premier plat: tarte à la courge, salade de déesse verte, bacon maison, côtes levées de sanglier rôti

? Deuxième plat: salade chaude à l'agneau et à la romaine, bol de légumes du marché, lasagne, pain de viande au canard, bifteck de fer grillé, burger végétarien aux champignons et à l'orge

Lundi dîners:

? Premier cours: soupe aux pommes de terre rôties et aux poireaux, salade aux légumes du marché, moules à la bière et à la vapeur

? Deuxième infirmière: Linguini frais de Caputo, omble chevalier de l'Arctique, poulet frit au babeurre

? Dessert: Mini Sundae Pie Pie, Pudding à la banane

Brunch (samedi et dimanche): Granola maison, salade de laitue Bibb, pain doré aux pacanes, pancakes au babeurre, assiette de Lox fumé à la maison, ragoût de haricots traditionnels, hachis de côtes levées, œufs Hunt Ington, salade d'agneau et de romaine grillées, fromage grillé à l'ABC, côtelette de porc frit et crevettes au cheddar, Burger

Déjeuner (lundi au vendredi): Ricotta maison, toasts à l'avocat, fromages du terroir, salade tiède à l'agneau et à la romaine, sandwich au poulet frit au babeurre, côtelette de porc frite et gaufres au cheddar, etc.

Les menus Déjeuner, Brunch et Dîner offrent tous des accompagnements, des collations et d'autres éléments du menu en plus de ceux énumérés ci-dessus. Ils servent également des huîtres de la côte est glacées, grillées ou grillées.

Directions

Buttermilk Channel est situé au coin de Huntington, dans Carrol Gardens, sur 524 Court Street. C'est à un pâté de maisons de 9th Street au nord ou à deux pâtés de maisons de la sortie Hamilton Avenue de Brooklyn-Queens Expressway.

Pour plus de renseignements et d’informations, appelez 718-852-8490.

Adresse

Chaîne de babeurre, 524 Court Street, Brooklyn, NY 11231, Téléphone: 718-852-8490

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