Meilleures Choses À Faire À Harrisonburg, Virginie: Joshua Wilton House

Situé à Harrisonburg, en Virginie, le Joshua Wilton House est une demeure restaurée de la période de la guerre de Sécession située dans le quartier historique de la vieille ville, reconvertie en un restaurant gastronomique et une auberge. Joshua Wilton est né en Ontario, au Canada, et a émigré dans la région de Harrisonburg à l’ère de 22, à la suite de la guerre de sécession et du renouvellement des opportunités d’emploi et de propriété foncière dans le sud des États-Unis.

Histoire

Wilton a établi une quincaillerie à 1868 et, au cours des décennies suivantes, est devenu l'un des chefs de file de la société et du monde de l'entreprise. Avec son partenaire commercial Philo Bradley, Wilton a créé l’usine de coulée de métal Harrisonburg Foundry à 1856, qui a continué à fonctionner jusqu’à 1963. Tout au long de sa carrière, Wilton a également fondé l'association des chrétiens des jeunes hommes de la ville, présidé la première banque nationale et trésorier du temple maçonnique n ° 27, et siégé au conseil d'administration du conseil municipal et du conseil d'administration de l'hôpital de Rockingham.

En 1880, Wilton a commencé à construire une résidence victorienne Queen Anne dans le quartier du centre-ville, dans la zone désormais désignée quartier de la vieille ville historique. La maison a été construite au cours des huit dernières années avec l’aide de nombreux architectes, designers et artisans régionaux et nationaux. Après l'achèvement de la maison 1888, la famille de Wilton a résidé dans la maison pendant quatre décennies, jusqu'à sa vente à la famille Shank. Les Shanks ont résidé dans la maison jusqu'aux 1970, date à laquelle elle a été transformée en maison de fraternité puis en immeuble à appartements. À 1986, la maison a été achetée par la famille Moore, qui l'a restaurée dans son état d'origine au cours des deux années suivantes et a ajouté une cuisine de restaurant, une véranda et un patio en briques. En mai de 1988, la maison a été ouverte au public sous le nom de Joshua Wilton House Inn and Restaurant, le premier établissement de ce genre proposant des chambres d'hôtes à Harrisonburg.

Restauration et hébergement

Bien que la maison ait changé de mains grâce à plusieurs autres propriétaires à la fin du 20th et au début du 21st siècles, elle reste exploitée aujourd'hui comme un bed and breakfast. À 2015, la maison a été achetée par les propriétaires Rodney Eagle, Joe Irvin et Jeff Hill, propriétaires du restaurant Local Chop and Grill House de Harrisonburg. Les nouveaux propriétaires de la maison se sont tournés vers une cuisine d'inspiration française composée d'ingrédients allant de la ferme à la table et d'une carte des vins complète. La maison reste dans son état historique, mettant en valeur la cheminée complexe et les manteaux de cheminée installés à l'origine par Wilton, avec un escalier central avec un nouveau pilier, du parquet et une porte d'entrée historique préservée recouverte de verre au plomb.

Le Joshua Wilton House est ouvert pour le dîner du mardi au samedi soir. Un brunch spécial le dimanche et le thé de samedi après-midi sont proposés périodiquement. Les menus sont alternés tout au long de l’année, l’accent étant mis sur des plats d’inspiration française tels que le filet mignon, le tartare de bœuf, la marinière de moules et le risotto aux champignons. Une carte des vins complète est proposée, ainsi que des cocktails spéciaux et des boissons après le dîner. Des desserts français classiques sont également proposés, notamment de la crème brûlée, des gâteaux au fromage et des puddings au pain.

Le Joshua Wilton Inn est ouvert sept jours sur sept, les réservations sont possibles par téléphone ou en ligne. Cinq chambres d'auberge sont disponibles à des tarifs variables. Toutes les chambres disposent d'un mobilier victorien adapté à la période. Les options de chambres offrent une vue sur le patio et les jardins de la maison, ainsi que des commodités telles que des cheminées, des armoires, des lits à baldaquin et à baldaquin. Le petit-déjeuner gastronomique complet est inclus dans le tarif de réservation de chaque nuit. L'accès aux salles de bain privatives, aux contrôles de température et au wifi de la maison est compris dans le séjour. Toutes les chambres sont non-fumeurs et les enfants de moins de 12 et les animaux domestiques ne sont pas admis dans l'établissement. Les tarifs d'entreprise ou de groupe sont disponibles sur demande en appelant l'établissement.

Programmes et événements en cours

Des activités de thé en après-midi sont proposées périodiquement pendant les mois de printemps, d'été et d'automne, avec des réservations de thé privées pour les petits groupes et les organisations disponibles pendant les mois d'hiver. Le brunch du dimanche est proposé chaque semaine au restaurant le dimanche matin. Son menu est composé d'un mélange de plats d'inspiration française et de plats traditionnels du sud des États-Unis. Le menu du brunch comprend du croque madame, de la quiche, des œufs bénédictins et du gruau à la manière des Appalaches. Des menus spéciaux pour les soirées de rendez-vous sont proposés les mardis soirs, tandis que des tarifs d'appoint pour les boissons et les apéritifs sont disponibles le mercredi. Les événements de thé l'après-midi privés peuvent être réservés en contactant l'établissement directement par téléphone ou sur son site Web à l'aide de formulaires de demande d'informations sur l'événement. La maison peut également être louée pour des événements spéciaux privés, notamment des mariages, des réunions et des événements d'entreprise. Un menu spécial traiteur est proposé en conjonction avec le restaurant Local Chop and Grill House pour des événements spéciaux privés et communautaires, proposant une variété d’éléments de menu inspirés du sud français et américain.

412 S Main St, Harrisonburg, VA 22801, site Web, Téléphone: 540-434-4464

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