25 Meilleures Choses À Faire À New Haven, Connecticut

New Haven, dans le Connecticut, abrite de magnifiques parcs, d’excellents musées, des attractions uniques et un grand choix de restaurants. Visitez la galerie d'art de l'université de Yale, le musée d'histoire naturelle de Yale Peabody et le musée New Haven. Les meilleures choses à faire à New Haven, dans le Connecticut avec les enfants, incluent le musée pour enfants du Connecticut et le carrousel du parc Lighthouse Point.

1. Galerie d'art de l'université de Yale


Située dans Chapel Street, la galerie d'art de l'université de Yale est un musée d'art installé dans plusieurs bâtiments du campus de l'université de Yale à New Haven. La collection du musée couvre toutes les périodes et toutes les cultures, mais elle est particulièrement riche en œuvres de sculptures africaines, d'arts décoratifs et d'art américains, de peintures italiennes et d'art moderne.

Fondé à 1832, il s'agit du plus ancien musée d'art universitaire de l'hémisphère occidental et de l'une des principales attractions de New Haven. Le musée présente des œuvres d'artistes de renom tels que Degas, Duchamp, Liechtenstein, Miro, Mondrian, Picasso, Rothko et bien d'autres. Des programmes spéciaux sont disponibles pour les étudiants universitaires, les écoles de la région et le grand public.

Université de Yale, rue 1111 Chapel, New Haven, Connecticut, téléphone: 203-432-0600

2. New Haven Green


Situé sur Church Street, le New Haven Green est un parc historique du centre-ville de New Haven. Composé de 16 acres, il s’agit d’un parc privé qui servait à l’origine de carré central à un plan de règlement de neuf carrés conçu par John Brockett, l’un des premiers colons puritains. Aujourd'hui, le parc est bordé par les rues Chapel, Church, College et Elm, et divisé par la rue Temple dans la moitié nord-ouest et la partie sud-est.

Si vous vous demandez quoi faire à New Haven CT avec les enfants, cet endroit est idéal pour explorer. Le parc, avec trois églises d'importance architecturale du 19th siècle, a été désigné comme un monument historique national des États-Unis. De nombreux événements ont lieu dans le parc, tels que le Festival des arts et des idées et le Festival de jazz de New Haven.

3. Beinecke Rare Book & Manuscript Library


La bibliothèque de livres rares et de manuscrits de Beinecke est située dans le quadrilatère Hewitt de l'Université de Yale à Wall Street. Il s'agit des archives littéraires et de la bibliothèque de livres rares de la bibliothèque de l'Université de Yale. Construite en 1963, la bibliothèque était un cadeau de la famille Beinecke à l’université. Fait intéressant, la bibliothèque est l’un des plus grands bâtiments du monde exclusivement consacré aux livres et manuscrits rares.

La bibliothèque possède certains de ses biens les plus précieux, notamment un exemplaire de la Bible de Gutenberg. Parmi les autres collections de la bibliothèque figurent des œuvres de James M. Barrie, de Joseph Conrad, de Charles Dickens, de Benjamin Franklin, de Goethe et bien d'autres. La bibliothèque présente également des expositions temporaires de livres de sa collection.

Université de Yale, 121 Wall Street, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-432-2977

4. Musée d'histoire naturelle de Yale Peabody


Le musée d'histoire naturelle de Yale Peabody est un musée des sciences situé sur l'avenue Whitney de l'université de Yale. Fondé à 1866 par le philanthrope George Peabody, c'est l'un des plus anciens et des plus grands musées d'histoire naturelle au monde. La grande salle des dinosaures du musée est bien connue et comprend The Age of Reptiles, une longue murale de 110-foot (mètre 34), ainsi qu'un Brontosaure monté.

Les expositions permanentes contiennent des oiseaux, des minéraux et des artefacts des Amérindiens du Connecticut, des artefacts égyptiens, des dioramas de la faune et bien plus encore. La collection de fossiles du musée est l'une des plus importantes et des plus importantes aux États-Unis.

170 Whitney Avenue, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-432-5050

5. Goût de New Haven


Taste of New Haven est une visite gastronomique à pied basée à New Haven. Des guides compétents conduisent les visites et renseignent les visiteurs sur la culture et l'histoire de la ville pendant les promenades. La société propose plusieurs types d'excursions, telles que «On 9 Tour», qui se concentre sur les restaurants situés autour de la Ninth Square, dans le centre-ville de New Haven.

La visite commence au marché de la ville d'Elm et se poursuit vers le Tikkaway Grill, le restaurant italien Skappo, le Skappo Merkato, le restaurant Thali et enfin le restaurant Fornarelli's Ristorante. D'autres visites incluent «Apizza Feast» et «Forfait balade, saveur et séjour» ainsi que plusieurs cours de cuisine pour chefs, tels que «Bun Lai de Miya's Sushi». Téléphone: 203-807-8284

6. East Rock Park, New Haven, Connecticut


Situé dans la rue Cold Spring Street à Hamden, East Rock Park est un parc urbain géré par la ville de New Haven. Composé de 427 acres, le parc est inscrit au US National Register of Historic Places. Le parc doit son nom à East Rock, une crête de montagne située dans les limites du parc.

Depuis les hauteurs du parc, les visiteurs peuvent profiter d'excellentes vues sur New Haven, Long Island et Long Island Sound. Développé en tant que paysage naturel, le parc est un lieu de prédilection pour le vélo, l'observation des oiseaux, la promenade avec un chien, la randonnée et les pique-niques en été, ainsi que pour le ski de fond et la raquette en hiver.

7. Goodfellas Restaurant


Que vous souhaitiez rencontrer des célébrités ou que vous souhaitiez être traité comme tel, dîner à Goodfellas est un excellent choix. Ce restaurant italien élégant et haut de gamme accueille chaque client comme un membre de la famille longtemps perdu. Les meubles spacieux et confortables et le décor simple et traditionnel ne font qu’ajouter au sentiment que vous êtes sur la scène des Sopranos ou même du Parrain. Qui, d'ailleurs, jouent en silence sur l'un des nombreux écrans plats de la pièce.

Le chef / propriétaire Gennaro "Gerry" Iannaccone prépare une cuisine italienne à la perfection, en accord avec nos goûts modernes. Tout provient de sources locales et les ingrédients sont souvent biologiques et de saison. Les saveurs sont exquises et les plats traditionnels, généreux et élaborés à la perfection. Goodfellas a également une liste de vins incroyable.

702 State Street, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-785-8722

8. Activités à faire à New Haven: Collection d'instruments de musique de Yale


Située sur Hillhouse Avenue, la collection d'instruments de musique de Yale présente une grande collection d'instruments de musique. Faisant partie de la Yale School of Music, le musée a été fondé à 1900 avec un don d'instruments historiques appartenant à Morris Steinert. Les collections ultérieures de Belle Skinner et Emil Herrmann ont permis d'élargir les ressources du musée en 1960 et 1962, respectivement.

La collection du musée se trouve dans un bâtiment roman historique construit en 1895. La collection permanente comprend d'importants instruments à clavier tels que des clavicords, des clavecins, des pianos et des orgues, ainsi que des instruments à vent historiques. Le musée organise une série de concerts où les interprètes utilisent souvent des instruments de la collection. L'entrée est gratuite.

15 Hillhouse Avenue, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-432-0822

9. Olea, New Haven, Connecticut


Olea est un restaurant espagnol / méditerranéen du centre-ville, superbement décoré dans des couleurs terreuses avec des détails très modernes. tout est élégant et de bon goût. La cuisine est la version moderne des plats espagnols du chef Manuel Romero, préparés avec des ingrédients frais et de saison. Il laisse les composants de base de ses plats parler pour eux-mêmes sans trop compter sur les épices.

Si vous recherchez des idées de rendez-vous romantiques à New Haven, dans le Connecticut, cet endroit est idéal. La présentation est superbe et les portions sont adéquates mais pas minuscules. Vous voudrez peut-être essayer les coquilles Saint-Jacques grillées de Vieiras accompagnées de couscous à la noix de coco, de mangues et de fruits de la passion israéliens, d'edamame, de persil et de tomates raisins infusées de vinaigre balsamique. Les desserts à Olea sont un must absolu, tandis que la carte des vins propose d'excellents choix espagnols et du nouveau monde.

39 High Street, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-780-8925

10. Musée New Haven


Le musée et la société historique de New Haven a pour mission de préserver et de présenter l’histoire de la région. Fondée à 1862, elle était à l'origine connue sous le nom de New Haven Colony Historical Society. La collection du musée comprend des objets d'art, des artefacts, des meubles, des photographies et d'autres objets historiques qui couvrent l'histoire de New Haven, de la première colonie à nos jours.

Ses expositions se concentrent sur des caractéristiques locales telles que East Rock, Winchester et Yale et sur des personnalités historiques telles que Benedict Arnold, Noah Webster, Eli Whitney et bien d'autres. Le musée est installé dans un bâtiment de style néo-colonial 1929.

114 Whitney Avenue, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-562-4183

11. Union League Cafe


Situé dans le magnifique bâtiment Beaux-Arts Sherman du centre-ville de New Haven, Union League Caf? est un morceau de Paris apporté au Connecticut. Les fenêtres cintrées, le bois sombre luxueux, les vitraux et la cheminée en marbre le long d'un des murs rappellent une brasserie parisienne haut de gamme. Le chef / propriétaire Jean Pierre Vuillermet continue de nous transporter en France avec sa cuisine gastronomique avec des touches modernes - c'est une cuisine française traditionnelle avec des ingrédients locaux qui sont frais, de saison et souvent bio.

Les différents composants se complètent à merveille et les saveurs, les textures et les couleurs créent une expérience gastronomique mémorable. Vous voudrez peut-être vous régaler de confiture de cuisses de canard avec une galette de pommes de terre, accompagnée d'une salade de pommes Granny Smith, de noix de Grenoble et d'une salade de cresson. La carte des vins est vaste et comprend des vins français et du nouveau monde, choisis et abordables.

1032 Chapel Street, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-562-4299

12. Tikkaway Grill

Tikkaway Grill a pour objectif de démystifier la nourriture indienne pour ceux qui hésitent à essayer de nouvelles choses. Vous obtenez une entrée de base - un roti wrap, un saladier ou un bol de riz - et ajoutez une ou deux garnitures, telles que du poulet, de l'agneau, des pois chiches, des pommes de terre ou du fromage, ainsi que de nombreux légumes. Enfin, choisissez une sauce chaude pour votre plat. Le service au comptoir est efficace et très utile pour expliquer en quoi consiste tout. Vous ne finirez certainement pas avec quelque chose que vous pourriez ne pas aimer ou quelque chose de trop épicé.

Les ingrédients sont une version saine des ingrédients indiens traditionnels et comprennent des options végétaliennes, sans gluten et halal. Le Tikkaway Grill est particulièrement apprécié des étudiants, et il est plutôt occupé la plupart du temps. Si vous voulez boire quelque chose, ne manquez pas leur mangue lasi, qui complétera votre introduction en Inde. Le restaurant a maintenant une autre succursale sur 2 Howe St.

135 Orange Street, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-562-1299

13. Restaurant Roia, New Haven, Connecticut


Lorsque vous entrerez dans Roia, situé dans le Taft Hotel, joliment restauré et historique, vous serez transporté à une époque plus élégante au début du 20e siècle, au moment de la construction de l’hôtel. De magnifiques piliers, des boiseries en chêne blanc d'origine et des sols en marbre blanc avec des détails modernes vous permettront de vous installer dans un restaurant raffiné et très charmant. Le jeune et talentueux chef colombien Avi Szapiro crée une fusion de cuisines française et italienne qui se marient harmonieusement, tout comme la rivière Roia qui serpente entre les deux pays.

Des plats traditionnels français et italiens sont astucieusement combinés avec des produits frais de saison provenant des fermes autour de New Haven. Les résultats sont spectaculaires. Vous voudrez peut-être essayer les papardelles, des pâtes à ruban large, avec du canard Ragu, des oignons caramélisés et du jaune d’œuf séché à l’ail et au genièvre et trempés dans du jus de canard. Roia prépare toutes ses pâtes en interne.

261 College Street, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-200-7045

14. Frank Pepe Pizzeria Napolitana


La pizza de Frank Pepe Pizzeria a été plusieurs fois élue la meilleure pizza du pays. Il est fin, carbonisé, tout gonflé par la chaleur extrême du four à pain dont il est issu, moelleux et fondant dans la bouche. Les garnitures vont des tomates fraîchement hachées et de la mozzarella aux palourdes blanches, avec ou sans bacon, et tout le reste. Ce qui a commencé à 1925 dans un petit coin de New Heaven, dans le Connecticut, où l’immigré italien Frank Pepe a fabriqué son premier four à briques et cuit son premier «gâteau à la tomate» fait maintenant partie de l’histoire de la pizza aux États-Unis. Autrefois un obscur plat ethnique, la pizza est maintenant, grâce à Papa Frank, considéré aussi américain que la tarte aux pommes. Les arrière-petits-enfants 10 de Pepe, répartis dans sept sites Pepe, utilisent encore des recettes originales pour la fabrication de leurs pizzas au charbon.

157 Wooster St, New Haven, CT 06511, Téléphone: 203-865-5762

15. Thali, New Haven, Connecticut


Thali est moderne et épuré, avec des pièces décoratives indiennes de bon goût et des couleurs chaudes pour la décoration. La nourriture est tout aussi moderne. Le célèbre chef Prasad Chirnomula présente des aliments provenant de nombreuses régions du vaste pays indien, en informant ses invités de ce que la nourriture indienne est réellement: variée, excitante et en constante évolution. Les plats sont des versions sophistiquées de plats indiens traditionnels, et ils regorgent de saveurs.

Les épices délicates et délicieuses, qui sont à la base des plats indiens, sont introduites avec la main d'un artiste. Leur tandoor d'argile produit des pains fabuleux - essayez le Pudina Paratha saupoudré de menthe et de grenade. Les currys ne ressemblent également à rien de ce que vous avez jamais goûté. Le poulet Andhra de ma mère, cuit dans une sauce épicée à la graine de pavot pilée à la main rôtie, au clou de girofle et à la cardamome, est particulièrement délicieux.

4 Orange Street, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-777-1177

16. Louis Lunch


Une fois que vous entrez dans la charmante petite maison où la plupart des meubles et équipements datent des 1900, vous vous sentirez en présence de l'histoire. Leur menu ne comprend qu'un seul article: The Original Burger (ils associent chuck et surlonge pour leurs galettes faites à la main, une tradition vénérée dans cet établissement).

Ils placent la galette entre deux tranches de pain grillé, ajoutent une tranche d'oignon, de tomate et de fromage, et vous êtes prêt à partir. Vous pouvez également obtenir une salade de pommes de terre et un morceau de tarte si vous avez vraiment faim. Regardez autour de vous pendant que vous attendez votre burger. Vous verrez que le grille-pain et le gril à charbon en fonte sont toujours en vogue et que les chaises et les tables portent les signatures des clients disparus. Louis's Lunch est opérationnel depuis 1895.

261-263 Crown Street, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-562-5507

17. 116 Crown, New Haven, Connecticut


116 Crown est un bar-restaurant urbain branché et sophistiqué situé sur la neuvième place, qui ressemble peut-être davantage à une galerie d'art, depuis le magnifique bar d'onyx rétro-éclairé jusqu'aux petits recoins du mur de briques et aux carreaux de cuir d'un autre. Même les clients ont l'air d'être venus pour une ouverture de galerie. Ce sont des étudiants et des professionnels urbains, bien habillés, à la recherche d’un cocktail raffiné ou d’une bouchée avant de se rendre au théâtre.

La nourriture correspond parfaitement à leurs cocktails célèbres et imaginatifs, et le chef Will Talamelli joue avec des ingrédients de saison frais pour produire des bouchées savoureuses modernes, à la fois petites et pas si petites. Essayez la citrouille enveloppée de bacon - le bacon est fumé au bois de pomme et glacé au chipotle et au miel.

116 Crown St, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-777-3116

18. Carrousel au parc Lighthouse Point


Le carrousel du parc Lighthouse Point, situé sur Lighthouse Road dans la région de la côte est de New Haven, est un manège datant des 1920. Le carrousel a été construit en 1916: il remplace une structure encore plus ancienne du carrousel. Bien qu'il y ait eu autrefois des manèges 10,000 sur les manèges 1920, seuls 100 fonctionnent encore aujourd'hui. Le carrousel comprend deux chars et des figurines 70, tous dirigés par une figure de George Washington tenant un bâton.

Le bâtiment et le carrousel sont répertoriés dans le US National Register of Historic Places. Le parc est ouvert d'avril à novembre et le carrousel est ouvert les samedis, dimanches et jours fériés du Memorial Day au Labor Day.

19. Activités à New Haven: Centre d'art britannique de Yale


Situé sur Chapel Street, sur le campus de l'Université de Yale, le Yale Center for British Art abrite la plus grande collection d'œuvres d'art britannique en dehors du Royaume-Uni. Le centre a été créé à 1966 lorsque Paul Mellon, diplômé de la 1929 Yale University, a offert sa collection d'art britannique à l'université.

Le bâtiment a ouvert au public en 1977 et contient des milliers de dessins, manuscrits, peintures, gravures, livres rares et sculptures de la période élisabéthaine au 19e siècle. La collection comprend des peintures de Constable, Gainsborough et de nombreux autres. Les artistes non anglais incluent Canaletto, Holbein et Rubens. Le centre propose de nombreux programmes éducatifs, expositions et événements spéciaux au public.

1080 Chapel Street, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-432-2800

20. Café Soul de Cuba, New Haven, Connecticut


Si vous ne connaissez pas la cuisine cubaine, Soul de Cuba Caf? est un bon endroit pour commencer. Le restaurant est petit mais l'ambiance est riche, avec ses murs de couleur terre, son art afro-cubain, ses artefacts religieux, sa musique qui remplit l'espace à l'arrière-plan, principalement la salsa molle, le bolero ou le yoruba. Le menu est une véritable histoire de plats traditionnels cubains avec des recettes héritées de la grand-mère et de la mère du propriétaire Jesus Puerto.

Commencez la soirée avec l’un de leurs mojitos - personne ne peut fabriquer un véritable mojito traditionnel comme les Cubains. Obtenez une saveur authentique de la cuisine traditionnelle cubaine accompagnée de délicieux empanadas, puis optez pour le très populaire Ropa Vieja, préparé avec du bœuf râpé avec des oignons à la sauce tomate et servi avec du riz, des haricots noirs et des plantains mûrs.

283 Crown St, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-498-2822

21. Que faire à New Haven: le musée pour enfants du Connecticut


Situé sur Trout Brook Drive, le Connecticut Children's Museum est le plus grand et le plus ancien musée pour enfants du Connecticut. Fondé à 1927 en tant que musée des enfants de Hartford, il a été plus tard connu sous le nom de Science Center of Connecticut avant de devenir le musée des enfants. Le musée propose des expositions interactives, le deuxième plus grand planétarium de la Nouvelle-Angleterre, plus d'une centaine d'animaux vivants et bien plus encore.

Le musée contient une maquette grandeur nature d'un cachalot, qui est l'animal du Connecticut, et les visiteurs peuvent même se promener à l'intérieur de l'immense baleine. Le musée propose des programmes éducatifs pour les enfants tels que des cours sur la nature et les sciences, ainsi que le Children's Museum Preschool, l'un des plus anciens établissements préscolaires des États-Unis.

950 Trout Brook Drive, West Hartford, 860-231-2824

22. Caseus Fromagerie Bistro


Caseus est tellement français. c'est à la fois un bistro et une fromagerie ou une fromagerie. L'endroit est petit et intime avec de minuscules tables de bistrot pour deux dans le bistro, dans la boutique de fromages, à l'extérieur et entre les deux. Dès que vous entrez, l'arôme vous enveloppe et les odeurs exotiques et enivrantes de fromages fins du monde entier vous séduiront. Ce magasin propose également un certain nombre d'épices, de thés, de cafés, d'huiles d'olive et divers produits gastronomiques que la plupart des gens ne reconnaissent pas. C'est le paradis des amateurs de fromages.

Le bistro propose un menu intéressant, simple et très centré sur le fromage. Vous devez essayer leur macaroni au fromage pour savoir ce que la combinaison d’un chef talentueux et d’un fromage extraordinairement fin peut apporter à cet aliment réconfortant préféré. Le bistro propose également une belle carte de vins à prix abordable pour accompagner leur fromage. Lire la suite

93 Whitney Avenue, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-6-CHEESE

23. Consiglio's, New Haven, Connecticut

Depuis des années 75, Consiglio est le restaurant auquel les familles de New Haven se rendent lorsqu'elles souhaitent célébrer un événement spécial. Le charme d'antan de la grande salle à manger élégante rend le restaurant confortable et accueillant, à l'italienne. Le restaurant est entre les mains de la famille Consiglio depuis quatre générations et tous les membres de la famille ont conservé la tradition de servir une cuisine italienne authentique et préparée de manière exquise. Le menu est du sud de l'Italie et propose des plats préparés à partir des anciennes recettes de la famille.

Essayez leur superbe veau Saltimbocca, qui est farci de prosciutto et de mozzarella, recouvert d'une sauce aux champignons et à la sauge et servi avec des fettuccins fraîchement préparés. Consultez leur programme pour le dîner théâtral occasionnel, qui comprend un repas de trois plats. Par beau temps, installez-vous sur leur jolie terrasse extérieure.

165 Wooster St, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-865-4489

24. Musée des Chevaliers de Colomb


Le musée des Chevaliers de Colomb est consacré à la préservation et à la présentation d'artefacts, de documents et d'objets liés aux Chevaliers de Colomb, une organisation fraternelle catholique. Les expositions du musée présentent des expositions d'histoire et d'œuvres d'art appartenant au patrimoine du catholicisme.

Sa collection permanente contient une galerie consacrée au père Michael J. McGivney, fondateur de l'organisation qui a vécu de 1852 à 1890. Des objets liés à Christophe Colomb et à la papauté à Rome sont également régulièrement exposés. Le musée est bien connu pour ses étonnantes expositions de Noël.

1 State Street, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-865-0400

25. New Haven Symphony Orchestra


Le New Haven Symphony Orchestra est un orchestre fondé à la fin du 19e par Morris Steinert, un immigré allemand. Sa première représentation a eu lieu à 1895 et l'orchestre est depuis longtemps associé à la Yale School of Music. Yale a commandé Woolsey Hall dans 1901, qui est devenu le lieu de rendez-vous de l'orchestre.

Une série de concerts pour enfants a débuté dans 1933 à Sprague Hall à Yale, puis à Woolsey Hall. Seule la musique classique était interprétée jusqu'à ce que la série Pops Concerts soit établie en 1945. Aujourd'hui, les concerts pour jeunes du New Haven Symphony Orchestra constituent une partie importante du programme de formation de la symphonie.

545 Long Wharf Drive, New Haven, Connecticut, Téléphone: 203-865-0831