25 Meilleurs Endroits À Visiter À Detroit Sur Une Date

Detroit est depuis longtemps reconnue comme une destination de choix pour la bonne cuisine, allant des classiques viandes et pommes de terre aux destinations gastronomiques italiennes et françaises haut de gamme. Ces restaurants, cantines de restaurants et lieux de vie nocturne comptent parmi les meilleurs endroits de la ville pour offrir une cuisine raffinée et décontractée, offrant une ambiance unique, des assiettes partageables, ainsi que des vins et des cocktails bien assortis.

1. Selden Standard


Selden Standard est un nouveau restaurant américain proposant de la nourriture de saison et locale, ouvert à 2014 par le triple chef cuisinier finaliste de James Beard, Andy Hollyday, et son associé, Evan Hansen. Le restaurant Midtown a remporté plusieurs prix, notamment celui du restaurant de l'année décerné par le Detroit Free Press et le Detroit Hour. Il est fier de proposer des plats créatifs dans un cadre rustique et ouvert, avec un menu qui change fréquemment et met en valeur les légumes, les viandes et les fruits de mer. Un menu de boissons soigneusement sélectionné comprend également des options proposées par de petits producteurs de vin, de bière pression et en bouteille, de cocktails et de sakés.

3921 2nd Ave, Détroit, MI 48201, Téléphone: 313-438-5055

2. maison de ville


Maison de ville ouverte dans le centre-ville de Detroit à 2015, axée sur les plats réconfortants et les boissons de qualité supérieure. Le grand restaurant dispose d'une salle à manger 300, d'un patio enveloppant avec foyer, de deux grands bars et d'un salon à whisky, servant des brunchs, des déjeuners et des dîners dans tous les domaines. Le bistro est surtout connu pour son hamburger Townhouse primé, composé d’un mélange de steak de qualité supérieure et servi sur un pain brioché au beurre fait maison. Parmi les autres éléments de menu notables figurent les sushis, les entrées, les grandes salades personnalisables et une sélection de desserts inventive, qui peuvent toutes être associées à des boissons de sa large sélection de cocktails, de vins, de bières pression et de liqueurs de qualité supérieure. Les visiteurs doivent noter que les réservations sont fortement recommandées, en particulier pour le service du dîner.

500 Woodward Ave, Détroit, MI 48226, Téléphone: 313-723-1000

3. Fantôme gris


Gray Ghost doit son nom à un légendaire coureur de rhum de Detroit, légendaire de l'ère Prohibition, qui se consacre à offrir les meilleurs cocktails artisanaux de Detroit, assortis d'une variété de plats inventifs. Le bar a été ouvert à 2016 par une équipe composée des frères John et David Vermiglio et des partenaires commerciaux Joe Giacomino et Will Lee, opérant aujourd'hui dans le quartier historique de Bush Park. Gray Ghost propose des plats de viande et de fruits de mer uniques, tels que des biscottes et des gaufres frites, des moules fumées sur du pain grillé et des boulettes de crevettes, accompagnés d'un menu de boissons comprenant des cocktails créatifs, de la bière artisanale et du vin. Un brunch est également proposé le week-end. Il sert des cocktails pour le petit-déjeuner et un menu complet composé de plats à base de viande, d'œufs et de pâtisseries.

47 Watson St, Détroit, MI 48201, Téléphone: 313-262-6534

4. Mac Shack


Mac Shack, propriété de Ben Beazley et Bryan Sutton, est l’un des food trucks les plus populaires de Detroit, voué à la création d’une variété de recettes de macaronis et de fromages de spécialité. Il est réputé pour son entrée classique au macaroni au fromage, qui est proposée aux côtés d'une variété de saveurs, notamment du macaroni au bison, du macaroni aux champignons et du macaroni au bacon. Des boulettes de macaroni au fromage frites sont également servies, accompagnées d’une sélection d’options astucieuses de frites. Le camion se déplace vers des destinations de la région métropolitaine de Detroit tout en maintenant un domicile permanent au Detroit Fleat Food Truck Park et à Boozery, le seul parc de camions de nourriture consacrés à la ville. Des places assises sont offertes aux clients lorsque le camion est garé à Detroit Fleat, de même qu'un accès à une variété de vendeurs de camions de restauration supplémentaires et de vendeurs de boissons alcoolisées pour compléter les repas.

1227 E 10 Mile Rd, Madison Heights, MI 48071, Téléphone: 313-550-4864

5. Etre prêt


Standby est un restaurant de style hip-hop à Detroit qui a été nommé demi-finaliste du prix James Beard dans 1991. Le restaurant, qui ouvre ses portes tous les soirs à 5: 00pm pour le dîner et les services en fin de soirée, est connu pour son laboratoire de cocktails de haute technologie, doté d'une technologie de centrifugation et d'infusion d'azote liquide. Parmi les cocktails préférés, citons le Jules Verne, à base de whisky, infusé avec des amers à la menthe, à la menthe et à l'orange, ou encore la Route de la soie, qui associe gin, saké et sirop simple à de la crème fouettée et du citron infusées au matcha. Des plats élégants vont des steaks New York vieillis à sec à des assiettes créatives telles que le poulet Szechuan à la saumure kimchi, accompagnées de crêpes à l'oignon à la chinoise et de sirop d'érable au gingembre et au bacon. Des événements contextuels sont régulièrement organisés au restaurant, notamment des dîners romantiques pour la Saint-Valentin.

225 Gratiot Avenue, Détroit, MI 48226, Téléphone: 313-241-5719

6. Giovanni


Giovanni's doit son nom au père de la propriétaire, Frances Truant, et a débuté en tant que pizzeria à emporter à 1968, en se transformant en un établissement italien raffiné, connu aujourd'hui par la vision de la rénovation dédiée de Truant à travers les 1970. Le restaurant classique est maintenant exploité par Frances, l'épouse de Truant, et son fils, le chef exécutif Randy Truant, et a accueilli de nombreux invités célèbres au fil des ans, notamment Frank Sinatra, Céline Dion, George Clooney et Jack Nicholson. Le menu propose des plats italiens authentiques tels que des pâtes faites maison, du poisson frais, des légumes locaux et des viandes de choix, servis avec une carte de vins de spécialité et une sélection de desserts de saison.

330 Oakwood Blvd, Détroit, MI 48217, Téléphone: 313-841-0122

7. La Dolce Vita


La Dolce Vita est un authentique restaurant italien primé ouvert à 1995, réputé pour son magnifique patio-jardin, sa vie nocturne animée et l'un des meilleurs brunchs de Détroit. Le restaurant propose de la musique en direct lors de ses brunchs hebdomadaires et accueille des DJs tous les mardis pour ses soirées dansantes sur le patio. Une fois par mois, il invite les convives à porter leur pyjama au brunch du dimanche. Le dîner comprend des pâtes classiques de style toscan que vous pouvez commander sans gluten, des plats de viande et de fruits de mer bien préparés, ainsi qu’une variété de desserts et de vins faits maison. En plus du brunch et du dîner le week-end, le restaurant propose également un service de déjeuner complet en semaine.

17546 Woodward Ave, Détroit, MI 48203, Téléphone: 313-865-0331

8. Rôti


Roast est un steakhouse primé du célèbre chef de fer Michael Symon, situé dans l'hôtel Westin du centre-ville et ouvert en 2009. Le restaurant 200-seat est réputé pour la qualité de ses préparations de viande et de fruits de mer dans ses plats aux influences méditerranéennes et a remporté le prestigieux prix du restaurant de l'année décerné par le Detroit Free Press. Son menu est axé sur les plats à base de steak, mais il met également en valeur une variété d'entrées de fruits de mer, de poulet, de homard et de homard, ainsi qu'un menu complet de vins, de cocktails et de bières pression et en bouteille. Pour les clients souhaitant dîner dans un cadre plus intime, Roast propose deux options de restauration privées qui doivent être réservées à l'avance.

1128 Washington Blvd, Detroit, MI 48226, Téléphone: 313-961-2500

9. London Chop House


Le London Chop House a été créé à 1938 par Lester et Sam Grubber et a été nommé parmi les meilleurs restaurants 10 du pays par les James Beard Awards. Bien que le restaurant ait été un classique de Detroit tout au long du 20ème siècle, attirant de nombreux clients célèbres et reçu des applaudissements nationaux, il connut des moments difficiles pendant le déclin de la fin du 2oth siècle et ferma ses portes à 1991. En 2012, il a rouvert à son emplacement d'origine sous une nouvelle direction, avec un menu qui rend hommage aux offres classiques de London Chop House, ajoutant une touche inventive pour célébrer l'ère moderne de l'établissement. Des plats de steak de qualité supérieure et bien préparés sont servis dans le menu du dîner, ainsi que des plats de poisson, de poulet et d'agneau. Un bar et un salon de cigares au premier étage proposent également des boissons après le dîner et un service de cigares.

155 W Congress St, Détroit, MI 48226, Téléphone: 313-962-0277

10. Mario's


Mario's est un restaurant italien classique ouvert dans le quartier des théâtres de Detroit à 1948. Il propose une expérience authentique dans un club de souper et des soirées dansantes. Le restaurant est connu pour son atmosphère élégante, proposant des entrées de légumes et de plats pour accompagner la cuisine au bord de la table. Au menu, vous trouverez d'authentiques plats européens tels que scampi de crevettes, cacciatore au poulet et parmesan au veau, accompagnés d'une vaste liste de vins et de desserts proposés à la rotation. Le week-end, des danses de salon et des spectacles sont proposés. De plus, le restaurant propose un service de voiturier et un service de navette pour les théâtres à proximité, ce qui en fait un lieu de restauration populaire avant le spectacle. Les clients doivent être conscients que les réservations sont fortement recommandées et que le respect d'un code vestimentaire haut de gamme est apprécié.

4222 2nd Ave, Détroit, MI 48201, Téléphone: 313-832-1616

11. Le club du crotale


Le Rattlesnake Club est un restaurant gastronomique ouvert à 1988 situé le long du front de mer de la rivière Detroit et offrant une vue sur le centre-ville de Detroit et les rives de la ville voisine de Windsor, au Canada. Sur la terrasse du jardin, le restaurant propose des places à l'extérieur en fonction des conditions météorologiques, et propose un menu à base de produits locaux, durables et de saison. Une variété de plats de viande et végétariens sont disponibles pour le dîner, notamment des plats de bœuf et de fruits de mer certifiés Angus, des pâtes et des plats de légumes. Une carte des vins primée complète les repas, ainsi que des offres de bières pression locales, des cocktails et des mélanges de café de marque. En plus des menus du dîner, un service plus décontracté pour le déjeuner est disponible du mardi au vendredi, proposant des sélections telles que des salades et des sandwichs.

300 River Pl Dr, Détroit, MI 48207, Téléphone: 313-567-4400

12. Travail artisanal

Craft Work est un nouveau restaurant américain ouvert à 2013 par Hugh Yaro et Michael Geiger dans le quartier historique de West Village à Detroit. L'espace du restaurant comprend un grand espace bar et un patio pour les repas en plein air, en plus de sa salle à manger principale, bordée d'étagères bien approvisionnées. Son menu met l'accent sur l'utilisation d'ingrédients de haute qualité, soulignant les classiques du confort tels que les burgers artisanaux, le poulet frit et les assiettes de fish-chips aux côtés de plats gastronomiques plus aventureux tels que la moelle osseuse rôtie. Craft Work propose également un bar brut, un menu de boissons comprenant du vin et des cocktails, ainsi qu'une variété de desserts.

8047 Agnes St, Détroit, MI 48214, Téléphone: 313-469-0976

13. El Barzon


El Barzon est un restaurant fusion mexicain-italien haut de gamme qui a été ouvert à 2007 dans la région de Detroit, dans le sud-ouest du pays. Le restaurant, une entreprise du chef exécutif Norberto Garita, doit son nom à une célèbre chanson révolutionnaire mexicaine documentant le sort tragique des ouvriers agricoles. Il est fréquemment nommé parmi les meilleurs restaurants de Détroit, gagnant des éloges régionaux et nationaux pour ses plats mexicains et italiens. Les options de menu sont élaborées à partir d'ingrédients frais et de haute qualité, allant des spécialités mexicaines telles que les enchiladas aux spécialités italiennes telles que les linguines. Des plats de fruits de mer, de veau et de poulet sont également servis, ainsi qu'un vaste choix de tacos, un large menu de margarita et une liste de boissons alcoolisées de premier choix.

3710 Junction St, Détroit, MI 48210, Téléphone: 313-894-2070

14. Andiamo


Andiamo est une chaîne haut de gamme primée de restaurants italiens locaux fondée à 1988, qui propose désormais huit établissements à service complet et des pâtisseries dans toute la région métropolitaine de Detroit. Le restaurant se consacre à l'élaboration de plats à base d'ingrédients de la plus haute qualité possible, dans tous ses plats authentiques de cuisine italienne du nord, présentés dans un cadre élégant reflétant les traditions culinaires du pays. L'emplacement au bord de la rivière Detroit offre une vue sur la rivière et des connexions aux divertissements à proximité, y compris des navettes vers les lieux de l'événement et la possibilité d'acheter des forfaits souper et billets à un rabais substantiel. Les plats proposés dans tous les établissements comprennent des pâtes italiennes traditionnelles, des plats de poulet, du steak et des fruits de mer, associés à une vaste liste de vins et de cocktails et à une variété de desserts régionaux classiques.

Suite 400 Renaissance Center A-403, Détroit, MI 48243, Téléphone: 313-567-6700

15. Dame de la maison


Lady of the House est un nouveau restaurant américain d'influence irlandaise qui a été ouvert dans le quartier de Corktown à Detroit à la fin de 2017 par la chef cuisinière Kate Williams, installée dans un ancien pub irlandais. Depuis son ouverture, le restaurant a reçu un large succès, notamment une nomination en tant que demi-finaliste du prix James Beard pour le prestigieux prix du meilleur nouveau restaurant et une inclusion dans le classement des meilleurs nouveaux chefs de Food and Wine. Le restaurant s'est engagé à utiliser des ingrédients locaux, en s'associant avec plusieurs fermes et producteurs locaux pour élaborer des menus de brunch et de dîner qui changent fréquemment. Toutes les assiettes sont dimensionnées pour être partagées, offrant une occasion parfaite de partager des plats gastronomiques inventifs avec des sélections de vins et de cocktails.

1426 Bagley St, Détroit, MI 48216, Téléphone: 313-818-0218

16. Chartreuse


Chartreuse est un nouveau restaurant américain saisonnier ouvert à 2015 par le chef Doug Hewitt et son partenaire commercial, Sandy Levine, situé à côté du Detroit Institute of Arts dans le bâtiment historique Park Shelton. Le restaurant a reçu le prix prestigieux du restaurant de l'année décerné par le Detroit Free Press et est reconnu pour son dévouement envers la communauté de Détroit, notamment par son utilisation des œuvres d'artistes locaux dans son décor botanique unique et par la recherche d'ingrédients à partir de fermes et producteurs locaux. Les menus du déjeuner et du dîner changent fréquemment, mais se concentrent souvent sur des plats de viande et de fruits de mer de saison bien préparés, accompagnés de légumes. Des bières artisanales, des vins raffinés et des cocktails créatifs sont également proposés.

15 E Kirby St, Detroit, MI 48202, Téléphone: 313-818-3915

17. Cliff Bells


Cliff Bells est un lieu emblématique de jazz et de discothèque de Detroit, ouvert à l'origine par l'entrepreneur John Clifford Bell dans 1935. Au milieu du 20th siècle, le club servit d'ancrage à la vie nocturne et à la scène musicale de Detroit, opérant sous une série de noms commerciaux dans les 1960 et 1970 avant de fermer ses portes dans 1985. À 2005, le club a été rouvert par Paul, Carolyn Howard et Scott Lowell. Il est redevenu une destination réputée pour ses concerts de jazz au centre-ville de Detroit, attirant des artistes locaux et nationaux et recevant des éloges de la communauté internationale. Les options de menu du club changent fréquemment, mais comprennent souvent des plats de steak et de fruits de mer, ainsi qu'une liste de boissons très variée et des brunchs proposés le week-end.

2030 Park Ave, Détroit, MI 48226, Téléphone: 313-961-2543

18. Amore da Roma


Amore da Roma est souvent cité comme le plus ancien restaurant encore en activité à Detroit. Cet établissement a appartenu à la famille pendant des décennies après son ouverture 1890, opérant sous le nom de Café Roma, jusqu’à changer de mains et à rester pendant quelques mois sous 2017 avant de se réincarner sous le nom d’Amore de Roma, sous la propriété du chef exécutif Guy Pelino. Bien que le restaurant ait reçu un décor mis à jour et des visuels frais dans le cadre de sa refonte, le menu classique du Café Roma reste essentiellement inchangé. Il sert des brunchs, des déjeuners et des dîners sept jours sur sept. Ses menus sont axés sur des plats italiens classiques tels que des plats de veau et de fruits de mer et des plats de pâtes faits maison. Une vaste liste de vins italiens est également proposée, ainsi que des cocktails.

3401 Riopelle St, Détroit, MI 48207, Téléphone: 313-831-5940

19. Wright et compagnie


Wright and Company est un restaurant primé ouvert à 2014 dans le bâtiment historique Wright-Kay, géré par le chef exécutif nominé aux prix James Beard, Marc Djozlija. L'espace associe l'histoire de son bâtiment 20th avec une décoration moderne. Il est réputé pour ses belles baies vitrées, ses détails industriels et son grand bar. Le restaurant propose des menus de saison et des assiettes communes, ainsi qu'un menu de boissons mettant en valeur les vins fins, les cocktails et une sélection de bières internationales. Les visiteurs sont priés de noter que les réservations ne sont acceptées qu'au brunch et pour les réceptions de 15 ou plus, toutes les autres places étant disponibles selon le principe du premier arrivé, premier servi.

Plancher 1500 Woodward Ave 2, Détroit, MI 48226, Téléphone: 313-962-7711

20. Joe Muer


Joe Muer est un restaurant de fruits de mer historique de Detroit qui a rouvert ses portes en 2012 pour faire revivre le restaurant classique Joe Muer, un incontournable de la région depuis son ouverture à 1929 jusqu'à la fermeture de 1998. La nouvelle incarnation a recueilli les éloges des autorités locales et nationales et est considérée comme l’un des meilleurs endroits pour les fruits de mer du Midwest. Son intérieur présente un décor inspiré par les tendances stylistiques populaires au plus fort de la popularité du restaurant d'origine au milieu du 20e siècle. Son emplacement en centre-ville offre une vue imprenable sur la ligne d'horizon pour les convives, complétée par des options de menu comprenant un bar à sushis et cru, des plats de fruits de mer créatifs, ainsi qu'une sélection de vins et de cocktails raffinés. Un service de navette est proposé du restaurant aux salles de sport et de musique locales. Un service de voiturier est également disponible.

400 Renaissance Center #1404, Détroit, MI 48243, Téléphone: 313-567-6837

21. Ottava Via


Ottava Via est un restaurant italien ouvert à 2013 dans une ancienne succursale de la Dime Savings Bank dans le quartier historique de Corktown. Le restaurant est exploité par David Steinke et Tim Springstead. Il sert un service quotidien pour le déjeuner et le dîner, ainsi qu'un menu complet pour le brunch du week-end. Il dispose de sièges en terrasse avec un grand foyer et de courts de pétanque où se déroulent des tournois communautaires, avec des menus spécialisés dans des plats italiens frais et faits maison, notamment des pizzas préparées au four en pierre, des plats de pâtes et des charcuteries maison. Le menu des boissons du restaurant provient des brasseries et des distillateurs locaux et propose une large sélection de vins raffinés, de cocktails artisanaux et de bières pression de saison. Les convives doivent noter que les réservations ne sont pas acceptées pendant les heures de service le soir.

1400 Michigan Ave, Détroit, MI 48216, Téléphone: 313-962-5500

22. Savannahblue


Savannahblue est un restaurant de cuisine soul contemporain ouvert à 2016, nommé à la fois pour la fille des propriétaires Roger et Tanya Heidelberg-Yopp et pour la couleur bleue qui orne ses murs et son décor. Le confortable espace à l'étage est situé dans un immeuble en coin de Times Square à Detroit, co-géré par Ron Scott et John Simpson. Son menu du dîner propose des plats classiques de confort et d'âme préparés à la manière de Detroit, tels que des plateaux de poisson-chat, des plats de crevettes et de poulet frit, des hamburgers classiques et des macaroni au fromage. Les brunchs, les gaufres et le hamsteak sont aussi d’influence sudiste. Savannahblue propose une carte des vins bien préparée et des cocktails préparés avec des jus de fruits pressés maison, ainsi qu'une sélection de desserts à la mode du sud tels que le crumble à la pêche.

1431 Times Square, Détroit, MI 48226, Téléphone: 313-926-0783

23. Vincent

Vincent's est un restaurant cubain ouvert par Vicente Vazquez à 2005, qui utilise des recettes de famille transmises par la mère, chef originelle de Vazquez, Maria Vazquez. Le restaurant vise à apporter une expérience de style traditionnel de La Havane au centre-ville de Detroit, en mettant en valeur un menu complet de tapas classiques cubains, de paellas et de grandes assiettes de volaille. Des plats de viande et de fruits de mer sont également disponibles, ainsi que des sandwiches servis lors du service de déjeuner en semaine. Des cocktails typiques de style latino-américain sont disponibles et un menu de café est servi à tous les repas. Vincent est également une destination de divertissement prisée du centre-ville de Detroit, proposant des concerts de jazz le mercredi et le jeudi soir et des cours de salsa le week-end.

1250 Library St, Détroit, MI 48226, Téléphone: 313-962-8800

24. Cuisine


Cuisine est un restaurant haut de gamme d'inspiration française situé dans un manoir restauré du centre-ville, ouvert en 2001 par le chef instruit Le Cordon Bleu, Paul Grosz. La salle à manger du restaurant se compose de trois petites salles situées au rez-de-chaussée de la vieille maison. Toutes les chambres proposent un menu dédié proposant une offre de saison unique accompagnée d'une carte des vins soigneusement préparée. Les clients peuvent choisir de manger dans le menu à la carte, qui change souvent mais se concentre principalement sur les steaks, les canards et les fruits de mer, ou parmi plusieurs menus de dégustation complets organisés par le chef. Un menu de progression propose aux clients six plats avec des accords mets-vins, tandis qu'un menu de dégustation de légumes comprend six plats à base de légumes pouvant être commandés végétaliens. Un menu de théâtre permet également aux clients après le spectacle de choisir entre des options de cours et des assiettes partageables.

670 Lothrop Rd, Détroit, MI 48202, Téléphone: 313-872-5110

25. Prisme


Prism est le premier restaurant gastronomique du Greektown Casino and Hotel, en activité depuis 2007 et offrant aux convives une vue sur les toits de Detroit, un menu primé et des concerts. Prism est un remplacement 2014 de l'ancien restaurant du casino, Brizola, proposant une plus grande variété de plats que son prédécesseur, notamment des plats de pâtes et des plats de steak et de fruits de mer de qualité supérieure. Des assiettes partageables sont également mises en valeur, telles que la tour de fruits de mer et le steak du restaurant, deux options. Un menu de bar complet met en valeur les happy hour, avec des vins fins et des cocktails artisanaux servis tous les jours. Un menu exclusif de plats plus légers est proposé aux clients qui choisissent un service de bar au lieu de s'asseoir dans la salle à manger, mettant en valeur des bouchées de bar partageables et de petites assiettes.

555 E Lafayette St, Détroit, MI 48226, Téléphone: 313-309-2499


Irisation

Iridescence est un restaurant primé AAA Quatre-Diamants qui a été ajouté dans le cadre de l'extension 2008 du casino et hôtel Motor City de Detroit, initialement ouvert en 1999. Le restaurant situé au 16thth Floor offre une vue imprenable sur les toits du centre-ville et propose une vaste carte des vins primée, assortie d'options de restauration raffinées New American et de desserts de marque. Au menu, des plats uniques comme la queue de homard d'Afrique du Sud, le ragot de ventre d'agneau et le caviar d'osetra. Des choix à la carte sont également proposés, ainsi que des menus de dégustation de visites à quatre et à cinq plats avec des accords mets / vins optionnels. Pendant l'happy hour, des boissons à prix réduit et de petites assiettes exclusives sont proposées au bar élégant du restaurant.

2901 Grand River Avenue, Détroit, MI 48201, Téléphone: 313-237-6732