25 Meilleures Brasseries Du Kansas

Que vous souhaitiez visiter une petite brasserie avec une atmosphère de communauté unie ou une plus grande disposant de l'espace nécessaire pour organiser des événements spéciaux, vous pouvez trouver de nombreuses options au Kansas. La plupart des brasseries ont leur propre salle de dégustation et des spectacles réguliers ainsi qu'un menu de plats. D'autres proposent des visites de brasseries ou vous permettent même de commander certaines de leurs bières en ligne pour les expédier dans tout le pays.

1. Lawrence Beer Company


Lawrence Beer Company n'a pas l'intention de se développer, mais de rester basé dans la communauté. Cela leur donne la liberté de jouer avec différents styles et de créer de petites versions par lots que les clients peuvent apprécier. À tout moment, vous pouvez trouver une douzaine de bières en vente dans cette brasserie, telles qu'une American Pale Ale, une IPA, une Saison, une Pilsner, etc. Ceux qui veulent essayer des saveurs uniques trouveront également des brasseries créatives comme un IPA à l'ananas. Si rien ne vous intéresse sur la liste de la brasserie, elle propose également des bières spéciales, du vin, du cidre, de la bière sans gluten et des cocktails. Ou si vous aimez l'une des bières, procurez-vous un Growler. Si vous souhaitez avoir un repas pour accompagner votre bière, la cuisine est ouverte pour le déjeuner de 13h à 18h, puis pour le dîner à 13h. La société de bière est ouverte tous les jours sauf le lundi et propose un spécial pour les bières $ 11 le mardi. Le menu varie légèrement entre le déjeuner et le dîner, mais comprend des entrées, des hamburgers, des tacos à l'avocat frits, du fromage grillé, des salades et des desserts. Cette brasserie possède même une chambre à coucher 3 entièrement meublée et un appartement 4 situé au-dessus de la salle de bains que vous pourrez louer pour de courtes périodes.

826 Pennsylvania Street, Lawrence, KS, Téléphone: 785-856-0453

2. Walnut River Brewing Co.


Walnut River Brewing Co. est une brasserie pleine d’ingéniosité qui utilise beaucoup de matériel et de matériaux de brassage en ligne pour réduire leur impact sur la planète, économiser de l’argent et donner un caractère à leur brasserie. L’équipe derrière la brasserie avait une expérience de plusieurs décennies en brasserie avant d’ouvrir la société, installée dans un bâtiment historique dont les travaux de construction ont commencé entre 1917 et 1920. La Walnut River Brewing Co. propose actuellement quatre brasseries, plus une autre à venir. Entre ceux-ci, vous pouvez trouver une bière américaine légère traditionnelle, un blé houblonné, une IPA américaine, un rouge irlandais et un porteur robuste. Le dernier de ceux-ci est la prochaine infusion qui inclut un mélange de café breveté de Reverie Roasters que Walnut River Brewing Co. a préparé pour réduire l’amertume et l’acidité avant de les ajouter au mélange.

111 W. Avenue Locust, El Dorado, KS, Téléphone: 316-351-8086

3. Central Standard Brewing


Au Central Standard Brewing, vous pouvez trouver une gamme de bières, y compris des bières uniques et des standards. La brasserie a pour objectif de proposer des expériences créatives et savoureuses que vous ne pouvez pas obtenir dans d’autres brasseries. Ils utilisent des cuves de fermentation en chêne et disposent du matériel nécessaire pour fabriquer des bières et des alcools sauvages uniques. À tout moment, vous pouvez trouver une gamme de dix bières à la pression, telles que Pale Wheat Ales, IPA, Table Beers et Sour Ales, entre autres. Central Standard Brewing complète ses options au robinet avec des breuvages en bouteille pour plus de variété et la possibilité de prendre un verre à la maison pour plus tard. Bien que Central Standard Brewing ne serve pas sa propre nourriture, des camions de nourriture visitent régulièrement la brasserie afin que les clients puissent manger quelque chose avec leur repas. La plupart des week-ends ont des food trucks et vous pouvez consulter les horaires sur leur site internet. Il y a aussi des événements réguliers tels que des concerts, dont beaucoup ne sont pas couverts.

156 S Greenwood, Wichita, KS, Téléphone: 316-260-8515

4. 23rd Street Brewery


La 23rd St Brewery est installée à Lawrence, dans le Kansas, depuis 2006, en tant que brasserie artisanale de petite taille et appartenant à des intérêts locaux. La brasserie possède des BBL 15 et une moyenne inférieure à ces BBL 1000 chaque année. Ceux qui aiment les offres de 23rd St Brewery et vivent ailleurs au Kansas peuvent également trouver leur bière pression distribuée dans toute la rue. Ils sont ouverts tous les jours de la semaine, entre minuit et 11, et servent leur menu jusqu'à minuit avec le menu de pizzas incluant les heures de fin de soirée. L'happy hour est ouvert tous les jours sauf le samedi, de 10 à 3 pm. Parmi les bières phares, citons le Crimson Phog, le Black Chalk Raspberry Wheat, le Bitter Professor et le Wave the Wheat. En plus d'une brasserie, l'emplacement est un café-brasserie à service complet proposant des plats du jour pour la nourriture et les boissons. Le menu propose des bretzels gigantesques, des nachos, des cornichons frits et d'autres apéritifs. Vous pouvez déguster calzone, pizza, sandwich, hamburger, morveux, pâtes, salade, accompagnement d’asperges et frites ou plat traditionnel avec menu pour enfants. Gardez de la place pour des desserts comme le gâteau au fromage à la tortue de New York, le gâteau au citron italien et les biscuits. La brasserie dispose également d'un espace événementiel pour organiser des soirées.

3512 Clinton Parkway, Lawrence, KS, Téléphone: 785-856-2337

5. Brasserie Aero Plains


Aero Plains Brewing est une entreprise locale située à Wichita. Ils ont un système de brassage 20-Canon qui permet de plus grandes quantités de bière de haute qualité. Ce qui rend Aero Plains Brewing intéressant, c’est qu’ils accordent la priorité à la distribution, ce qui signifie que vous pouvez trouver leurs produits dans Wichita et au-delà. Ils ont également une salle de dégustation où vous pouvez trouver leurs bières actuelles à la pression et essayer un vol sur mesure. La brasserie a été lancée en 2016, elle est donc encore en transition, elle change d’image de marque et passe de bouteilles en canettes. Au moment de la rédaction de cet article, leurs breuvages actuels incluent un blé rouge Dove Runner, des vents violents, du blé Wingman, de la crème commune du Kansas, la bière anglaise pâle de Raygun, la bière assez penny pale, la bière pâle d'Aero Plains, la propriété intellectuelle de Aero Plains, la Jet Set Brunette Ale et Delano Imperial Dunkel, entre autres. Cette brasserie propose également de la musique en direct, des jeux intérieurs et extérieurs et des activités hebdomadaires comme des soirées vinyles, de la peinture et des anecdotes. Vous pouvez également trouver des événements spéciaux à la brasserie. Ils ouvrent à 3 pm en semaine et à 12 les week-ends et vendredis, les heures de fermeture variant en fonction du jour de la semaine. Vous pouvez également faire une visite de la brasserie les après-midi en semaine.

117 N Rue Handley, Wichita, KS, Téléphone: 316-448-2811

6. Augustino Brewing Company


Augustino Brewing Company est fière de livrer des bières artisanales brassées dans le quartier, des boissons à base de café, des cocktails exclusifs et des plats tels que des sandwichs et des hamburgers. Ils ont ouvert en novembre 2017 et ont un menu complet, en particulier pour une brasserie. Augustine et Geoff, les brasseurs de longue date à l’origine de la société, ont de nombreuses bières artisanales à la disposition des visiteurs. Parmi les bières maison les plus citées, citons Frothing Madman Weizenbock, TCAS IPA et Bad Squirrel Nut Brown Ale. Il y a dix bières à la pression ou à venir plus dix choix de cocktails. Ou optez pour un café, une boisson à base de café ou un soda italien. Pour ce qui est de la nourriture, vous pouvez commencer avec une fondue, des bâtonnets de bretzel bavarois, des nachos de poitrine ou des nems de porc, suivis d'une salade, hamburger, sandwich, poisson-frites, filets de poulet, assortiments de plats et desserts. Assistez aux samedis de la fusion de la bière ou à un autre événement, tel que Brews et Fun Run. Ils ouvrent à 3 pm en semaine et à 12 les vendredis, samedis et dimanches et se ferment à 9 pm en semaine et les dimanches, mais à 10 les vendredis et samedis.

756 N Tyler Rd, Wichita, KS, Téléphone: 316-721-5554

7. Brasserie Beaver chez Mo's Place


Beaver Brewery à Mo's Place est un restaurant et une brasserie avec sept bières à la pression brassées à l'interne. En plus de déguster une bière à la brasserie, vous pouvez emmener un Growler avec vous. Il est à noter que de temps en temps, la brasserie ferme temporairement afin de pouvoir se concentrer sur la fabrication de plus de bières afin de reconstituer son stock. Ce n'est pas très souvent et quand ils reviennent, ils ont toujours une gamme impressionnante de brasseries. Ils servent également des plats de bar dans une atmosphère décontractée, avec des frites et du bœuf coupés à la main. Les vendredi et samedi soirs, le restaurant propose des spécialités de steak ainsi que des spécialités de midi en semaine. Ceux qui préfèrent une boisson non alcoolisée ont un choix de sodas, café et plus. Le menu comprend plus d'une demi-douzaine de hamburgers, hot dogs, sandwichs, accompagnements et collations.

1908 Elm Street, Beaver, Kansas, Téléphone: 620-587-2350

8. Brew Lab


Brew Lab est plus qu'une simple brasserie, il sert également de cuisine et de salle de thé et vous permet d'apprendre à brasser et de vous préparer vous-même. Ils sont également la maison de YouBrew, un magasin de fournitures pour brasseries à la maison afin que vous puissiez mettre vos nouvelles compétences à l'épreuve. L’idée de Brew Lab a vu le jour au printemps 2013 et a grandi depuis. Ceux qui veulent apprendre à brasser peuvent s'inscrire à des cours ou opter pour un cours privé de brassage, qui comprend une heure de brassage, des instructions avec un technicien de laboratoire, des ingrédients, des bouteilles et du temps. Brew Lab garde au moins une douzaine de breuvages en attente, notamment des anglais Mild Ales, des Stouts, des Maibocks, des Stouts et plus encore. Ils ont également des robinets invités à tout moment. Vous pouvez obtenir un vol de bière personnalisé ou une gamme de cocktails et autres spiritueux. Le menu comprend des plats comme une assiette de charcuterie, de l'houmous, du mac-n-jack, des hamburgers, des chiens, des sandwichs et des salades, ainsi que des options pour quelques enfants.

7925 Rue Marty, Parc Overland, KS, Téléphone: 913-400-2343

9. Defiance Brewing Co


Defiance Brewing Co propose une belle gamme de brasseries à tout moment. Ils ont quatre bières toute l'année: une bière anglaise légère, une bière indienne pâle, une bière impériale avec des pointes de cacao et du café, et une bière dorée. Il existe également une sélection de breuvages saisonniers 13 en fonction de la période de l’année, notamment des variantes de leurs offres tout au long de l’année, un bœuf allemand au miel, un pilsner allemand, un IPA au blé, un gose ale aux abricots, un café, et plus. Vous pouvez trouver des brasseries créatives de Defiance Brewing Co., notamment avec de la noix de coco, du café ou de l’abricot. Il est également possible d'acheter certaines de leurs brasseries, notamment les Gutch, Willy Nilly, Fuzzy Knuckles, Twisted Logik et Senor Fuzz. Il n'y a pas de nourriture à vendre dans la salle des machines, mais de temps en temps, cette brasserie se coordonne avec les food trucks pour s'installer directement à l'extérieur. Les enfants sont les bienvenus s'ils sont accompagnés d'un adulte et il existe même des sodas artisanaux pour eux! La salle des machines est ouverte tous les jours sauf le dimanche et le lundi.

2050 E. HW 40, Hays, KS, Téléphone: 785-301-BEER

10. Fly Boy Brewery & Eats


Fly Boy Brewery & Eats est une brasserie familiale ainsi qu'un restaurant qui se targue de créer une bonne ambiance avec de la bière et des plats assortis. Leur menu propose une gamme de microbrews brassés sur place, y compris l'option d'un vol de bières si vous ne pouvez pas décider. Les options comprennent la mission Rhubarb, l’hôtel Oscar Whiskey, l’Aviator Ale, le Lomcevak et le BarnStormer Brown. Si vous aimez une bière, pensez à un Growler 64-ounce à ramener à la maison. Cette brasserie est ouverte du jeudi au dimanche, y compris pour le déjeuner le dimanche et le dîner tous les quatre jours. Il propose un menu complet au restaurant afin que vous puissiez choisir parmi des hors-d'œuvre tels que bâtonnets de mozzarella, ailes, fromage à la bière et chips, frites au fromage, nachos, etc. Pour le repas principal, optez pour des hamburgers, des steaks, un steak frit au poulet, du saumon grillé, des fettuccini aux crevettes, un sandwich, un poulet, une salade, un plat du menu pour enfants ou un accompagnement. Enveloppez-le avec l'un des trois desserts et procurez-vous un soda, une limonade ou un thé glacé pour ceux qui ne veulent pas de microbrew.

105 N rue principale, Sylvan Grove, KS, Téléphone: 785-526-7800

11. Compagnie de brassage Free State


La Free State Brewing Company sert les résidents et les visiteurs de Lawrence depuis plus de X ans. En fait, lors de son ouverture, il s'agissait de la toute première brasserie légale de l'État depuis plus de 25 ans. La brasserie dispose d'une brasserie en tonneaux 100 dotée d'équipements de pointe et d'ingrédients de haute qualité. Ils fabriquent leurs brasseries sur place et ont un menu avec des plats du jour. Leurs brasseurs travaillent dur pour développer de nouvelles brasseries afin que vous puissiez toujours trouver de nouvelles saveurs à la pression. Grâce à l'agrandissement des installations d'embouteillage de la brasserie, celle-ci embouteille également des bières afin que vous puissiez les repérer à travers le Kansas, le Missouri et le Nebraska. À tout moment, vous trouverez dix bières à la pression, telles que leur Hi-Fi American Pale Ale, leurs Guavatas, le Post Rock Pilsner ou l'IPA Yakimaniac. Cette brasserie est ouverte du lundi au samedi de 13h à minuit et le dimanche de midi à 13h. En plus des plats du jour, vous pouvez trouver une longue liste d'entrées, de soupes, de salades, de sandwichs et de plats principaux comme des frites, du bifteck, des quesadillas et des pâtes. Il y a aussi des desserts, des accompagnements, des plats de saison comme la bratwurst et des desserts. Si un membre de votre groupe ne veut pas de bière, il existe également de nombreuses boissons non alcoolisées, notamment du jus gazéifié.

636 Massachusetts Street, Lawrence, Téléphone: 785-843-4555

12. Gella's Diner & Lb. Brewing Co

Gella's Diner & Lb. Brewing Co a commencé à 1999 lorsque Chuck Corneau a lancé Liberty Group pour revitaliser le centre-ville de Hays. Il a finalement créé la société de restauration et brasserie à 2005 après s’être rendu compte que la ville avait besoin d’un restaurant de pierre angulaire et c’était possible grâce à plus d’investisseurs 50. La portion de la brasserie, Lb, tire son nom de «Pain liquide» en raison des ingrédients similaires contenus dans le pain et la bière. Les bâtiments d'origine remontent de 1919 à 1938 et conservent une grande partie de leur caractère historique. Il y a au moins huit brasseries maison au choix, qui sont sous pression tous les jours de la semaine. Ceux-ci incluent les ales pâles, les ales de blé américaines, les ales d'ambre, les stouts de farine d'avoine, les ales de citron, les hefeweizens américains, les pamplemousses Radlers et plus encore. Il y a aussi toujours des bières de saison disponibles pour offrir encore plus de variété. Si vous aimez une bière, procurez-vous un growler ou un fût ou essayez-en quelques-uns avec un échantillonneur. Le menu du restaurant varie selon les saisons, avec des plats comme une assiette méditerranéenne, des soupes, des salades, des hamburgers, des plats végétariens et à base de viande, un menu express pour le déjeuner et un dessert.

117 East 11th, Hays, Kansas, Téléphone: 785-621-2739

13. Hank is Wiser Brewery


La brasserie Hank Is Wiser est connue pour son atmosphère conviviale et dispose d'un grand espace avec des activités telles que des jeux de fléchettes et des tables de billard. Les visiteurs de la brasserie communiquent régulièrement directement avec Hank, le propriétaire, qui travaille même souvent le bar lui-même. Hank fabrique soigneusement ses propres microbrews et prépare également une sélection de bières que vous ne trouverez nulle part ailleurs ni d'autres favoris. Cette brasserie propose également des plats délicieux le week-end, même si le menu est assez limité. La vaste gamme de microbrewes compense cela. Ils ouvrent à 5: 30 pm les jeudis, vendredis et samedis et à 12 le dimanche. Les jeudis soirs, ils restent ouverts jusqu'à minuit et les autres soirs, la brasserie reste ouverte jusqu'à minuit.

213 N Main St, Cheney, KS, Téléphone: 316-542-0113

14. Bonne Basset Brewing Company


Happy Basset Brewing Company est une entreprise familiale à Topeka qui a débuté à 2014. Il a été inspiré par les bassets de la famille et a eu une ouverture officielle dans 2016. Cette brasserie est fière d'offrir des saveurs uniques en raison de ses expériences dans la salle de machines. Parmi les brasseries qu’ils ont préparées, citons une blonde au café, un portier à la saveur de s’mores, un portier au chili, un portier de race, du brun bacon à l’érable et des bières aigre-douce. Chaque bière est élaborée avec le plus grand soin pour donner du goût et il y a toujours une bière unique du mois. À tout moment, vous pouvez trouver des bières pression 13, quatre cocktails à la bière, l'un des trois cocktails de saison et votre choix de cinq vins au verre ou quatre à la bouteille. La Happy Basset Brewing Company propose également des plats du jour, tels qu'un dollar de réduction sur des brouillons fraîchement brassés ou des éléments de culture. Venez jouer au bingo le dimanche, au jeu-questionnaire le lundi ou assister à un autre événement. Cette brasserie contribue également à la communauté en participant et en soutenant diverses collectes de fonds pour des organisations locales telles que Kansas Big Brothers Big Sisters, la Croix-Rouge, le zoo et l'ASPCA.

6044 SW 29th St, Topeka, KS, Téléphone: 785-783-3688

15. Hopping Gnome Brewing Company


Hopping Gnome Brewing Company a toujours pour objectif de brasser des bières artisanales en utilisant des ingrédients de haute qualité tout en promouvant le mouvement Buy Local. La brasserie a vu le jour lorsque Torrey et Stacy Lattin ont décidé que Wichita pourrait utiliser davantage de brasseries / restaurants et ont opté pour un système de brassage à cinq barils avec un plan de distribution au lieu d’un restaurant. Les serveurs Taproom font également partie du brassage et sont prêts à répondre à toutes vos questions. Cette brasserie propose six bières standard et une à deux bières de saison en rotation chaque mois. Vous pouvez choisir de prendre une bière au verre ou de ramener à la maison un cultivateur ou un baril. Si vous ne pouvez pas choisir, optez pour un vol. Les bières standard comprennent un pale ale, un anglais spécial amer, un ambre, un IPA et plus encore. Les bières de saison varient, mais incluent souvent des saveurs amusantes comme la rhubarbe à la fraise HBIC Sour. Visiter un jour normal ou assister à l'un de leurs événements spéciaux, tels que Noël en juillet, des concerts de groupe plusieurs fois par mois, bière et jazz, bière et coloriage et événements liés à l'alimentation.

1710 E. Douglas, Wichita, KS

16. Kansas Territory Brewing Co.


Kansas Territory Brewing Company a pour objectif de mettre en valeur les valeurs des petites villes, telles que l’attention portée aux détails et le travail ardu de chaque bière artisanale. Ils ont huit variétés de bière à la pression, telles que Airplane Pale Ale et Locomotion Stout. La brasserie est l'œuvre de Brad et Donna Portenier, qui proposent également des visites de la brasserie sur rendez-vous. La brasserie a des horaires quelque peu limités, elle n’est ouverte que les jeudis, vendredis et samedis jusqu’à minuit (2). Les jeudis et vendredis, elle ouvre à 5: 30 pm et à 5 pm le samedi. Si vous souhaitez prendre un verre de Kansas Territory Brewing Co. à un autre moment, planifiez-vous à l’avance et procurez-vous une bouteille ou un appareil de culture à emporter avec vous lorsque vous visiterez la brasserie.

310 C St, Washington, Kansas, Téléphone: 785-325-3300

17. Little Apple Brewing Company


La Little Apple Brewing Company soutient les agriculteurs et les producteurs locaux et est fière de servir de bons steaks et de la bonne bière. Ils ont ouvert leurs portes pour la première fois en 1995 et sont connus pour leurs bières et leurs bières artisanales fraîches et leurs steaks certifiés Angus. Ils ont six bières phares, disponibles en tant que pintes, brouillons, dégustateurs ou bourguignons, ou en vol. Il s'agit notamment de la bière Wildcat Wheat, de la Prairie Pale Ale, de la Red Ale de Riley, etc. À tout moment, il y a au moins une des douzaines de bières de saison proposées ainsi que d'autres brasseries, y compris une option sans gluten, des cocktails, des vins, des spiritueux et des liqueurs. La brasserie est ouverte tous les jours de la semaine, à l'exception de certains jours fériés. Elle propose toujours des spécialités de pinte, des soupes du jour et des spécialités de déjeuner et de dîner. Le menu comprend des soupes, des salades, des steaks, des plats principaux, des sandwichs, des hamburgers, des frites, des desserts et un menu pour enfants. Le lundi propose des pintes 3 «Mad Cow», le mardi propose des recharges de cultivateur 7, et vous pouvez essayer la côte de bœuf certifiée Angus certifiée les vendredis et samedis. Consultez leur calendrier pour les événements amusants.

1110 Westloop, Manhattan, KS, Téléphone: 785-539-5500

18. Brasserie Norsemen


L’histoire de la Norsemen Brewing Company commence dans 2010 en tant que Fat Back Brewery, un groupe de brassage artisanal. Par 2013, le groupe s'est rendu compte que Topeka avait besoin d'une autre brasserie artisanale. Il a donc fondé Fat Back Brewing Associates Corporation à 2015 et choisi le nom de la brasserie, car ils ont choisi une atmosphère Old Norse. La brasserie essaie de toujours avoir deux bières pression: la Shield Maiden Wheat with Rye, qui est une Pale Wheat Ale - américaine, et Odin's One EyePA, qui est une américaine. Ils offrent également des bières de saison avec des noms tout aussi amusants, tels que Horton Drinks a Hefe, qui est un Hefeweizen. Vous pouvez essayer des offres créatives telles que la Macadamia Nut Pale Ale ou la cerise Milkshake IPA selon la saison. Il y a aussi typiquement au moins un invité tap go. Les autres boissons comprennent le soda et le vin. Les mardis aux samedis, le KB's Smokehouse sert un barbecue fumé, des bretzels, des ailes et bien plus encore, ainsi que des spécialités en semaine. La Norsemen Brewing Company dispose également de deux espaces de location pour des événements et propose une restauration.

830 N. Kansas Avenue, Topeka, KS, Téléphone: 785-783-3999

19. Nortons Brewing Company


Nortons Brewing Company a pour objectif de brasser des bières uniques et de redéfinir les attentes des consommateurs avec ses techniques de brassage audacieuses et ses recettes innovantes. Ils viennent juste d’avoir leur grande ouverture en avril 2018 et prévoient d’organiser de nombreux autres événements dans le futur. Entre les bières à la pression et entre les lots, Nortons Brewing Company propose une sélection de dix brasseries, qui portent toutes des noms amusants tels que «Ne piquez pas l'ours» et «Deez Hopz». Plusieurs de ces brasseries sont également disponibles. comme des grondeurs afin que vous puissiez facilement les ramener à la maison avec vous. En plus de la bière, Nortons Brewing Company sert également le déjeuner et le dîner six jours par semaine. Vous pourrez déguster des sandwichs spécialisés, des hamburgers et des frites à plat, du bacon, de grandes salades et même des gâteaux en entonnoir avec des saveurs. Ou tout simplement s'en tenir à un apéritif comme des champignons frits ou farcis ou un plateau de charcuterie. Votre enfant peut apprécier quelque chose du menu pour enfants.

125 N Saint-François, Wichita, KS, Téléphone: 316-425-9009

20. Radius Brewing Company


Radius Brewing Company est la première brasserie de la ville depuis l'interdiction et un restaurant à service complet. Fait intéressant, cette brasserie brasse ses bières au centre de la salle à manger. Si la bière n'est pas la boisson de choix pour quelqu'un de votre groupe, vous pouvez aussi du vin, un martini, un Mary sanglant ou un autre cocktail, y compris un cocktail à la bière. Le menu de la bière propose une variété, comme la bière de blé aigre fermentée avec des framboises rouges, la bière de blé américaine, la bière blonde américaine, la bière brune américaine et le portier américain. Vous pouvez également obtenir des remplissages pour cultiver votre bière préférée plus tard. Le menu régulier du restaurant comprend des soupes, des salades, des sandwichs, des pizzas au four en briques cuites au feu de bois et des amuse-gueules de style artisanal. Après l'heure de pointe, vous pouvez également essayer le menu hebdomadaire du chef avec des éléments tels que des apéritifs créatifs, des pâtes, des steaks et des fruits de mer frais. Le restaurant est également ouvert le dimanche pour le brunch, notamment les mimosas et Bloody Mary.

610 Merchant St, Emporia, KS, Téléphone: 620-208-4677

21. Red Crow Brewing Company


La Red Crow Brewing Company déménage actuellement dans de nouveaux locaux et n'a pas encore annoncé l'emplacement de sa nouvelle salle de conférence. Elle rouvrira ses portes d'ici octobre 2018 et distribue toujours dans les bars locaux entre-temps. Cette brasserie familiale et familiale sert volontiers Spring Hill. Ils ont le choix entre six brasseries principales, suffisamment variées pour plaire à tous les goûts. La Red Crow Brewing Company ne dispose pas de sa propre cuisine car elle se concentre sur la fabrication de la bière afin de livrer ses bières extraordinaires. Au lieu de cela, ils travaillent avec plus de camions de restauration 20 de la région afin que vous puissiez trouver de la nourriture à leur boutique régulièrement. Ils ont également des collations comme des frites, des biscuits, du mélange de collations, des noix et du maïs soufflé. Ceux qui ne boivent pas peuvent boire de l'eau, du thé, des sodas, du gatorade ou du café.

Spring Hill, KS, Téléphone: 913-247-3641

22. Compagnie de brassage River City


River City Brewing Company propose un large menu en plus de ses bières artisanales spécialisées. Les bières 16 sont servies dans cette brasserie fondée à 1993. Vous pouvez déguster un breuvage artisanal en tant que squealer, pinte ou growler avec des options telles que Rock Island Red, Emerald City Stout, Old Town Brown, Harvester Wheat, Blood Orange Dim Wit ou Sorachi Ace Pale Ale. Il existe également de nombreux arômes de bière fruités, tels que des baies ou de la goyave et une infusion à la fraise. Si vous préférez une bouchée, vous trouverez du bœuf élevé dans le Kansas, des ailes de poulet jumbo, de délicieuses pâtes, des salades fraîches, des fruits de mer, des sandwichs, des macarons et fromages créatifs, des côtes et votre choix de pizzas uniques. Réservez de la place pour du pudding au pain, du gâteau au fromage à la framboise ou un brownie Stout. La brasserie est ouverte tous les jours de la semaine pour le déjeuner et le dîner.

150 N Mosley, Wichita, Kansas, Téléphone: 316-263-2739

23. Brasserie Trois Anneaux

La brasserie Three Rings est ouverte les jeudis, vendredis et samedis pour vous permettre de profiter au maximum de votre week-end avec une délicieuse bière. Si vous voulez un peu de leur bière au cours de la semaine, assurez-vous de choisir un cultivateur de vos favoris. C'est une brasserie unique en ce sens que leur famille a une très longue tradition brassicole, remontant à son arrière grand-père 112th, Berend Brauer, qui était le brasseur Einbeck en Allemagne au début des 1500, fournissant même à Martin Luther un fût de bière pour son mariage. Essayez l'une des neuf bières proposées par la brasserie Three Rings. Les options comprennent une rouge écossaise, une bière Rye Pale Ale, une bière Scotch, une bière Blonde, un IPA, un blé, un Weizenbock, une stout à l'avoine et une bière de saison Oktoberfest. Vous pouvez également assister à des événements à la brasserie Three Rings ou les assister à l'un des événements locaux, tels que Bike, Brew, Q et Brew au zoo.

536 S. HWY 81 By-Pass, McPherson, Kansas, Téléphone: 620-504-5022

24. Wichita Brewing Co. & Pizzeria


La Wichita Brewing Company crée des bières, des IPA et des stouts artisanaux et s'efforce toujours d'élargir son offre. À l'heure actuelle, ils ont huit bières artisanales, dont des IPA acides, des ambrées, des stouts impériaux, des porters, des bières rouges, des lagers, des bières de blé et bien plus encore. Faites attention aux bières de saison aussi. La société a débuté à 2011 lorsque Greg Gifford et Jeremy Horn ont travaillé à la création des bières les plus houblonnées et les plus rusées qui soient. Il est intéressant de noter que les réservoirs de brassage actuels portent chacun le portrait d’un musicien pour aider à inspirer les maîtres brasseurs. En plus de la brasserie artisanale, cette société possède également un restaurant proposant des pizzas au feu de bois et d’autres options, dans un esprit familial. En plus de la pizza, vous pouvez obtenir des calzones, des pâtes, des salades, des sous-marins, des sandwichs, des apéritifs et des gâteaux au fromage. Wichita Brewing Co. & Pizzeria propose même des services de traiteur, qu’ils appellent le Hopperoni Express et qui sont entièrement personnalisables: dessert, apéritif, salade, pizza et bière. Trois endroits, y compris:

8815 W 13th St Suite 100, Wichita, Kansas, Téléphone: 316-440-2885

25. Yankee Tank Brewing Company


La Yankee Tank Brewing Company propose de nombreux breuvages, notamment une bière légère crème désaltérante, une bière blonde pâle à la sensation tropicale fruitée, une IPA séchée et une bière rouge de pays avec infusion de miel locale. Vous pouvez trouver leurs bières dans des fûts ou des canettes en fonction de vos préférences et de l'endroit où vous vous rendez. Toutes les brasseries sont faites à la main et ont des profils de saveur audacieux grâce au travail de Angelo Ruiz, le maître brasseur de la société. La Yankee Tank Brewing Company, au lieu d’avoir sa propre salle de réception, fournit des magasins et plus encore avec leurs brasseries. Vous pouvez désormais également trouver des bières Yankee Tank dans des magasins d’alcool de Lawrence, notamment la Red Dirty Country Ale, la Rip Tide Pale Ale, la Scissortail Ale et le Cloud 9 IPA. Vous pouvez également vous rendre chez Henry T's pour découvrir davantage de brasseries originales, avec des emplacements à la fois à Lawrence et à Topeka. Vous pouvez également consulter le calendrier de la Yankee Tank Brewing Company pour connaître les dégustations à venir.

3520 W 6th, Lawrence, KS