25 Meilleurs Restaurants Italiens À Dc

Washington ne manque pas d'excellents restaurants italiens. Ces lieux couvrent l’ensemble du spectre culinaire - alors que certains sont des projets de chefs italiens, d’autres prennent le meilleur de la tradition italienne et l’adaptent aux goûts américains. Plusieurs établissements sont fiers de la rotation constante des ingrédients de saison mis en scène dans des plats simples mais puissants, tandis que d'autres expérimentent de nouveaux plateaux et des combinaisons inattendues.

1. Acqua Al 2


Le restaurant Acqua Al 2 de Washington DC a de véritables racines italiennes, car il s'agit du projet jumeau d'un autre lieu du même nom à Florence, en Italie. Le Florentine Acqua Al 2 était l’original et a été créé en 1978. À 2010, la section locale de DC qui avait aménagé le restaurant a décidé de proposer la cuisine florentine dans sa ville natale, et l’Acqua Al 2 à Eastern Market était né. Outre sa cuisine italienne strictement authentique, ce restaurant se distingue par ses échantillonneurs Assaggio. Assaggio signifie «goût» en italien et chacun de ces plateaux sert un échantillon de trois ou quatre des meilleurs plats du chef dans une catégorie particulière.

212 7th St SE Washington DC, 20003, Téléphone: 202-525-4375

2. Osteria Morini


En italien, le mot taverne signifie un petit restaurant souvent informel où le propriétaire accueille des invités plutôt que de servir les clients. Osteria Morini maintient cette atmosphère conviviale dans son restaurant DC, situé dans les chantiers navals. La cuisine de choix ici vient d’Émilie-Romagne, la «corbeille à pain» de l’Italie, à partir de laquelle le monde a reçu certaines de ses saveurs de base italiennes préférées, telles que le vinaigre balsamique et le prosciutto. Fidèle à son esprit osteria, l'Osteria Morini dispose d'une cuisine ouverte, ce qui permet aux clients de regarder leurs plats s'animer avant même que le repas ne commence. Le restaurant a reçu des notes élevées de publications comme Washington Post et Magazine Washingtonian.

301 Water Street Southeast, suite 109, Washington, DC 20003, Téléphone: 202-484-0660

3. Poule rouge


Red Hen est un jeune restaurant italo-américain situé dans le quartier de Bloomingdale à Washington, DC. Contrairement à d'autres lieux, qui vantent leur reproduction et l'amélioration de la cuisine italienne traditionnelle, Red Hen prend des morceaux d'Italie et les applique à un menu de cuisine américaine. Cela signifie utiliser un large éventail d'ingrédients ne faisant pas nécessairement partie du répertoire italien classique, ce qui donne des plats intéressants avec des compositions aromatiques uniques. Red Hen est un projet initié par trois amis, un fait reflété dans son atmosphère grégaire qui accueille les dîners décontractés et les familles. Le restaurant propose un service de table sept jours sur sept.

1822 First Street NW DC, 20001, Téléphone: 202-525-3021

4. Masseria


Comme beaucoup de restaurants italiens dans la capitale nationale, Masseria est le produit des influences italiennes d'un chef cuisinier. Le chef Nicholas Stefanelli a des liens familiaux avec la région des Pouilles. Il tire le meilleur de cette cuisine régionale et la transplante dans le lieu intéressant de Masseria, l'Union Market. Bien que ce restaurant soit certainement un lieu de gastronomie raffiné, ayant mérité une étoile Michelin au 2016, il conserve néanmoins un air de désinvolture décontractée dans son espace de restauration. Ici, les clients ne dînent pas à la carte mais dégustent l'un des impressionnants menus de dégustation du chef, qui comprennent de quatre à six plats et montrent les compétences de l'équipe à travers une gamme de textures et de saveurs.

1340 4th Street, NE, Washington, DC 20002, Téléphone: 202-608-1330

5. Restaurants italiens DC: Alta Strada


Alta Strada est un projet de Washington, créé par la société de développement City Vista, qui possède des restaurants similaires dans des endroits similaires dans tout le pays. Entreprise personnelle de Michael Schlow, Alta Strada propose un menu qui évite les plats charnus et donne aux clients ce qu’ils attendent d’un restaurant italien: de délicieuses pâtes et des pizzas cuites au four. Une sélection de salades et d'assiettes de fromages donne au menu du dîner toute sa plénitude, mais Alta Strada sert bien plus que le dîner. Le lieu propose des services distincts pour le déjeuner, le brunch, l'happy hour et même un menu de fin de soirée pour ceux qui recherchent un en-cas de minuit tard le samedi.

465 K Street NW, Washington, DC 20001, Téléphone: 202-629-4662

6. Ristorante La Perla


Établie dans 2002, La Perla concentre son cœur et son âme sur la création d’une bonne nourriture simple. Le chef Vittorio Testa a personnellement élaboré tous les plats servis dans ce restaurant, qui s’appuient sur ses cinquante années d’expérience dans la cuisine italienne. Testa est fier de sa maîtrise des techniques de cuisson traditionnelles et de l'utilisation d'ingrédients frais et simples. Les pâtes et les pains sont préparés chaque jour sur place. Les plats au menu sont principalement composés de plats italiens très bien exécutés. De plus, La Perla est spécialisée dans l'association de plats avec les meilleurs vins italiens de sa longue liste de vins.

2600 Pennsylvania Ave NW #101, Washington, DC 20037, Téléphone: 202-333-1767

7. Casa Luca


Casa Luca est un véritable projet de passion du couple culinaire Fabio et Maria Trabocchi. Casa Luca est leur soi-disant taverneet le menu ici vise à perfectionner des plats de la tradition culinaire de la région des Marches en Italie. Ce dévouement aux détails authentiques se retrouve non seulement dans la nourriture, mais également dans le vaste menu du bar, qui comprend plusieurs variétés de liqueur amaro distinctement italienne. La chaleureuse salle à manger principale est remplie de cabines en cuir rouge foncé et d'accents de bois rustiques, ainsi que de quelques photos de famille vintage de Tabocchi. Le restaurant propose également une gamme de menus spécifiques à chaque repas, y compris un menu supplémentaire spécial «dîner du dimanche».

1099 New York Avenue NO, Washington DC 20001, Téléphone: 202-628-1099

8. Filomena Ristorante


JoAnna Filomena, une greffée de la ville de New York qui a découvert que DC manquait de restaurants italiens avec une atmosphère propice à la détente et qui appréciait lentement un bon repas et une bonne compagnie, a créé Fiolmena Ristorante pour combler cette lacune. La cuisine de sa mère a inspiré le restaurant, qui devait offrir l'expérience de s'asseoir pour dîner chez un ami proche ou chez un parent. Filomena incarne cette aura dans les nombreuses touches accueillantes et les antiquités disséminées dans sa salle à manger principale, ainsi que dans la vaste décoration que le lieu fait pour toutes les grandes vacances. Le restaurant sert une cuisine italienne traditionnelle, la famille du propriétaire étant originaire de la région des Abruzzes, en Italie.

1063 Wisconsin Avenue, NW, Washington, DC 20007, Téléphone: 202-338-8800

9. Fiola


Fiola, située entre le Capitole et la Maison Blanche, est une destination de choix pour les échelons supérieurs de diplomates et d'hommes politiques de Washington, DC. Les propriétaires de Fiola souscrivent à un engagement de qualité dans tous les aspects du restaurant. Le menu est mis à jour quotidiennement, avec un assortiment en constante évolution de plats italiens finement travaillés. Fiola propose des possibilités de restauration tout au long de la journée, avec happy hour, terrasse l'après-midi, table familiale du dimanche et menus de desserts et fromages, en complément de ses services standard pour le déjeuner et le dîner. La conception intérieure du lieu allie des styles glamour et rustiques, avec des notes d'éclat étincelant à côté de murs en briques apparentes.

601 Pennsylvania Avenue, NW, Washington, DC 20004, Téléphone: 202-628-2888

10. Restaurants italiens DC: Floriana


Un autre café italien indépendant? à Washington, Floriana a de quoi être fière. Ce restaurant utilise uniquement des ingrédients de saison d'origine locale. Sa philosophie est l'amusement et la passion. Situé au cœur du centre-ville de Washington, dans le quartier de Dupont Circle, Floriana vise à offrir une expérience inoubliable à ses clients. Il a été nommé l'un des restaurants les plus romantiques à Washington, DC dans le 2015. La cuisine ici prend des risques aventureux en créant de nouveaux plats uniques basés sur les classiques italiens. Des touches comme des ingrédients ultra-frais et des pâtes faites maison confèrent au menu un niveau supplémentaire de qualité et de sophistication. En plus de ses menus pour le déjeuner et le dîner, Floriana propose un menu de brunch avec des friandises pour une matinée de week-end de détente.

1602 17th St NW, Washington, DC 20009, Téléphone: 202-667-5937

11. Lupo Verde


Lupo Verde apporte une touche rustique branchée à la cuisine italienne classique à DC. Le restaurant est un espace branché et confortable, avec de nombreuses poutres et briques apparentes, ainsi qu’un imposant barreau en 15 surmonté de marbre et de carreaux peints à l’italienne. Tandis que d'autres restaurants tentent de ramener les convives sur la place ou dans la salle à manger de grand-mère, Lupo Verde est une ville où il fait bon vivre à la campagne. Le menu est plein de petites assiettes qui permettent aux clients de goûter à plusieurs des meilleurs plats du restaurant, et un menu de brunch italien ajoute à l'amusement les fins de semaine. Le bar impressionne également par ses cocktails, ses liqueurs et ses vermouths faits maison.

1401 T St NW, Washington, DC 20009, Téléphone: 202-827-4752

12. Obélisque

Obelisk offre une expérience de niche particulière en matière de restauration italienne. Le restaurant, situé directement dans Dupont Circle, sert un dîner de cinq plats tous les soirs de la semaine sauf le dimanche et le lundi, comme il le fait depuis 1987. Bien que le menu change tous les jours, le format de base reste le même, avec un menu comprenant environ deux à trois heures. Obelisk sert des spécialités italiennes bien exécutées. Bien que cela implique souvent l’utilisation de viande et de poisson comme ingrédients, vous pouvez prendre certaines dispositions pour les personnes aux prises avec des restrictions alimentaires. Les accords de vin avec le menu à prix fixe sont également disponibles.

2029 P ST NW, Washington, DC, 20036, Téléphone: 202-872-1180

13. Restaurant Siroc


Le restaurant Siroc est le projet passion du chef Martin Lackovic, qui a laissé derrière lui une vie de recherche médicale pour passer ses journées dans la cuisine de cette trattoria italienne. Le restaurant est situé dans un espace haut de gamme et accueillant qui déborde d'énergie joyeuse. Le chef produit des interprétations intéressantes des spécialités italiennes, incorporant des combinaisons de saveurs inattendues dans chaque menu. Les fruits de mer sont particulièrement présents dans les plats ici, avec un certain nombre d'assiettes à base de calamars, de crustacés et de saumons au premier plan. Siroc propose à la fois un déjeuner et un dîner, ainsi que des menus spécialisés pour des occasions spéciales. Les réservations sont acceptées.

915 15th Street Northwest, Washington, DC 20005, Téléphone: 202-628-2220

14. Restaurant Tortino


Le restaurant Tortino accueille les clients presque à n'importe quelle heure de la journée, car il sert non seulement le dîner, mais également le déjeuner, le brunch et même l'happy hour. Tortino présente un menu de cuisine italienne moderne mis au point par le chef No? Canales, qui a commencé sa liaison avec la cuisine italienne à 1991, s’est aventuré dans le pays pour en apprendre davantage sur sa tradition culinaire. Le menu comprend des plats simples et raffinés composés uniquement de quelques ingrédients qui ont été combinés pour en faire ressortir les arômes naturels. Le décor à Tortino est sophistiqué, mais accueillant, pour une expérience culinaire confortable. De nouveaux spéciaux sont introduits quotidiennement.

1228 11th St NW, Washington, DC 20001, Téléphone: 202-312-5570

15. Tosca


Le menu de Tosca est un assortiment étonnant de sélections de la tradition gastronomique du nord de l'Italie. Le chef Massimo Fabbri ne fait pas que cuire des plats: chacun de ses plats est une création unique, mise en valeur par la qualité du placage minutieux caractéristique du restaurant. Tosca utilise uniquement des ingrédients frais et propose toujours un menu de saison spécial pour mettre en valeur les saveurs les plus fraîches du moment. Le restaurant rejette l'élégance froide de nombreux restaurants haut de gamme, préférant une expérience culinaire inspirante. Les plats riches sont complétés par un intérieur rustique composé d'éléments en bois naturel et de touches de verre. La carte des vins de Tosca, qui comprend des millésimes américains et italiens, est un ajout primé au lieu.

1112 F Street NW, Washington, DC 20004, Téléphone: 202-367-1990

16. Al Tiramisu


Gagnant du Slow Food Snail of Approval, qui reconnaît les restaurants qui favorisent la qualité et la durabilité de leurs aliments, Al Tiramisu est un restaurant Dupont Circle dirigé par le chef Luigi Diotaiuti. Le chef Luigi, d'origine italienne, est originaire de la Basilicate et a conçu son menu pour qu'il soit le plus authentique et le plus respectueux possible de l'environnement. La cuisine italienne succulente et fraîche servie à Al Tiramisu a valu à l'établissement d'innombrables récompenses, notamment l'Insegna del Ristorante Italiano, une marque d'approbation délivrée par le président de l'Italie. Le lieu lui-même est confortable, joyeux et accueillant, offrant une véritable hospitalité italienne.

2014 P Street NW, Washington, DC 20036, Téléphone: 202-467-4466

17. Café milano


Caf? Milan est une plaque tournante pour les créateurs de l'élite de Washington; Ce lieu sert une cuisine italienne raffinée aux diplomates, journalistes, lobbyistes et autres personnalités de la ville depuis plus de vingt ans. Le propriétaire Franco Nuschese a créé un lieu qui propose le meilleur de la cuisine italienne de la côte sud du pays dans un cadre ayant l’aura d’un café de Milan côté rue. Les éléments décoratifs célèbrent les racines italiennes du restaurant et un grand patio s'ouvre en été. Cette atmosphère de sophistication se reflète dans les articles exquis proposés dans les menus du déjeuner, du dîner et du brunch du café.

3251 Prospect St., NW, Washington, DC 20007, Téléphone: 202-333-6183

18. Restaurants italiens DC: Campono


Campono prend le meilleur de la cuisine italienne et le livre dans un format rapide et pratique. Les clients ne viennent pas à Campono s’attarder autour d’un lent repas de trois heures; le restaurant est plutôt spécialisé dans les plats italiens rapides et les plats à emporter. Vous y trouverez des plats tels que des sandwichs et des paninis faits maison, des pizzas fraîches au four, des salades et des desserts savoureux, tous préparés sur place et dans le souci du goût authentique. Bien que le menu et la salle à manger soient décontractés, ils conservent néanmoins une certaine grâce et un certain style. Le restaurant est situé près du Kennedy Center, ce qui en fait une destination de dîner idéale avant un spectacle ou une performance.

600 New Hampshire Ave., Washington, DC 20037, Téléphone: 202-505-4000

19. DeCarlo's Restaurant


Avec un mandat de 36 à Washington, DC, DeCarlo's s'est fermement établi dans la couleur locale de la ville. Le restaurant dégage une atmosphère qui évoque la nostalgie et célèbre sa présence de longue date dans la capitale nationale. Le menu propose un mélange de plats italiens de base, notamment des pâtes, des antipasti, des plats légers et une liste de garnitures étonnamment longue, ainsi que de nombreuses assiettes de fruits de mer de style méditerranéen. La salle à manger accueillante et la terrasse extérieure couverte maintiennent un niveau de raffinement, tandis que les options de plats à emporter et de livraison permettent aux convives de goûter aux plats raffinés de DeCarlo dans le confort de leur propre maison.

4822 Yuma Street, NW, Washington, DC 20016, Téléphone: 202-363-4220

20. Giovanni Trattu


Adorable bistrot d'angle, le Giovanni's Trattu fait véritablement partie de la grande famille de Washington, DC, avec des photos personnelles tapissant les murs et une atmosphère intime et accueillante dans son espace salle à manger. Des accessoires italiens rehaussent l'atmosphère romantique de ce lieu situé près de Dupont Circle, qui sert des plats préférés de la tradition culinaire italienne à un prix raisonnable. Le menu chez Giovanni's Trattu est très varié, avec un choix particulièrement varié de pâtes dans son service de table. Les plats proposés sont en grande partie des plats bien connus: le restaurant évite les expériences pour se consacrer à l'exécution authentique des plats italiens préférés. Giovanni's Trattu propose un déjeuner spécial chaque jour et des installations pour les fêtes privées.

1823 Jefferson Place NW, Washington, DC 20036, Téléphone: 202-452-4960

21. Il Canale


Il Canale propose un menu de plats du sud de l'Italie et les meilleures pizzas à la pâte fine de la ville de Washington, DC. Cette pizza doit sa saveur au four unique du restaurant, importé de Naples pour apporter la vraie saveur de l'Italie sur la côte est des États-Unis. Le propriétaire Giuseppe "Joe" Farruggio est lui-même originaire de Sicile et s’est donné pour mission d’importer la fine tradition de la pizza Napoletana aux convives américains. Outre ses célèbres pizzas, le menu comprend également des salades, des antipasti, des pâtes et des plats principaux.

1065 31st Street, Washington, DC 20007, Téléphone: 202 337-4444

22. Lavagna


Le restaurant DC Lavagna doit son nom à une ville génoise réputée pour la production de l'ardoise utilisée dans la fabrication de tableaux noirs. Au restaurant Lavagna, les propriétaires prennent cet héritage au sérieux, incarnant la conviction que la nourriture devrait être aussi simple et fraîche qu'un tableau. C’est pour cette raison que Lavagna s’est développé pour devenir un restaurant de la ferme à la table dont les ingrédients sont exclusivement issus de partenaires locaux. Le restaurant sert le déjeuner, le dîner et le brunch. Chacun de ses menus comprend des plats préférés du riche héritage culinaire de l'Italie, qui permettent tous à la fraîcheur des ingrédients locaux du lieu de se manifester.

539 8th Street SE, Washington, DC, Téléphone: 202-546-5006

23. Meilleurs restaurants italiens DC: Otello Restaurant

En entrant dans le restaurant Otello, on se sent immédiatement transporté dans un restaurant local dans les rues d'Italie. Peut-être que l'élément décoratif le plus caractéristique de ce lieu situé juste à côté de Dupont Circle est ses nappes effrontées à carreaux rouges, qui ornent toutes les tables de sa grande salle à manger. Le Otello propose des menus pour le déjeuner et le dîner, chacun comprenant un assortiment varié d'apéritifs, de pâtes, de plats de viande et de fruits de mer typiquement italiens, ainsi qu'une petite sélection de cafés et de desserts. Le restaurant est connu pour son atmosphère familiale et ses grandes portions, qui permettent aux clients de savourer une cuisine italienne de qualité, sans fioritures et à des prix abordables.

1329 Connecticut Ave. NW, Washington, DC 20036, Téléphone: 202-429-0209

24. Ristorante Piccolo


Établissement de Georgetown dont le mandat remonte à 1986, le Ristorante Piccolo enchante ses clients avec son menu italien raffiné et la richesse de son décor d'inspiration toscane. Le lieu lui-même se distingue par son atmosphère romantique, renforcée par son balcon au deuxième étage donnant sur le canal C & O et le quartier. Le chef Arnaldo Rubio a soigneusement sélectionné les brunchs, les déjeuners et les dîners avec un certain nombre de plats spéciaux à prix fixe pour que les clients puissent profiter du meilleur du restaurant. Un certain nombre de plats, y compris les agnolotti farcis aux champignons porcini et le Nodino di Vitello all 'Piccolo, sont récipiendaires de prix locaux.

1068 31st Street NW, Washington DC 20007, Téléphone: 202-342-7414

25. Sette Osteria


Sette Osteria doit son nom au nom italien du septième porte-bonheur, qui porte bonheur à tous les convives qui raffolent de sa salle à manger et qui apprécient ses plats italiens traditionnels. L'atmosphère du restaurant établit un équilibre entre haut de gamme et accueillant. Le Sette Osteria propose des services pour le déjeuner, le dîner et le brunch. Son menu propose toute une gamme de plats italiens. Avec tout, des pâtes et des pizzas aux apéritifs, des assiettes de fromages, des soupes et même de petites assiettes, ce restaurant a quelque chose pour tout le monde. Une sélection de happy hour de vins, bières et cocktails est accompagnée d'une offre étonnante de collations et de pizzettes.

1666 Connecticut Ave NW Washington, DC, Téléphone: 202-483-3070