25 Meilleurs Cafés À Austin
La scène des boissons en plein essor à Austin est également réputée pour son ingéniosité, sa scène du café retenant l'attention nationale à la suite de la création de la populaire ligne Chameleon Cold Brew de Cuvee Coffee. Les concerts en direct de la scène musicale florissante de la ville ancrent le calendrier des événements de nombreux cafés tout au long du mois.
1. Café pied de poule
Houndstooth Coffee est une chaîne populaire de bars à expresso au Texas, proposant deux établissements dans les quartiers de North Lamar et du centre-ville d'Austin. La chaîne, qui a été fondée à 2013 par son propriétaire Sean Henry, suit un programme de torréfaction combinant des mélanges de micro-moules régionaux et nationaux de premier plan, allant des marques favorites telles que Counter Culture Coffee et Roseline aux brasseries locales de Tweed, son affilié à Dallas. Le café est disponible brassé dans des siphons ou mélangé à des boissons populaires telles que les cortados, les cappuccinos et les macchiatos. Une sélection de thés fins en vrac est disponible pour les non-buveurs de café, y compris le yerba mate, l'oolong et les variantes de fruits et d'herbes. De la bière et du vin sont également disponibles, ainsi qu'une sélection de délicieuses pâtisseries préparées par Bakerman's Bakery.
401 Congress Ave. Ste 100C, Austin, TX 78701, Téléphone 512-394-6051
2. Café Nenai
Cafe Nenai est une boulangerie et un café d’influence cubaine et sud-américaine situé dans le quartier East Riverside d’Austin, ouvert en février sous le nom de 2017 par Elena Sanguinetti, originaire du Paraguay et greffée à New York. Le café, que Sanguinetti et sa fille possèdent, est spécialisé dans les authentiques boissons au café de style cubain, notamment les cortaditos, les cafecitos et les cocido con leches, qui associent le thé au lait et au yerba à la manière d’un café con leche. Les boissons autres que le café comprennent des alojas aux herbes, des smoothies à la pêche et des eaux minérales mexicaines, ainsi que des sodas authentiques à la guarana de style brésilien. Une grande variété de plats régionaux sud-américains sont servis avec des boissons, notamment des empanadas, des arpas et du pain au fromage chipa du Paraguay.
1700 Montopolis Dr, Austin, TX 78741, Téléphone: 512-840-9066
3. Caffe Medici
Caffe Medici est un incontournable de longue date à Austin et propose cinq établissements dans toute la ville, dont son emplacement phare d'origine à Clarksville et une fenêtre de café-bar sans rendez-vous sur Congress Avenue. La société, fondée par Michael Vaclav et qui a ouvert son premier site en 2006 en septembre, sert des boissons expresso uniques préparées à partir du mélange Spyhouse Coffee Roasters 'de Spyhouse Coffee Minasters basé à Minneapolis, qui souligne les notes de chocolat et de fruits. Chaque jour, le café maison est acheté chez Wild Gift, avec jusqu'à trois cafés d'origine unique également disponibles à tout moment. Une variété d'événements spéciaux publics sont proposés sur tous les lieux du café tout au long du mois, y compris des concerts. Un espace de location d'événements spéciaux privés est également offert.
1101 West Lynn. Austin, TX 78703, Téléphone: 512-524-5049
4. Café d'époque
Epoch Coffee est une chaîne de café basée à Austin qui propose cinq établissements dans toute la ville, dont le site phare de North Loop, initialement ouvert au public sous 2006. Le lieu d'origine du café est ouvert au public 24, tous les jours, des lève-tôt au matin aux explorateurs nocturnes à la recherche d'un ravitaillement. Les boissons au café sont disponibles chaudes ou glacées, allant de simples favoris tels que cubanos et café au lait à des mélanges de lattes et d'espressos aromatisés. On y sert également des smoothies, des sodas à la pression, des thés glacés et une variété de jus de fruits. Les options de restauration vont des tranches de pizza et des sandwiches aux croissants, scones, danoises et autres pâtisseries.
221 W North Loop Boulevard, Austin, TX 78751, Téléphone: 512-454-3762
5. Machine à café
Machine Head Coffee est le nouveau lieu de café permanent de la célèbre caravane à café du même nom, ouverte au public à 2016 de Nolan Green. Le café North Burnet est situé dans le deuxième restaurant du populaire restaurant Veracruz All Natural, qui sert de délicieux plats mexicains tels que des tacos pour le petit-déjeuner, des picadas et des chilaquiles. Parmi les délicieuses boissons chaudes et froides, on trouve les cortados, les americanos, les lattes et le café glacé flashé. Des boissons de spécialité jouent sur l'association mexicaine des plats du café, y compris les horchatas d'espresso glacé. Le kombucha KTONIC est également servi avec une variété de thés chauds et froids. Les substituts du lait comprennent l'avoine, les amandes et la noix de coco.
9003 Waterford Center Blvd Suite #180, Austin, TX 78758, Téléphone: 512-537-4221
6. Hank's
Hank's est un restaurant, café et bar de style américain décontracté situé dans le quartier de Windsor Park à Austin, initialement ouvert au public en 2018 par Jessie Katz et Andy Means. Le café, qui porte le nom du grand-père de Means, sert une grande variété de boissons savoureuses dans les cafés, notamment des breuvages froids à la menthe, des mochas glacés à saveur de saison, des lattes chai sales et des coulées du café maison du magasin. , brassée par Texas Coffee Traders. Les boissons autres que le café incluent Arnold Palmers, le Buddha's Brew Kombucha, les sodas à la racine du Maine et le jus Glow au curcuma, au citron ou au gingembre. Les convives peuvent profiter d’un large éventail de plats de confort d’influence californienne au brunch, au déjeuner et au dîner, accompagnés de vins raffinés ou de brasseries artisanales préférées du pays.
5811 Berkman Dr, Austin, TX 78723, Téléphone: 512-609-8077
7. Jo's Coffee
Jo's Coffee est un café bien-aimé situé dans le quartier du Congrès sud à Austin, ouvert au public à 1999 sur le parking de l'hôtel San Jos ?. Le café, qui est connu à l’échelle nationale pour son emblématique graffiti extérieur "I Love You So Much", est un centre communautaire populaire pour son quartier. Il accueille des concerts, des projections de films et des collectes de fonds tout au long du mois. Des boissons au café sont servies tous les jours à partir de 7: 00am, y compris le turbo glacé exclusif du café, qui associe café, chocolat, noisettes et crème à la glace pilée. Un menu complet de plats de café léger est servi chaque jour, y compris une variété d'options de tacos pour le petit-déjeuner. Des sandwiches chauds et froids, des flocons d'avoine, des céréales et des produits de boulangerie sont également disponibles.
1300 S Congress Ave, Austin, TX 78704, Téléphone: 512-444-3800
8. Café Patika
Patika Coffee est un café et restaurant animé situé dans le quartier de South Lamar à Austin, ouvert à l'origine en 2010 sous la forme d'un chariot à café dans le centre-ville. Le café, qui a été nommé meilleur café par le lecteur par 2017 par Austin Monthly, porte le nom du mot turc signifiant "sentier", un clin d'œil à la création du café moderne dans la ville d'Istanbul. Sur son site permanent, logé dans un bâtiment historique revitalisé de l'ère 1940, rénové par l'architecte Elizabeth Baird et la société de design d'intérieur Ayala Design, les clients peuvent savourer des brasseries issues du programme multi-torréfaction du café, notamment des options à une tasse et à l'espresso. Le petit-déjeuner et le déjeuner sont servis tous les jours et mettent en avant des options telles que les bols de quinoa, les quiches sans pâte et les chilaquiles d'inspiration mexicaine.
2159 S Lamar Boulevard, Austin, TX 78704, Téléphone: 512-535-3955
9. Café chanceux de laboratoire
Lucky Lab Coffee est une caravane de café installée dans le magasin de vêtements Space 24Twenty géré par Urban Outfitters, dans le district ouest de Austin, appartenant à Courtney et Ron Hutton, à 2014. Le café, qui propose également un emplacement physique dans l'édifice Perry Brooks, prépare des boissons à base de café faites à la main à partir de brasseries préparées par des torréfacteurs de la Third Coast Coffee, notamment des macchiatos, des americanos, des cappuccinos et des lattes aromatisés. Des chai lattes faits maison sont également disponibles, ainsi qu'une sélection de thés chauds et glacés et de limonades faites maison. Un assortiment de pâtisseries et de bonbons sont également disponibles. Des services de restauration sur café personnalisés sont proposés pour des événements spéciaux privés, notamment lors de réceptions d'entreprise.
720 Brazos St, Austin, TX 78701, Téléphone: 512-420-6950
10. Bennu Coffee
Le café Bennu est l’un des cafés préférés d’Austin aux heures 24. Il a été ouvert à l’origine par Stephanie et Steve Williams dans 2009. Aujourd'hui, le café exploité de manière indépendante offre deux emplacements dans toute la ville, notamment un emplacement du Congrès du Sud occupant l'espace de l'ancien Dominican Joe. Il est surtout connu pour sa ligne Chameleon Cold Brew, distribuée à l'échelle nationale, qui a remporté le prix du meilleur café décerné par BevNET au 2014. Des expressos à deux coups et des americanos sont également servis tous les jours, ainsi que des bombes à café Ladybird Provisions dans de délicieuses saveurs telles que Vanilla Thunder, Holy Cacao, Peace Love et Hempyness. Les options de restauration à emporter sont fournies par divers fournisseurs de la région d'Austin, notamment Fricano's Deli, Russell's Bakery, Taco Mex et la Hoboken Pie Company.
2001 E Boulevard Martin Luther King, Austin, TX 78702, Téléphone: 512-478-4700
11. Cerisier Café
Cherrywood Coffee House est un espace communautaire et un café du quartier French Place à Austin, ouverts à 2009 par ses propriétaires, Ryan et Jennifer Marks, deux habitants de la Nouvelle-Orléans. Le restaurant décontracté qui sert de la nourriture réelle propose un vaste choix de boissons dans les cafés, notamment des lattes et des mochas disponibles avec des infusions de saveurs uniques telles que la lavande, le pain d'épices et la noix de macadamia. Des plats cubains sont également servis, ainsi que des thés glacés faits maison, des chai lattes et des smoothies populaires Naked Juice. Un menu varié, allant des tacos créatifs pour le petit-déjeuner aux sandwichs au po'boy aux fruits de mer à la Nouvelle-Orléans, est complété par des variantes de smoothies à la carte. Le week-end, les clients pourront savourer des options de brunch telles que le hachis de patates douces, les crevettes et le gruau, ainsi que les omelettes artisanales.
1400 E 38th 1 / 2 Street, Austin, TX 78722, Téléphone: 512-538-1991
12. Meilleur demi-café
Better Half Coffee est une nouvelle addition charmante à la scène du café d’Austin, ouverte en février par Matthew Bolick et ses frères Matt et Grady Wright, l’équipe derrière les célèbres cafés Flat Track Coffee et Wright Bros Brew et Brew. Le restaurant et le café servent des boissons à base d'espresso préparées avec des fèves torréfiées au Flat Track Coffee et au Heart Roasters de Portland, notamment des mochas de saison et des lattes aromatisés. Les menus complets du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner mettent en valeur des plats décontractés inspirés du sud, notamment des sandwichs au poulet et au beurre de miel de jalapeno et des galettes de gaufrettes au café et à la sauce à la crème. Parmi les plats élégants, on trouve le sébaste texan avec de la purée de patate douce au curry ou des steaks et des œufs de caille recouverts de beurre de kimchi. Des cocktails et des cocktails mixtes sont servis, ainsi que des bières et des cidres à la pression et des vins disponibles au verre ou en bouteille.
406 Walsh St, Austin, TX 78703, Téléphone: 512-645-0786
13. Café au mérite
Merit Coffee est une chaîne de cafés populaire basée à San Antonio, ouverte à l'origine dans 2008 en tant que café local par les propriétaires Bill Ellis et Robby Grubbs. Le café, situé sur West Avenue, sert des cafés de marques privées torréfiés par sa société Merit Roasting, ainsi que divers mélanges de certains des meilleurs torréfacteurs américains. Parmi les boissons délicieuses proposées dans les cafés, citons les pourovers, les lattes et les cafés glacés, auxquels s'ajoute une sélection de pâtisseries préparées par le boulanger-boulanger Lorraine de San Antonio. Des tacos pour le petit-déjeuner TacoDeli sont servis le matin, ainsi que des beignets de beignets Maybelle's Donuts. Six cafés sont également proposés dans la région de San Antonio.
222 West Ave # 120, Austin, TX 7870, Téléphone: 512-906-0266
14. Figure Café 8
Figure 8 Coffee est un café de quartier pittoresque ouvert à l'origine dans 2015 par les baristas Austin de longue date, Kathleen Carmichael et Ryan Hall, nommés en l'honneur du dernier album studio enregistré par l'auteur-compositeur-interprète Elliott Smith. Outre les mélanges de la boutique, un programme multi-torréfacteurs met en valeur des fèves de spécialités locales telles que Wild Gift et Tweed Coffee Roasters, ainsi que des torréfacteurs de renom de scènes de café renommées dans des villes telles que San Francisco et Portland. Les boissons artisanales du café sont complétées par une sélection de délicieuses pâtisseries. Des boissons alcoolisées sont également disponibles au brunch et en soirée. La décoration industrielle chic donne au café une ambiance branchée, avec un patio de saison offrant une terrasse.
1111 Chicon Street, Austin, TX 78702, Téléphone: 512-953-1061
15. Flotte Café
Fleet Coffee est un charmant café ouvert à 2016 par les copropriétaires Lorenzo Perkins et Patrick Pierce, situé dans le quartier de Blackshear-Prospect Hill à Austin. Le café sert une variété de boissons expresso inventives, y compris son Ritual, un cortado infusé à la fraise, et son ET rafraîchissant, préparé avec du jus de pamplemousse, un espresso, de l'eau tonique et un sirop simple. Les torréfacteurs tournent selon les saisons, mettant en vedette des spécialités régionales et nationales renommées telles que le café Madcap du Michigan. Les boissons autres que le café comprennent les thés chauds et glacés, les chai lattes et les sodas à la fraise rose, avec de délicieuses pâtisseries, des biscuits et des croissants provenant du marché préféré de Sour Duck. Des tacos de petit-déjeuner de Veracruz All Natural sont également servis pendant les heures du matin.
2427 Webberville Rd, Austin, TX 78702, Téléphone: 512-212-7174
16. Sa-Ten
Sa-T? N est un café d'inspiration japonaise situé dans le complexe Canopy à Austin, ouvert à l'origine au public en 2014 par les copropriétaires Motoyasu Utsunomiya et Kayo Asazu. Les cafés et les boissons espresso artisanaux utilisent les rôtis de Casa Brasil, notamment le café au lait Onyx de la société, qui met en valeur les infusions de miel et de charbon activé, et le cappuccino Ohayo infusé de sucre brun. Les boissons Matcha sont également servies avec un menu complet de plats pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, y compris des toasts d'inspiration asiatique garnis d'ingrédients tels que la sriracha mayo et les algues séchées. Les convives peuvent créer leurs propres assiettes ou salades, en choisissant parmi des ingrédients tels que le tofu à la coriandre, le poulet teriyaki kara-age et le katsu au poulet frit par Panko. Autres options de menu: bols de tofu, sandwichs asiatiques et curry à la japonaise.
916 Springdale, Immeuble 3, Ste 101, Austin, TX 78702, Téléphone: 512-524-1544
17. Cuvée Café
Cuvee Coffee est l'un des torréfacteurs de café les plus populaires d'Austin. Fondé à l'origine dans 1998 par Mike McKim en tant que réseau de commerce direct. La société est surtout connue pour être l’un des pionniers des boissons à base de breuvage froid nitro, considérée comme l’un des premiers cafés américains à proposer du café infusé à l’azote dans le 2013, aux côtés du Stumptown Coffee Roasters de Portland. Aujourd'hui, la société propose un café phare dans la rue East 6th à Austin, proposant de délicieuses saveurs de breuvage froid, notamment des variantes épicées à l'horrha et des infusions à base de chanvre. Parmi les autres boissons spéciales figurent les cortados classiques, les cappuccinos et les lattés, ainsi qu'une variété de thés gastronomiques chauds et glacés. De délicieuses pâtisseries et pâtisseries sont disponibles à l'achat, ainsi qu'une sélection de vins fins et de bières artisanales régionales.
2000 E 6th Street, Austin, TX 78702, Téléphone: 512-368-5636
18. Flitch Coffee
Flitch Coffee est l’un des secrets les mieux gardés de la caféine d’Austin, exploité à partir d’une remorque située dans le quartier de Tillery, près de Hatch Workshop. La société, qui a été fondée à 2015 par Erica Foster, propose une grande variété de torréfacteurs de cafés artisanaux, notamment les Wild Torasters de Austin, la société Amarillo Evocation Coffee Roasters et les spécialités régionales Onyx Lab Coffee Roasters et Kickapoo Coffee Roasters. Les boissons préférées proposées au menu du café vont du cappuccino simple et moelleux au rafraîchissant café au lait glacé. Pâtisseries et confiseries des boulangers locaux Des friandises de luxe sont servies avec des boissons, ainsi que des tacos pour le petit-déjeuner de la taqueria locale Pueblo Viejo. De nombreux sièges à l'extérieur sont disponibles sur le patio de style rétro de la remorque.
641 Tillery St, Austin, TX 7870
19. Café plat
Flat Track Coffee est l’un des cafés favoris d’Austin. À l’origine, il avait été fondé à 2012 pour servir de traiteur au café lors d’événements spéciaux privés. L'année suivante, la société ouvre un lieu public permanent dans un espace partagé avec la librairie progressive Farewell Books. Aujourd'hui, il partage son espace avec le magasin de réparation de vélos Cycleast, qui sert ses propres haricots ainsi que de délicieux rôtis d'origine unique et des mélanges provenant de torréfacteurs tels que le café Olam, le café arbuste et le café Royal. Des boissons à base d'espresso sont également disponibles, ainsi que des pâtisseries gastronomiques provenant de boulangeries locales. La décoration industrielle et chic complète l’intérieur spacieux du café, qui offre amplement d’espace de travail et une connexion Wi-Fi gratuite à tous les clients.
1619 E Cesar Chavez St, Austin, TX 78702, Téléphone: 512-540-6040
20. Plus grande bonne torréfaction
Greater Good Roasting est une entreprise de torréfaction de café basée à Dripping Springs, au Texas, qui offre deux établissements de cafés publics, dont un établissement phare à East Austin. La société de café, qui a été fondée par les duos mariés Khanh Trang et Trey Cobb, est dédiée aux pratiques commerciales éthiques et aux principes communautaires, donnant une partie du produit de la torréfaction à des organisations à but non lucratif locales telles que la Central Texas Food Bank et Austin. Animaux vivants. Un processus de torréfaction sans fumée réduit la consommation d'énergie de torréfaction standard de plus de 80%, produisant des émissions beaucoup plus propres que celles d'une entreprise de torréfaction moyenne. Outre les délicieuses boissons à base d'espresso, les visiteurs de l'emplacement d'East Austin pourront assister à des démonstrations de torréfaction et à un laboratoire de dégustation proposant des dégustations publiques et des cours de café.
2501 East 5th à Pedernales, Austin, TX 78702, Téléphone: 512-382-9857
21. Café du septième drapeau
Seventh Flag Coffee est un café moderne situé dans le sud d’Austin et ouvert en 2014 par Zach Biderman et Tyler Cutbirth. Le magasin, installé dans une maison centenaire rénovée, s'efforce de créer un environnement moderne et accueillant pour tous les invités et de servir des cafés et des expressos de la plus haute qualité possible. Les boissons sont présentées avec une touche moderne, servies sur des plateaux en bois et accompagnées de l'eau minérale Topo Chico et du thé noir tibétain du T Salon de New York pour un nettoyage en bouche des palais. Un programme multi-rôtissoire est ancré dans les grains du café Austin torréfacteur Cuvee, bien que les torréfacteurs invités soient souvent mis en avant. Des toasts intelligents sont également servis, ainsi que des jus pressés à froid de la société Austin, la Juice Society.
1506 S 1st St, Austin, TX 78704, Téléphone: 512-596-4477
22. Bouldin Creek Cafe
Le Bouldin Creek Cafe est un café-restaurant éclectique situé à Austin sud, ouvert à l'origine par 2000 par la propriétaire, Leslie Martin. Le café s'efforce de préparer de délicieux plats végétariens et végétaliens à savourer avec ou sans restrictions alimentaires, disponibles pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Une grande variété de tacos pour le petit-déjeuner à base de tofu sont servis pendant la matinée, ainsi que des assiettes de petit-déjeuner végétaliennes, des omelettes aux œufs ou au tofu et des sandwichs au petit-déjeuner avec substituts de pain sans gluten. Au déjeuner et au dîner, les plats proposés vont des plateaux d'houmous aux plats d'influence mondiale tels que les bols à curry et les fajitas à l'italienne. Le café biologique issu du commerce équitable est servi dans une variété de boissons à base d'espresso, avec des options de lait alternatives comme le lait de soja et le lait d'amande. Des bières pression locales et des vins raffinés sont également servis, ainsi que des cocktails infusés au café tels que The Leveler, qui mélange la bière Guinness à un espresso et à un chocolat.
1900 S 1st St, Austin, TX 78704, Téléphone: 512-416-1601
23. Radio Café et Bière
Radio Coffee and Beer est un lieu de rendez-vous branché du sud d'Austin qui a été élu meilleur café de la ville à deux reprises depuis son ouverture sur 2014 par The Austin Chronicle. Le café décontracté, logé dans une maison convertie en 1940, appartient et est exploité par le chanteur-compositeur-interprète de la région d'Austin, Jack Wilson, qui aspirait à recréer l'ambiance de certains de ses cafés nationaux préférés qu'il avait visités lors de ses tournées. . Le torréfacteur préféré de Portland, Stumptown, fournit des haricots pour une variété d’options java délicieuses et de boissons à base d’espresso, notamment des mochas et des lattes. Une liste complète de microbrews artisanaux régionaux et nationaux est également disponible sur le robinet ou pour remplir les remplissages à venir. Les food trucks préférés d'Austin, tels que Veracruz All Natural et Cazamance, sont garés sur place régulièrement, avec des sandwichs pour le petit-déjeuner et des toasts fournis par Paperboy. Un calendrier complet des événements garde la boutique animée tout au long de la semaine, y compris des concerts, des soirées-débats et des projections de films en plein air.
4204 Manchaca Rd, Austin, TX 78704, Téléphone: 512-394-7844
24. Stouthaus Coffee
Stouthaus Coffee est un charmant café Sunset Valley ouvert à 2014 par Sandy et James Hughes, situé dans le même bâtiment que la célèbre pizzeria St. Philip d’Austin. Le café sert une variété de délicieuses boissons de café à base de fèves fournies par le torréfacteur préféré de Austin, le torréfacteur Cuvee Coffee, allant des tasses brassées et des brasseries Chemex aux lattes et mochas au goût savoureux. Tap kombucha est également disponible, avec une variété de thés chauds et glacés et de latis chai. Une sélection légère de plats de café met en vedette des tacos pour le petit-déjeuner, des roulés au poulet et au bœuf en plein air et des entrées du matin telles que le muesli et le yogourt. Des bières artisanales locales sont également servies, ainsi que des pâtisseries fournies par plusieurs boulangeries régionales.
4715 S Lamar Blvd #102, Sunset Valley, TX 78745, Téléphone: 512-721-0030
25. Café cosmique et bière
Cosmic Coffee and Beer est l’une des dernières offres de café d’Austin, ouverte en janvier de 2018 par Patrick Dean et Paul Oveisi, l’ancien propriétaire de la salle de concert locale Momo's. Le café sert d’avant-poste permanent au populaire caravane-barbecue LeRoy et Lewis, qui servent des collations de bagel et de sandwichs infusés au barbecue au magasin tout au long de la matinée. Les boissons à base de café utilisent des haricots de Texas Coffee Traders et Third Coffee, notamment des cocktails au brunch comme le Back In Black, qui associe le portier aromatisé aux noix de pécan de la 512 Brewing Company à une infusion froide. Une sélection de bières artisanales et de vins raffinés sont également disponibles, ainsi que des spécialités en rotation provenant de camions de livraison de nourriture locaux garés sur place toute la semaine. Le décor de jardin unique inspiré de la permaculture comprend un étang alimenté en eau de pluie, qui abrite un certain nombre d'espèces de flore et de faune indigènes.
121 Pickle Rd, Austin, TX 78704, Téléphone: 512-481-0694
