23 Meilleurs Restaurants Végétaliens À La

Toujours soucieux de sa santé, Los Angeles appréciait la nourriture végétalienne et végétarienne même si elle était confinée à de minuscules boutiques à côté des studios de yoga ou à des plats de restaurants ethniques. Les restaurants végétaliens existent aujourd'hui dans toutes les versions, des plus élégantes aux plus modestes.

Les restaurants thaïlandais sont toujours des lieux courants pour un repas végétalien ou végétarien, mais il existe également des restaurants proposant des plats sans viande Tex-Mex tels que Stuff I Eat. Les gens se familiarisent également avec les plats végétaliens vietnamiens et redécouvrent la cuisine méditerranéenne à base de plantes. Les restaurants végétaliens à LA sont maintenant si courants que l'on peut s'attendre à en trouver un dans presque tous les quartiers.

1. Cuisine Carrefour


Ce restaurant végétalien, ou comme ils préfèrent l'appeler à base de plantes, Crossroads Kitchen est bien loin des lieux végétariens hippies d'antan. Il est élégant et sophistiqué avec une clientèle à faire correspondre - il est fort probable que repérer des célébrités ici. La nourriture est aussi sophistiquée que le décor, avec les photographies originales du célèbre photographe rock Jim Marshall sur les murs. Le menu n'est pas grand mais tout est saisonnier, imaginatif et absolument délicieux. La liste des petites assiettes méditerranéennes est superbe, essayez les huîtres d'artichaut à la purée d'artichauts, le caviar de varech, les pleurotes croustillantes et la sauce b? Arnaise à la tomate jaune. Leurs cocktails sont intéressants et originaux.

8284 Melrose Ave, Los Angeles, Californie 90046, Téléphone: 323-782-9245

2. Little Pine Restaurant


Little Pine est un restaurant étonnamment chic et élégant dans le modeste Silver Lake, mais dès que vous entrez, vous vous sentirez à l'aise et bienvenu. Le mobilier est confortable en premier et élégant en second lieu, avec des coussins moelleux et des couleurs douces et naturelles. Le restaurant est à base de plantes 100%, avec une cuisine principalement méditerranéenne avec une inclinaison de la Californie, des produits frais et des saveurs complexes. Les plats sont intéressants et nouveaux. Essayez la saucisse et la polenta avec des saucisses italiennes faites maison, des tomates, de la polenta aux herbes et du marinara au basilic. Vous n'avez pas besoin de savoir ce qu'il y a dans les saucisses, tant que vous savez que ce n'est pas de la viande. La carte des vins est petite mais intéressante avec des vins du monde entier. Little Pine est ouvert pour le dîner et le brunch du week-end. Le propriétaire-musicien Moby fait don de tous les bénéfices à divers groupes de secours aux animaux.

2870 Rowena Ave, Los Angeles, Californie 90039, Téléphone: 323-741-8148

3. Azla Ethiopian Vegan


Azla est un restaurant végétalien éthiopien éthiopien spacieux, gai et sans prétention situé dans l'aire de restauration du Mercado La Paloma, dans le sud de Los Angeles. Vous pouvez vous asseoir à l'une de leurs petites tables, prendre de la nourriture avec vous ou tout simplement appeler: ils livrent. Tous les jours, les plats d'Azla sont tous faits maison et, tandis que les produits frais sont locaux, leurs épices typiquement éthiopiennes sont importées directement d'Éthiopie. La cuisine éthiopienne est principalement végétarienne, mais Azla a converti de nombreux plats traditionnels non végétaliens en versions végétaliennes, avec d'excellents résultats. Les repas sont tous des ragoûts ou des salades et sont mangés avec les doigts à l'aide d'injera à pain plat traditionnel. Vous utilisez injera pour ramasser la nourriture, mais aussi pour prendre chaque assiette de nourriture ou de sauce dans votre assiette - les saveurs sont exquises, riches, piquantes et totalement inoubliables. Essayez le misir wot, un ragoût de lentilles rouges cuit avec des tomates et des oignons avec un mélange d’épices dominé par la cardamome, le basilic et les piments chili.

3655 S Grand Ave, Los Angeles, Californie 90007, Téléphone: 213-745-7455

4. Elf Cafe


Quand un restaurant végétarien est branché et populaire, il en dit long sur sa nourriture. Elf Caf? Echo Park est un petit endroit confortable bordé de briques avec une petite salle à manger confortable, une cuisine ouverte et un charmant patio extérieur. La nourriture est bio, de saison et à base de produits locaux. La plupart des plats sont méditerranéens, avec une offre intéressante sans viande du Maroc, comme le tajine de légumes ou le chou épicé au charmoula vert et à la harissa maison. Découvrez le risotto quotidien du chef, c'est toujours une bonne surprise. Elf Caf? sert des vins naturels et autres vins bien choisis et des cocktails intéressants, mais vous pouvez aussi apporter votre propre bouteille de vin si vous préférez. Plus d'activités à Los Angeles

2135 Sunset Blvd, Los Angeles, Californie 90026, Téléphone: 213-484-6829

5. Le lieu végétarien d'Araya


Il y a une élégance inattendue dans ce petit endroit végétalien thaïlandais qui a amené la nourriture végétalienne sur la côte ouest en 1987. Les murs sombres, le bois étincelant et les œuvres d'art asiatiques discrètes et de très bon goût créent une atmosphère sophistiquée. Entreprise familiale, Araya propose une large gamme de plats végétariens et végétaliens préparés avec des produits locaux de saison provenant de fermes locales. Ils n'utilisent pas de MSG et répondent à de nombreuses préférences nutritionnelles; néanmoins, les saveurs sont exquises. Il n’ya rien d’inattendu et d’aventureux, mais de bons vieux plats thaïlandais comme le Tom Yum et d’autres soupes, les currys (essayez le curry à l’ananas!), Les sautés et les délicieux amuse-gueules. Ils servent également une gamme de thés intéressants et d'eau de coco dans une coquille de noix de coco.

8101? Beverly Blvd, Los Angeles, Californie, 90048, Téléphone: 323-900-0557

6. Café Gratitude Larchmont


Caf? La gratitude à Larchmont Village est un restaurant 100% végétalien avec une atmosphère calme et détendue et une ambiance hippie distincte. Quand avez-vous vu le macram pour la dernière fois? sur le mur? Le menu "promeut la conscience et la durabilité de la planète" et les noms de plats reprennent le thème hippy avec les "tacos transformés" et le bol "reconnaissant" de haricots noirs, de chou frisé, de quinoa et de sauce ail-tahini. La nourriture est délicieusement savoureuse et joliment présentée et le menu est vaste, avec une belle gamme d'enveloppements, de bols, de sandwichs et de plats principaux. Ils servent des bières et des vins biologiques, une gamme de cocktails intéressants et plusieurs "démaquillants" - le plus populaire, à juste titre, étant l’huile Chill / CBD Antioxidant Shot avec de l’huile essentielle de cannabidiol, de la chaux, du curcuma, des légumes verts et du romarin . Gratitude vend également des produits de beauté naturels populaires de Beauty Corners.

639 N Larchmont Blvd, Los Angeles, Californie 90004, Téléphone: 323-580-6383

7. Restaurants végétaliens Los Angeles: Au Lac


Situé dans un centre commercial avec une décoration moderne et haut de gamme, il est difficile d’imaginer qu’Au Lac sert une superbe nourriture vietnamienne à base de plantes biologiques jusqu’à ce que vous obteniez le menu. Ce restaurant, le deuxième appartenant à Mai Nguyen, a ouvert ses portes à LA à 2001 après que son restaurant à Fountain Valley est devenu si populaire. Encouragée par une alerte à la santé, elle a décidé de promouvoir une nutrition saine à base de plantes à Los Angeles. Avec le chef Ito, qui apporte une touche inventive aux plats végétaliens et végétaliens vietnamiens traditionnels, Au Lac est une excellente destination pour ceux qui recherchent un repas intéressant, savoureux et sain. Ne vous trompez pas avec les noms de plats tels que les crevettes à l’igname: ces "crevettes" sont faites d’ignames. La viande est faite de soja et de fromage de noix de macadamia. Que vous mangiez des roulés, des salades, des soupes ou des hors-d'œuvre, vous serez tellement préoccupé par les saveurs complexes, la texture croustillante, les couleurs vives et la présentation artistique que vous ne manquerez pas de viande.

710 W 1st Street, Los Angeles, CA 90012, Téléphone: 213-617-2533

8. Flore Vegan


Flore Vegan est un petit restaurant végétalien et biologique local très populaire situé dans le quartier de Silver Lake, avec quelques tables, un immense comptoir de charcuterie, des meubles de magasin d'aubaines et une cuisine de première classe. Les ingrédients biologiques locaux produisent des plats intéressants et novateurs que les végétaliens adoreront, tandis que les carnivores ne remarqueront même pas qu'il n'y a pas de protéines animales. Le menu est vaste et comprend tout, des salades, des bols et des soupes aux pizzas et hamburgers. Ils ont également des smoothies très intéressants et des jus de fruits fraîchement pressés et vous pouvez également apporter votre propre boisson alcoolisée. Les prix sont raisonnables, ce qui fait de cet endroit un favori des locaux. N'oubliez pas d'essayer leurs desserts.

3818 Sunset Blvd, Los Angeles, Californie 90026, Téléphone: 323-953-0611

9. Feuilles Vertes Vegan


Green Leaves à Los Feliz est un petit restaurant sans prétention qui a acquis une réputation enviable en raison de son menu végétalien géant et très diversifié, composé de plats végétaliens inspirés de la Thaïlande et inspirés de la Thaïlande. Leur objectif est d'avoir quelque chose pour tout le monde, que vous soyez un vrai végétalien ou que vous mangiez de la viande, mais que vous vouliez essayer quelque chose de différent. Et différents, des currys thaïlandais épicés aux épices exotiques aux doux pancakes tropicaux, vous oublierez qu’il n’ya pas de viande dans ces plats parfumés, savoureux et joliment présentés. Ils ont réussi à surmonter quelque chose qui empêche tant de gens de devenir végétaliens, même quand ils savent que leur santé en a besoin - leurs plats ne sont jamais ennuyeux et jamais fades. Leurs burgers "de viande factice" ont en fait un goût de viande et sont juteux et délicieux, et même leur tofu a en fait un goût et une texture. Leurs boissons, thés et jus sont aussi sains que la nourriture, bien que - désolé - pas d’alcool.

1769 Hillhurst Ave, Los Angeles, Californie 90027, Téléphone: 323-664-2345

10. LA Vegan


LA Vegan est l'un de ces petits endroits modestes et sans prétention qui produisent une nourriture si spectaculaire que les gens s'y rendent et reviennent sans cesse. Mieux encore, vous pouvez commander en ligne et manger à tout moment, n'importe où. Leur menu, principalement d'influence thaïlandaise et thaïlandaise, est végétalien et massif, avec une diversité, des saveurs, des couleurs et des parfums qui convaincront même les plus ardents mangeurs de viande de l'essayer. Leurs rouleaux de sushi ressemblent à des œuvres d'art - des œuvres d'art merveilleusement comestibles. Leurs sautés sont croquants et frais et vous ne penseriez même pas qu'il manque de la viande. Les nouilles sont également merveilleux et savoureux. Ils servent également des hamburgers, mais si vous débutez dans le véganisme, évitez les fausses viandes pour éviter toute déception.

4507 S Centinela Ave, Los Angeles, CA 90066, Téléphone: 310-574-9888

11. Mon or végétalien


My Vegan Gold est un café moderne et minimaliste proposant un menu éclectique de plats gastronomiques sans viande, sans produits laitiers et sans œufs, avec une saveur asiatique distincte. Dans la mesure du possible, ils utilisent des ingrédients organiques de haute qualité, d'origine saisonnière et d'origine locale, pour soutenir les petites fermes locales et la communauté. Le menu comporte de nombreux plats préférés qui vous surprendraient dans un restaurant végétalien, comme le poulet satay et le bœuf séché thaïlandais. Ils ont même le même goût que les anciens favoris, sauf qu'aucun animal n'a été tué pour les fabriquer. Le menu propose également une belle variété de paninis, nouilles, salades et pâtes. Ils ne servent pas d'alcool.

4319 Sunset Blvd, Los Angeles, Californie 90029, Téléphone: 323-522-6500

12. Rahel cuisine végétalienne éthiopienne

Accueillante et confortable, la cuisine éthiopienne végétalienne de Rahel est un bon endroit pour se familiariser avec la cuisine éthiopienne et végétalienne. Alors que les plats éthiopiens sont essentiellement à base de plantes, Rahel a passé des années à adapter les plats les plus populaires et les plus typiques et les a rendus 100% végétaliens. Quand elle a ouvert sa place à Little Ethiopia à Los Angeles, elle était unique en son genre à Los Angeles et compte encore un grand nombre de fans qui continuent à revenir pour les grands plateaux de petits bols de différents bols (ragoûts) avec une pile de injeras, des pains plats éthiopiens qui servent au lieu de fourchettes et de cuillères et vous aident à retirer chaque morceau du délicieux jus épicé de votre assiette. Essayez le yemitin shiro wot avec des pois chiches, c’est légendaire. Chaque jour, entre les heures 11 et 3, tous les repas sont servis sous forme de buffet et vous pouvez manger à volonté. Mieux encore, vous pouvez tout goûter.

1047 S Fairfax Ave, Los Angeles, Californie 90019, Téléphone: 323-937-8401

13. Ramen Hood


Seul quelqu'un comme Top Chef Ilan Hall peut donner un goût délicieux au tofu végétalien. Son populaire comptoir de mets à emporter dans le quartier historique animé du Grand Central Market est rapidement devenu un endroit où aller prendre un bol de nouilles chaudes et entièrement végétaliennes et manger au grand comptoir pendant que la foule trépigne autour de vous ou sortez. À première vue, cela ressemble et a le goût de la vraie viande, mais cela commence par un riche bouillon à base de champignons shiitake, de varech, de graines de tournesol grillées et de miso blanc, le tout cuit à pression jusqu'à ce qu'il soit transformé en un bouillon crémeux et riche . Les œufs sont fabriqués à partir de soja et de morceaux de "porc" de champignons. Si vous voulez tout mettre en œuvre, essayez une version plus non traditionnelle du ramen, telle que le tofu au pasteur ou la poutine au bahn mi.

317 S Broadway, Los Angeles, CA 90013, Téléphone: 718-213-7374

14. Restaurants végétaliens Los Angeles: Real Food Daily


Ce charmant restaurant végétalien situé sur le boulevard La Cienega fait partie de la célèbre chaîne végétalienne et végétarienne. Il propose des plats novateurs de haute qualité, souvent biologiques et toujours exempts d'OGM. L'endroit est sobre avec des peintures originales colorées sur les murs, toujours animées, avec des observations occasionnelles de célébrités et un menu qui pousse la cuisine végétalienne dans une direction totalement nouvelle. Real Food a été autour depuis 1993 et a vu un grand changement dans l'attitude envers le régime végétalien et végétarien. Considéré comme "hippi-ish" et "new age-ish", il se rapproche de la tradition, avec des plats innovants à base de fruits, de légumes, de céréales, de grains entiers, d'épices et d'herbes certifiés biologiques. Ils se traduisent par une version de bons vieux plats tels que la lasagne Napoletana, avec des pâtes italiennes, des épinards, du fromage crémeux à la ricotta à base de noix de cajou et de champignons cremini, trempés dans une sauce marinara à l'huile de basilic.

414 La Cienega Blvd, Los Angeles, Californie 90048, Téléphone: 310-289-9910

15. Sage Vegan Bistro


L'un des deux restaurants de Los Angeles, le Sage Vegan Bistro on Sunset est un restaurant de quartier populaire doté d'une salle à manger spacieuse et aérée, d'un plafond haut et d'une ambiance industrielle branchée. Leur menu est vaste et propose des plats végétaliens, végétariens et biologiques ainsi que de merveilleuses glaces faites maison. Ils ont un certain nombre de plats préférés, tels que les sandwichs au po'boy et le fondant au thon, qui sont très satisfaisants et totalement sans viande. Ils ont plusieurs plats qui utilisent le jacquier, un aliment de base des Caraïbes qui étonnamment peu de restaurants végétaliens utilisent. Essayez-le avec du chili ou du faux thon dans un fondant de thon. Ils ont également une merveilleuse gamme de desserts, essayez la crème glacée Kind Kreme avec noix de cajou, noix de coco et lait d'amande.

1700 Sunset Blvd, Los Angeles, Californie 90026, Téléphone: 213-989-1718

16. Shojin


Situé à Little Tokyo, au troisième étage d'un centre commercial sans intérêt, Shojin est une agréable surprise: chic et élégant, avec des œuvres d'art aux couleurs vives aux murs, des nappes blanches et un menu végétarien et végétalien imaginatif. Saine et délicieuse, la cuisine est unique, japonaise et végétalienne. Shojin utilise le tempeh et le tofu pour remplacer la viande au lieu des produits à base de blé. Leurs soupes au ramen et au miso sont délicieuses et leurs fabuleux rouleaux de sushi sont préparés avec du riz brun Lundberg. Ils sont imaginatifs et originaux, avec des ingrédients rarement utilisés. Essayez le rouleau croustillant de dynamite, un rouleau de carottes aux asperges avec chou-fleur, purée d'avocat et mayonnaise sans soja, nappé d'une sauce à la dynamite et d'une pomme de terre croustillante.

Little Tokyo Market Places, Centre commercial Little Tokyo, 333 Alameda St #310, Los Angeles, Californie 90013, Téléphone: 213-617-0305

17. Des trucs que je mange


Un restaurant végétalien Tex-Mex? Il faut y goûter pour le croire. Ce restaurant végétalien situé au cœur du centre-ville d’Inglewood est spacieux, avec un plafond haut, un mobilier de style cafétéria et des œuvres d’art originales et lumineuses sur les murs. Mais le véritable art vient dans l'assiette. La plupart des plats sont également bio et tous leurs plats sont accompagnés de légumes verts bio et de la vinaigrette carottes à la mangue. Essayez la tarte enchilada avec des tortillas de maïs et des croustilles de maïs jaune biologiques avec un mélange de sauce tomate biologique, de sauce piquante, de maïs biologique, de polenta et de cheddar végétalien, le tout garni de guacamole et de salsa et servi avec des haricots noirs et un riz sauvage mélange. Découvrez leurs délicieux smoothies aux fruits et légumes.

114 N Market Street, Inglewood, CA 90301, Téléphone: 310-671-0115

18. Le café grain


Grain Caf? est un petit restaurant coloré et joyeux sur Pico Boulevard qui sert des plats naturels, végétaliens et biologiques issus des traditions de la petite région d’Oaxaca au Mexique. Le menu est vaste, très diversifié et s'adresse aux végétaliens, aux végétariens et même aux personnes qui suivent un régime macrobiotique. Il y en a pour tous les goûts, comme les quesadillas (avec le fromage Daiya, les poivrons rouges, les oignons caramélisés, le chou frisé, les champignons et les courgettes), le chili relleno (avec les poivrons verts, les champignons, la courgette, les oignons et le fromage fondu de noix de cajou) , et plein d'autres. Leur grand réfrigérateur avec sa gamme de gâteaux colorés et délicieux vous attirera certainement; ils sont également végétaliens, tout comme leur café biologique qui se présente sous toutes vos formes de boisson préférées.

4222 W Pico Blvd, Los Angeles, CA 90019, Téléphone: 323-931-4034

19. Les ressorts


The Springs est un grand espace ouvert dans l'entrepôt DTLA du Art District; aéré, industriel, avec un sol en béton et des murs en parpaings, il possède également des plantes vertes luxuriantes poussant dans tous les coins et recoins. Il a été conçu comme un lieu de rassemblement communautaire comprenant un restaurant végétalien sain, un bar à vin, un centre de bien-être et un studio de yoga. L'ambiance est conviviale et les gens traînent, bavardent, rient, travaillent à l'ordinateur et mangent la délicieuse nourriture à base de plantes. Tous les éléments du menu sont proposés toute la journée et sont préparés à partir de produits locaux et de saison, afin de soutenir les agriculteurs et les producteurs locaux. The Springs possède un restaurant 100% végétalien, biologique et cru. Le menu comprend des plats de toutes les régions du monde où le régime alimentaire est principalement à base de plantes, comme le Vietnam, la Thaïlande, le Mexique, la Méditerranée et bien d'autres. Les mélanges d'ingrédients sont complexes, imaginatifs, absolument délicieux et présentés si astucieusement que c'est presque un péché de les creuser.

707 E 10th St, Los Angeles, CA 90021, Téléphone: 213-624-9865

20. Restaurants végétaliens Los Angeles: Vegan Glory


Vegan Glory est un petit et modeste restaurant thaïlandais végétalien caché dans un mini-centre commercial de Mid-City. Les saveurs sont principalement thaïlandaises, mais vous trouverez également des mets mexicains comme les burritos et les quesadillas, une sorte d’Organisation des Nations Unies végétalienne. Le menu est énorme et il y en a vraiment pour tous les goûts. Il y a de bons vieux plats thaïlandais tels que tom yum et pad thai, mais il vaut mieux être aventureux, alors essayez quelque chose de différent, comme le piment vert aux aubergines et les pousses de bambou au lait de coco ou la délicieuse salade de papaye verte épicée. Lavez le tout avec un excellent thé glacé thaïlandais; c'est doux et fort et va si bien avec les plats d'épice.

8393 Beverly Blvd, Los Angeles, Californie 90048, Téléphone: 323-653-4900

21. Vegan House Restaurant


Vegan House est un petit restaurant de quartier végétalien sans prétention situé sur Wilcox Avenue, plus populaire pour les mets à emporter et pour la livraison que pour le sit-in. Bien que principalement thaïlandais, ils servent également des spécialités japonaises, américaines et même mongoles, avec beaucoup de viande de soja et de poisson. Il y en a donc pour tous les goûts. Des sushis et des nouilles udon aux hamburgers et aux chow mein, le choix est immense. Leur large gamme de soupes et de currys est excellente et vous pouvez choisir le niveau d'épices, c'est-à-dire le nombre de piments chili qui brûlent le palais. Si vous n'avez pas encore essayé la salade de papaye verte, essayez celle-ci avec du chili, de l'ail, du jus de citron vert et de la sauce soja.

1717 Wilcox Ave., Los Angeles, CA 90028, Téléphone: 323-962-6195

22. Veggie Grill


Veggie Grill est une chaîne végétalienne avec des magasins répartis dans toute la Californie, qui célèbre les légumes dans toutes leurs incarnations et leur sert des produits frais, de saison et locaux. Leur magasin de Los Angeles est un lieu coloré et gai du 800 Sunset Mall, avec de très belles places assises dans une cour entourée de verdure. Leur menu est vaste, mais vos meilleures options sont des plats de saison offrant des légumes et des fruits disponibles localement et servis dès leur cueillette dans les champs et les vergers, pleins de jus et de couleurs. Les tacos coréens sont fabuleux, avec du poulet croustillant, des haricots noirs, du gochujang, de l'avocat, de la roquette, des oignons rouges et du chou vert, accompagnés de salade de chou asiatique. À propos, le gochujang est une sauce épicée légèrement sucrée à base de piments forts qui est assez commune dans les plats coréens. Essayez aussi leurs assiettes et leurs bols colorés avec des mélanges imaginatifs et inhabituels de fruits et de légumes.

8000 Sunset, 8000 Sunset Blvd, Los Angeles, Californie, 90046, Téléphone: 323-822-7575

23. Vinh Loi Tofu

Vinh Loi Tofu est lumineux et spacieux, avec des murs verts et des plantes vertes et plus de vert sur les assiettes. La cuisine vietnamienne est connue pour être principalement à base de plantes et Vinh Loi Tofu introduit de nombreux favoris. Leur spécialité est le tofu fait maison dans toutes ses incarnations possibles, prétendant en particulier être de la viande pour ceux qui recherchent encore le goût et la texture de la viande. Essayez le pudding au tofu avec un délicieux sirop de gingembre ou une tasse de lait de soja. Les graines de soja qu'ils utilisent pour leur tofu ne sont pas des OGM. Bien que le menu soit varié et complet, faites comme les habitants et les habitués - jetez un coup d’œil à ce qui est disponible au menu, puis rendez-vous au comptoir et dites-leur ce que vous aimez et ce que vous n’aimez pas et laissez-les mettre assiette ensemble pour vous. Vous serez probablement surpris agréablement.

18625 Sherman Way #101, Reseda, CA 91335, Téléphone: 818-996-9779