21 Unique À Faire À La Cet Été

Los Angeles est connue pour ses scènes culinaires, artistiques et de divertissement en constante évolution, abritant les célèbres studios de cinéma et de télévision d'Hollywood et des attractions comme le théâtre chinois de Grauman et le Walk of Fame de Hollywood. Les visiteurs peuvent explorer ces attractions dans le cadre de visites guidées privées organisées par Glitterati Tours, notamment de visites de maisons de célébrités et de sites liés aux scandales infâmes de la ville. Des options de cuisine primées, élaborées par des chefs, s'ouvrent continuellement, soulignant les influences de la cuisine mondiale allant des plats de rue cubains aux ramen à la japonaise. Les galeries d'art présentent le meilleur de la scène artistique moderne et contemporaine de la côte ouest, tandis que les marchés aux puces et les boutiques branchés sont réputés pour leurs trouvailles vintage et rares. Lecture suivante: Les choses uniques à faire à Los Angeles cet automne

1. Café chien noir


Black Dog Coffee est un café branché près du Miracle Mile de Los Angeles, ouvert à 1998 par Bradley Gold. Le café de quartier simple et décontracté tire ses grains de café de Groundwork Coffee, présentés dans d'excellentes boissons comme le café signature Cubanos, des mochas au chocolat blanc, des lattes à la menthe et des cappuccinos. Le café Bulletproof est également servi, infusant du beurre nourri à l'herbe et de l'huile d'octane du cerveau pour un maximum d'avantages pour la santé. Les smoothies sans produits laitiers contiennent des ingrédients de qualité supérieure comme les fruits de la passion et les épinards, accompagnés d’une sélection de thés fins et de chocolats chauds. Des menus complets pour le petit-déjeuner et le déjeuner mettent en valeur des sélections telles que des soupes faites à la main, des sandwichs aux œufs et des côtes levées, ainsi que des sandwichs rôtis au pesto de dinde, accompagnés d'une sélection de délicieuses pâtisseries et produits de boulangerie. De nombreux plats végétaliens sont proposés, notamment des cheeseburgers végétaliens à base de plantes et des hot dogs.

5657 Wilshire Blvd, Los Angeles, Californie 90036, Téléphone: 323-933-1976

2. Tallula


Tallula's est une cantina mexicaine dynamique de Santa Monica, dirigée par les restaurateurs de Rustic Canyon, Josh Loeb et Zoe Nathan. Le restaurant mexicain moderne a été acclamé par Eater, Food and Wine et Bloomberg News comme l'un des meilleurs nouveaux restaurants de la ville pour ses nouvelles prises inventives et ses plats réconfortants et décontractés. Les produits californiens de saison occupent une place centrale dans l'excellent assortiment de tacos, bourrés d'ingrédients tels que le poulet vert, la morue grillée, le bœuf haché nourri à l'herbe, les champignons et la courge d'été. Les assiettes plus grandes incluent des crevettes grillées du Yucatan avec du cassoulet de maïs, des bols de carnitas croustillants au porc et un service de bar frit pour deux personnes. Lors du brunch, les clients pourront choisir parmi des assiettes à partager, comme des pancakes au maïs bleu ou des burritos mouillés pour le petit-déjeuner, accompagnés de carafes de mezcal margaritas au pamplemousse.

118 Entrada Dr, Santa Monica, CA 90402, Téléphone: 310-526-0027

3. Puce Silverlake


Silverlake Flea est un marché très fréquenté tous les mois dans le quartier de Los Angeles du même nom, élu meilleur marché aux puces indépendant de la ville par le LA Weekly et comme l’un des meilleurs marchés aux puces des États-Unis par le magazine NYLON. Le marché, qui a lieu un samedi après-midi chaque mois sur le terrain de l’école élémentaire de la rue Micheltorena, se déroule de midi à 5: 00pm à chaque événement et est gratuit pour tous les clients. Un parking gratuit est disponible sur place à l’école. Une pléthore d'artistes et de vendeurs indépendants vendent leurs produits sur le marché, allant des vêtements faits main et vintage aux meubles originaux, aux œuvres d'art contemporain et aux objets de collection. Une vaste collection de disques vinyles est également vendue, comprenant des objets rares et vintage. Les responsables de la santé, de la beauté et du bien-être complètent l’inventaire, avec des food trucks tournés à chaque événement pour présenter le meilleur de la scène culinaire itinérante de la ville.

1511 Micheltorena St, Los Angeles, Californie 90026, Téléphone: 323-467-0623

4. Galerie Fahey / Klein


La galerie Fahey / Klein a été ouverte à 1986 par les galeristes David Fahey et Randee Klein Devlin, ainsi que par l'époux de Devlin, Ken, qui s'est joint à l'opération à 1998. La galerie est connue pour son centre d'intérêt sur la photographie d'art, mettant en vedette des œuvres influentes qui ont acquis une renommée internationale dans les communautés de l'art et de la photographie au cours des trois dernières décennies. Un large éventail de photographes a été exposé à la galerie depuis sa création, notamment des personnalités telles que Bérénice Abbott, Henri Cartier-Bresson, Melvin Sokolosky, James Nachtwey et Horst P. Horst. Plus de photographies 8,000 sont conservées dans le stock de la galerie, y compris des portraits, des paysages, des natures mortes, des nus et des reportages. Les doubles expositions ont lieu toutes les cinq semaines, et jusqu’à 20 en plus pour les musées et les galeries internationales.

148 N La Brea Ave, Los Angeles, Californie 90036, Téléphone: 323-934-2250

5. Galerie Wilding Cran


La Wilding Cran Gallery est une charmante galerie d'art située au centre-ville de Los Angeles, dont les propriétaires sont Naomi deLuce Wilding et Anthony Cran, deux marchands d'art marié, qui ont ouvert leurs portes en 2014. La galerie, située dans le quartier des arts en plein essor de la ville, reflète l'amour et l'histoire de l'art du duo, qui a commencé dans l'enfance de Cran en grandissant avec son père, le célèbre artiste canadien Chris Cran. Initialement, la galerie présentait une liste d'amis artistes du couple, notamment Herald Nix, Vikky Alexander, John Will et Christian Eckhart. Aujourd'hui, l'alignement de la galerie s'est élargi pour inclure des artistes branchés tels que Austin Irving, axés sur l'art contemporain et l'art moderne avec des éléments visuels et multimédias intéressants. La galerie est ouverte au public du mercredi au dimanche toute l’après-midi.

939 S Santa Fe Ave, Los Angeles, CA 90021, Téléphone: 213-553-9190

6. Kismet


Kismet est un lieu de restauration animé ouvert toute la journée sur Hollywood Boulevard, ouvert à 2017 par Sarah Hymanson et Sara Kramer, connues pour leur travail dans la région prisée des restaurants, Madcapra. Le charmant restaurant Los Feliz propose des plats d'influence méditerranéenne tout au long de la journée, dont d'excellents plats pour le souper comme des pleurotes au yuzu, un ventre d'agneau en caroube avec du chou grillé et des repas de lapin pour deux servis avec tahini, labneh et pain feuilleté. Des collations telles que des beignets de freekeh et du pain barbari fait maison sont également au menu, complétées par un menu de haute qualité composé de boissons mélangées, de bières artisanales, de vins de pomme et de cafés Parlour. Lors du brunch, les clients pourront choisir parmi les plats préférés du Moyen-Orient, tels que les shakshukas et les frittatas de kuku à la perse, fourrés aux épinards, aux pommes de terre et aux baies.

4648 Hollywood Blvd, Los Angeles, Californie 90027, Téléphone: 323-409-0404

7. Bottega Louie


Bottega Louie est un restaurant et une pâtisserie préférés depuis toujours dans le quartier du centre-ville de Los Angeles, ouvert en 2009 par David Cooley et Kevin McKellar. Les convives peuvent profiter de menus complets d'élégants plats de bistrot à l'italienne tout au long de la journée, y compris de célèbres pizzas géantes à la napolitaine, préférées des touristes. Les sélections de pizzas mettent en valeur des classiques comme la margherita, la burrata et les pizzas Calabrese, préparées avec des torsades fraîches via des infusions d'ingrédients comme le fenouil confit, les piments Fresno marinés et la pate de champignons à la truffe noire. Des plats de pâtes réconfortants comme les tagliatelles bolognaise, les linguines de palourdes et la lasagne au ragoût de porc sont également au menu, ainsi que des plats de la terre et de la mer comme le steak frites et le poulet à la milanaise. Une vaste carte de vins européens est proposée au verre ou à la bouteille, complétée par une sélection de bières pression, de thés glacés et de sodas italiens aromatisés.

700 S Grand Ave, Los Angeles, Californie 90017, Téléphone: 213-802-1470

8. Maradentro


Maradentro est un spot de mariscos mexicain très prisé offrant deux sites à Brentwood et Studio City, réputé pour ses fruits de mer dynamiques et son offre de bars crus. Le restaurant, qui est dirigé par l'équipe derrière Cocinas et Calaveras depuis 2016, met en valeur des offres de fruits de mer astucieuses telles que les huîtres "Rajafeller", servies dans de superbes espaces de restauration à thème nautique avec des kiosques en bois de Douglas et des patios en plein air. Parmi les entrées délicieuses, vous trouverez des plats préférés comme la carne asada et les enchiladas de camaron, associés à un menu complet de sélections de tacos créatifs bourrés d'ingrédients tels que le porc naturel cuit à la lente, la Yalsa salsa brava et le chou-fleur grillé. Des margaritas et des sangrias maison sont disponibles toute la journée, ainsi que des sélections de bières artisanales importées et régionales et une liste de vins de boutique internationale.

1168 S Barrington Ave, Los Angeles, Californie 90049, Téléphone: 424-273-1377

9. Espagnol brisé


Broken Spanish est une destination de restauration élégante située dans le centre-ville, ouverte à 2015 par le chef exécutif Ray Garcia, connu pour sa cuisine mexicaine contemporaine et sa longue liste de mezcal. Les convives peuvent déguster d’excellents menus avant et après le théâtre lors de spectacles au Staples Center, situé à proximité, dans les tables communes du restaurant, dans les comptoirs de cuisine ou sur les tables de terrasse extérieures. Délicieux favoris tels que les quesadillas de queue de bœuf et de banane plantain et les quenelles de chocoyotes au poivron pasilla à l'ail vert. Les tortillas de maïs anciennes faites à la main sont farcies de lentilles frites ou de graisse de carnitas fouettée, accompagnées d’apéritifs comme le canard albondigas, les asperges et les tostadas de serrano aoli. Des tamales au cou d'agneau et aux épinards sont également servis, ainsi qu'un menu complet de vins internationaux, des cocktails et plus de sélections de mezcal 100.

1050 S Flower St, Los Angeles, CA 90015, Téléphone: 213-749-1460

10. Sonoratown


Sonoratown est un restaurant branché du centre-ville dirigé par Teodoro Diaz-Rodriguez, Jr. et Jennifer Feltham, qui a ouvert ses portes à 2016. Ce comptoir pittoresque situé dans une devanture de magasin est connu pour ses spécialités traditionnelles du nord du Mexique, notamment les tacos à la farine et les quesadillas. Les convives peuvent choisir parmi des garnitures telles qu'un steak grillé, du poulet, des tripes croustillantes et des saucisses de porc à la Sonora. Des plats végétariens sont également disponibles, farcis de piments poblano rôtis et de haricots pinto. Des Chimichangas sont également servis, farcis de fromage Monterey Jack et de cheddar doux, de tomates à la cloque, de piments fumés d'Anaheim et d'un choix de bœuf ou de poulet râpés. Une sélection de sodas mexicains et de fresques d'agua sont disponibles pour accompagner tous les repas, ainsi qu'une variété de bières fines et de vins.

208 E 8th St, Los Angeles, CA 90014, Téléphone: 213-628-3710

11. El Cochinito


El Cochinito est un restaurant renommé du Silver Lake servant une cuisine cubaine authentique depuis son ouverture en 1988 de Gladys Gutierrez. Malgré le fait que le restaurant est situé dans un logement sobre dans un centre commercial de Los Angeles, il a été salué par tout le monde après avoir été élu meilleur sandwich au monde traditionnel cubain au monde par l'International Cuban Sandwich Festival. Les spécialités de la maison incluent le lechon asado traditionnel du restaurant, lentement rôti, ainsi que des sélections d'entrées telles que salteado de pollo, bistec empanizado et masas de puerco. Un menu complet de spécialités de café de style cubain est disponible tout au long de la journée, notamment un café à la lèche et des expressos partageables à la colada, ainsi qu'une sélection de sodas cubains, de milkshakes tropicaux, de sangrias et de vins naturels.

3508 Sunset Blvd, Los Angeles, Californie 90026, Téléphone: 323-668-0737

12. Okiboru House of Tsukemen

Okiboru House of Tsukemen est l’un des établissements préférés de Chinatown. Il appartient à Justin Lim et à Hyun Sean Park, qui en est le propriétaire depuis 2018. Le restaurant est spécialisé dans les ramen tsukemen à la mode japonaise, créés à Okiboru et qui commencent à connaître un succès croissant dans le monde occidental. Il est communément appelé "ramen", car des nouilles sont servies en dehors du bouillon pour permettre aux convives de mélanger des plats à leur goût. Toutes les nouilles sont préparées chaque jour au restaurant, dans des plats comme le tori paitan, le yuzu chintan et le yasai paitan. Des ramen tonkotsu traditionnels sont également servis, ainsi qu'un menu de petites assiettes partageables telles que des petits pains au chashu bao de porc, des bols de riz et des côtes de porc grillées et marinées. Les convives peuvent choisir parmi une excellente sélection de boissons non alcoolisées inhabituelles pour accompagner tous les repas, y compris les saveurs de soda Stubborn et Bundaberg.

635 N Broadway, Los Angeles, Californie, 90012, Téléphone: 213-988-7212

13. Monsieur O's


Mister O's est un charmant nouveau restaurant américain et salon à Studio City, ouvert à 2018 par le restaurateur Michael Cardenas et le chef exécutif Oscar Torres. Le salon d'inspiration mi-siècle sert le déjeuner et le dîner tout au long de la semaine et propose une cuisine Angeleno moderne aux influences mondiales uniques. La sélection de pâtes faites à la main comprend des fusilli aux champignons truffés, des rigatoni aux crevettes et des bucatini à l'agneau, accompagnés de petites assiettes telles que des frites kennebec et du pain frit au curcuma. Les plats terrestres et maritimes comprennent le barramundi aux aubergines fumées, les steaks shishito à la nori de truffes et la roulade au poulet avec une mousse de pois anglais et un citron Meyer. Parmi les cocktails maison ingénieux, citons le RX, fabriqué à partir de bourbon, d’ananas calcinés et de mousse de thé chai Buffalo Trace.

11838 Ventura Blvd, Studio City, CA 91604, Téléphone: 818-358-3839

14. Pot


Jar est une offre de cuisine américaine moderne et haut de gamme proposée par la chef Suzanne Tracht, ouverte à 2001. Le restaurant est connu pour ses plats chophouse modernes, décrits dans une décoration élégante, en briques rouges, avec une décoration intemporelle dans la salle à manger et un bar spacieux. Les convives peuvent choisir parmi une sélection de plats réconfortants comme le rôti au four, signature du restaurant, à base de carottes et d’oignons caramélisés, ou des classiques comme le coq au vin avec sauce au vin rouge et oignons perlés. Parmi les plats grillés et sautés, vous trouverez du poulet à la citronnelle, du saumon sauvage rôti, des steaks de choix de Kansas City et des côtelettes de porc de char siu, servis avec des sauces au choix de la clientèle, telles que de la relish citron et des airelles, du beurre de thym ou du tamarin.

8225 Beverly Blvd, Los Angeles, Californie 90048, Téléphone: 323-655-6566

15. Preux et Propre


Preux and Proper est un groupe branché cajun-créole du centre-ville de Los Angeles, ouvert à 2014 par le restaurateur Joshua Kopel. Les salles à manger sur deux niveaux offrent des menus séparés, avec des menus à l’étage mettant l’accent sur la cuisine raffinée, avec des classiques du Sud comme le poisson-chat frit du Mississippi, le chile rellenos en fleur de courge, des pots à gumbo en fonte et des crabe dormeur au crabe dormeur. Des planches de charcuterie faites à la main avec des sélections telles que la charcuterie Andouille sont également servies, ainsi que des côtes de bœuf désossées et des côtelettes de porc fumées. Au rez-de-chaussée, le bar du restaurant évoque l'esprit Bourbon Street et propose un menu restreint composé de plats plus décontractés, comme une poutine à la sauce au cou de porc, des moules à la campagne et des sandwichs au poulet frit de Nashville. Les pizzas à base de pâte à biscuits Signature sont un aliment de base, garni d'ingrédients uniques tels que du porc barbecue grenade-habanero et une sauce à la tomate créole épaisse.

840 S Spring St, Los Angeles, CA 90014, Téléphone: 213-896-0090

16. Restaurant APL


Le restaurant APL est un steakhouse moderne et élégant situé dans le bâtiment historique Taft d'Hollywood, inauguré en 2018 par Adam Perry Lang. Il présente des éléments de design élégants tels que des kiosques en cuir marron et un bar spacieux proposant un grand choix de bouteilles de whisky rares. Les convives peuvent déguster des coupes de choix et de boucheries comme le steak à côtes courtes, la lanière de New York vieillie à sec, le filet mignon et les Tomahawks vieillis au 150, préparés selon des spécifications rares ou moyennement rares avec des sauces comme le beurre fumé, le chimichurri ou le raifort crème. Les amuse-gueules comprennent les biscuits à la crème sucrée avec du miel à la crème, les crevettes tigrées noyées dans des épices pour barbecue et les fleurs de courge préparées avec du lait de vache battu et de la harissa. Les convives devraient être à l'affût de l'offre "Felony Knife" du menu du restaurant, un rappel comique du fait que voler un couteau à steak de restaurant portant un monogramme entraîne une charge équivalente à la grande amende infligée à Los Angeles.

1680 Vine St, Los Angeles, CA 90028, Téléphone: 323-416-1280

17. L'indépendance


The Independence est une délicieuse taverne américaine moderne située dans l'ancien espace de restauration du bouddha's Belly, le favori de Santa Monica, établie à 2014 par la chef exécutive Damoriae Graham. Il porte le nom de l'historique Los Angeles and Independence Railroad, qui opérait entre 1875 et 1909 et transportait des passagers du quai de Santa Monica Long au centre-ville de Los Angeles. La belle salle à manger du restaurant offre une vue sur la plage et sert une cuisine gastronomique d'inspiration locale tout au long de la semaine. Les clients peuvent choisir parmi d’excellentes options d’entrée, comme des hamburgers grillés à la côte ou au Colorado, des poulets demi Jidori avec poivrons et pousses de pois, ou des plateaux de poisson et de frites à la bière, accompagnés d’une sélection de bouchées de bar haut de gamme comme des frites au parmesan truffé et des muffins mignons brochettes.

205 Broadway, Santa Monica, CA 90401, Téléphone: 310-458-2500

18. Baldoria


Baldoria est une destination de restauration collective du quartier de Little Tokyo à Los Angeles, ouvert en 2016 par le chef exécutif Duke Gervais. La salle à manger branchée, qui comprend un mur d’écran de cinéma et un système de numérotation des tables de cartes à jouer, a été conçue par Project M +. Elle comprend des sièges communs et un bar spacieux. Tous les plats du menu sont destinés à être partagés, y compris les pizzas artisanales dans des saveurs telles que Mme Croque, qui associe jambon forêt noire et gruyère, ou le Li'l Tokyo Steak, garni de steak de fer plat mariné à la miso. yuzu kosho et champignons shiitake. Les grandes assiettes comprennent des côtelettes d’agneau marinées à la dijonnaise, des calzones de porchetta, du poulet frit et du pain de maïs jalapeno, tandis que de petites assiettes mettent en valeur les planches de charcuterie, les raisins en croûte de pistache et les gnocchis à la ricotta poêlés.

243 San Pedro Street, Los Angeles, Californie 90012, Téléphone: 213-947-3329

19. Spa DESUAR


DESUAR Spa est un centre d’expérience de rajeunissement haut de gamme situé au cœur du centre-ville de Los Angeles, ouvert à 2010. Vous pourrez profiter de services de beauté et de bien-être européens et internationaux ultramodernes au spa situé dans le bâtiment historique de la bijouterie, dans le quartier des théâtres. Huit salles de soins sont proposées, dont une salle de réflexologie, des salles de massage pour couples et des salles de soins pour les services communs. Les caractéristiques spéciales incluent un lit de massage à eau, un lit en cristal de sel de l'Himalaya, un sauna complet et un hammam. Les produits français importés pour la peau sont utilisés dans tous les traitements, produits par Phytomer et disponibles pour un achat à la maison individuel afin de poursuivre les traitements de soin de la peau à la maison.

220 W 5th St, Los Angeles, CA 90013, Téléphone: 213-265-7908

20. Glitterati Tours


Glitterati Tours est l'une des agences de voyages les mieux cotées de Los Angeles, offrant des regards uniques et fascinants sur les principales attractions touristiques et les monuments de Los Angeles, Hollywood, Beverly Hills, Santa Monica et Malibu. La société est le premier choix en matière de services de conciergerie pour un grand nombre d'hôtels cinq étoiles de la Cité des anges, réputée être l'ambassadeur non officiel de la ville, qui présentera tout ce que la ville a à offrir aux visiteurs. Les options de la visite incluent un aperçu de Essential Los Angeles, qui présente des attractions de la ville telles que Rodeo Drive, le théâtre chinois de Grauman, les fosses de goudron La Brea, ainsi que les emblématiques enseignes hollywoodiennes et les portes de Paramount Pictures. Les circuits Whirlwind LA proposent des circuits abrégés et emblématiques, tandis que les circuits Coastal Access s’adressent aux destinations les plus prisées de la région. Parmi les autres circuits figurent des visites de maisons de célébrités, des visites de l'âge d'or d'Hollywood et des visites de sites liés aux crimes et aux scandales les plus notoires de la ville.

Téléphone: 310-720-3809

21. Cuisine Carrefour


Crossroads Kitchen est un restaurant végétalien haut de gamme dirigé par le chef exécutif Tal Ronnen, connu pour son travail avec des célébrités telles que Ellen DeGeneres et Oprah. Le populaire restaurant de West Hollywood attire une foule généralement non végétarienne, encourageant les convives à essayer la consommation à base de plantes et toutes ses possibilités. Les convives peuvent déguster d’excellents plats à base de hamburgers et de sandwichs à base de plantes, élaborés avec des hamburgers et du poulet simulés Impossible, garnis de garnitures familières comme la sauce buffalo, le fromage au poivre jack et la sauce marinara faite maison. Des assiettes de poulet et de gaufres sont également servies, ainsi que des plats d'inspiration internationale comme la moussaka aux aubergines et les tagliatelles bolognaises. Pour le dessert, les convives peuvent choisir des friandises classiques comme les sundaes au brownie et le tiramisu, préparés avec une crème végétalienne à base de lait de coco.

8284 Melrose Ave, Los Angeles, Californie 90046, Téléphone: 323-782-9245