18 Unique À Faire À Miami Cet Été

Miami est reconnue comme l’une des meilleures destinations du monde en matière de restaurants et de discothèques, avec ses concepts primés de restauration raffinée et ses discothèques et salons avant-gardistes. Les visiteurs peuvent explorer le quartier branché des arts de Wynwood, qui abrite une multitude de galeries à la mode et d’espaces artistiques éphémères. Les meilleurs restaurants proposent une cuisine mondiale unique, allant du style fusion fusion cajun à l'extension populaire Pop-up Phuc Yea aux offres de macaronis gastronomiques acclamées de The World Famous House of Mac. Les lieux de restauration affiliés à des célébrités abondent également, notamment le tout nouveau et dynamique iLov305 Steakhouse and Nightlife, copropriété du chanteur Pitbull, récipiendaire d'un Grammy Award.

1. Galerie MACAYA


La MACAYA Gallery est une galerie d'art moderne distincte du quartier dynamique de l'art, Wynwood Art District, à Miami, connue comme un incubateur pour les artistes débutants à mi-carrière travaillant dans une grande variété de médiums. La galerie 4,600-pieds carrés présente un magnifique plan d'étage ouvert rempli de lumière naturelle abondante et d'espaces industriels à ciel ouvert. Les artistes représentés à la galerie tout au long de l’année comprennent Anirays Camino, Dominik Sokolowski, Natalya Kochak, WhIsBe et O'KHAEN. La galerie sert également d'espace collaboratif pour les conservateurs et les collectionneurs, s'efforçant de repousser les limites des beaux-arts et de susciter un dialogue social critique avec ses expositions. La galerie est ouverte au public du mardi au vendredi pendant l’après-midi.

145 NW 36th Street, Miami, 33127, Téléphone: 786-577-0322

2. Galerie ABRA


La galerie ABRA a été initialement ouverte à 2002 à Los Angeles et a été transférée sur la plage de North Miami à 2015. La galerie, dont l'acronyme est Art of Renowed Artists, présente des œuvres éclectiques sur divers supports tout au long de l'année, allant de la peinture à l'huile et à l'acrylique à la sculpture contemporaine en passant par le bronzage. Hessam Abrishami, Goli Mahallati, Behrooz Valiani, Star Mortezavi et Ariel Ortega comptent parmi les talents émergents de Miami et du monde entier. Les arts figuratifs, réalistes, abstraits, traditionnels et contemporains sont mis en valeur dans les expositions, y compris les expositions individuelles et collectives. La galerie est ouverte du lundi au vendredi en matinée et après-midi ou sur rendez-vous.

2014 NE 155th Street, North Miami Beach, 33162, Téléphone: 305-705-2166

3. Stiltsville Fish Bar


Le Stiltsville Fish Bar a été ouvert à 2017 par le duo marié Jeff McInnis et Janine Booth, connus pour leur travail au célèbre restaurant The Sarsaparilla Club. Le restaurant, situé au cœur du quartier de Sunset Harbour à Miami, est connu pour ses plats de fruits de mer et ses cocktails de style caribéen, installés dans un espace à manger à deux niveaux à thème marin. D'élégantes assiettes d'inspiration méridionale comprennent des crevettes et du gruau, du poulet frit en croûte de laurier et des feuilles de laurier, et un steak au churrasco grillé avec salade de chou à la mangue verte. Les convives peuvent également déguster des choix de bars crus tels que des huîtres sur demi-coquilles ou des ceviches de vivaneau locaux. Les assiettes partageables comprennent des gâteaux de crabe bleu avec une sauce rémoulade au raifort, une galette de maïs sucrée et une trempette de poisson fumé préparé sur du bois de chêne blanc.

1787 Purdy Ave, Miami Beach, FL 33139, Téléphone: 786-353-0477

4. Espace Art Laundromat


Laundromat Art Space a été fondée à 2015 par un collectif d'anciens élèves des quartiers du Wynwood Arts District, tels que le Bakehouse Art Complex et l'Art Center South Florida. Le studio dirigé par des artistes se concentre sur le développement d'artistes contemporains régionaux et locaux, situés dans le quartier de Little Haiti à Miami. Parmi les artistes figurant sur la liste de la galerie figurent Andres Martinez, Donna Ruff, la paroisse d'Erin, Juan Henriquez et Marina Gonella. Des expositions individuelles et collectives sont présentées tout au long de l'année, ainsi qu'une variété de programmes culturels et artistiques destinés à la communauté de Miami. La galerie est ouverte au public du lundi au vendredi toute l’après-midi ou sur rendez-vous.

5900 NE 2nd Ave, Miami, 33137, Téléphone: 305-766-6635

5. Phuc Yea


Phuc Yea a été initialement ouvert à 2011 en tant que première destination conceptuelle animée du centre-ville de Miami, présentant le menu fusion unique cajun-vietnamien du restaurateur Ani Meinhold et du chef exécutif Cesar Zapata. En dépit de son nom ironique, le restaurant porte en fait le nom d'un mot vietnamien qui signifie "bénédiction et prospérité". Les spécialités de la maison comprennent le bœuf pho osso buco, le lomo saltado à la mode vietnamienne, les nouilles au riz banh cuon et les gambas au golf au wok avec du beurre de Cajun et de la saucisse Andouille. Les convives peuvent également savourer un menu complet composé de rouleaux de sushis et de brioches, y compris des brocolis bao croustillants pour les végétaliens. Lors du brunch, les convives peuvent choisir des plats uniques comme des ailes et des gaufres aigre-douces, un gâteau au crabe Cajun Benedict, un œuf de ventre et du fromage banh mis et des crêpes à la banane et au café vietnamien.

7100 Biscayne Blvd, Miami, FL 33138, Téléphone: 305-602-3710

6. Boulud Sud


Boulud Sud s’inspire des scènes culinaires méditerranéennes côtières bien-aimées, allant des saveurs classiques de l’Espagne, de l’Italie et de la Côte d'Azur française aux vibrantes traditions culinaires du Maroc, du Liban et d’Israël. Le restaurant, qui a été ouvert à 2018 par le chef exécutif Clark Bowen, sert le déjeuner et le dîner toute la semaine dans un bar-salon de détente situé dans le magnifique JW Marriott Marquis de Miami. Un délicieux menu de plats terrestres et marins comprend des plats préférés tels que la longe d'agneau épicée à la harissa, le tajine de poulet marocain d'été et le steak de jupe grillé catalan, associés à des options de pâtes telles que la linguine au safran citron et le risotto au homard acquerello. Tous les mardis soirs, un dîner-tapas organisé le mardi met en vedette des classiques comme le baba ghanoush classique, le shakshuka marocain et les patatas bravas.

255 Biscayne Blvd Way, à Miami, FL 33131, Téléphone: 305-421-8800

7. R House Wynwood


R House Wynwood a été nommé meilleur restaurant de Wynwood par le Miami New Times, dirigé par le duo marié Owen Bale et le chef exécutif Rocco Carulli. Le restaurant, qui a ouvert à 2014, est connu pour sa cuisine artisanale mondiale dirigée par le chef et ses margaritas de haute qualité, servi dans un espace restaurant qui présente également une galerie d'art. Les convives peuvent profiter d'excellentes grandes assiettes telles que la moqueca brésilienne, le bifteck de jupe à la sauce chili douce grillée, les côtes de bœuf braisé au café-chili et les falafels de pois sucrés au feta et à la sauce au yogourt. Les assiettes partageables comprennent les gâteaux de mer au pétoncle et au crabe, les pains plats margherita, le jalapeno arancini, la poitrine et les boulettes de viande à côtes courtes. Un programme de mixologie soigneusement organisé présente des vodkas et des bourbons infusés à la maison, préparés dans des boissons classiques comme les martinis, les démodés et les margaritas.

2727 NW 2nd Ave, Miami, 33127, Téléphone: 305-576-0201

8. Mignonette Du Centre


Mignonette Downtown a été ouvert à 2014 par le chef exécutif Daniel Serfer, connu pour son travail chez Blue Collar, et par le célèbre blogueur spécialisé dans l'alimentation de Ryan Roman, basé à Miami. Le restaurant, situé dans une ancienne station d'essence 1930s située à Edgewater, sert une sélection d'huîtres crues provenant de son superbe bar en marbre, notamment des vols d'huîtres mettant en vedette des sélections de la côte est, de la côte ouest, de Rockefeller et de Frank. Les menus du dîner sont un paradis pour les amateurs de fruits de mer, mettant en vedette des plats de mer élégants comme du corvina frit avec du hachis de langouste, des rouleaux de homard chauds et froids et une bouillabaisse de queue de homard sud-africaine. Des corbeilles de maïs soufflé, des conques et des crevettes sont également servis, ainsi que des sélections de chaudrée, de crudo et de poisson entier.

210 NE 18th Street, Miami, FL 33132

9. Bagatelle Miami


Bagatelle Miami est un restaurant chic de South Beach ouvert à 2015 par les restaurateurs Aymeric Clemente et Remi Laba, le dernier-né d'une chaîne proposant également des établissements à Los Angeles, New York, Sao Paulo et Saint-Tropez. Le restaurant, situé au sein de l'hôtel Villa Bagatelle, est réputé pour ses excellents menus français modernes élaborés par le chef cuisinier Matthieu Godard, logés dans une superbe salle à manger euro-chic présentant des sélections de pop art en rotation de la galerie Opera Gallery. Les spécialités de la maison comprennent le poulet truffé entier avec des oignons cipollini caramélisés, les truffes à la parisienne de gnocchi et les jarrets d’agneau braisés aux épices marocaines, avec abricot et couscous. Les convives peuvent également se partager des plateaux de fruits de mer impériaux tels que le chébeaubriand, la cuvée de boeuf ou des mets succulents, tels que des hors-d'œuvre comme les escargots en persillade, les coquillettes de jambon français et les pizzas aux truffes.

220 21st Street, Miami Beach, FL 33139, Téléphone: 305-704-3900

10. Zuuk Cuisine Méditerranéenne


Zuuk Mediterranean Kitchen est un restaurant unique au concept méditerranéen à construire sur mesure, fondé à 2016 par le chef exécutif Sam Gorenstein et le restaurateur Roger Duarte. Le lieu très prisé de Brickell, qui est le restaurant jumeau de My Ceviche, présente des tables communes de style boucheries et un décor industriel chic. Les convives peuvent construire leurs propres pita cuits au feu, leurs bols copieux ou leurs salades soucieuses de leur santé, remplis de bases variées comme les verts en poudre, le riz basmati, les lenits ou le chou frisé. Vous pouvez sélectionner jusqu'à trois trempettes ou pâtes à tartiner, y compris tzatziki, houmous rôti au poivron rouge, baba ghanoush ou tartinade à la féta menthe et au citron. Les sélections de protéines comprennent le bœuf à la cuisson lente, le kofta d'agneau, l'origan et le poulet au citron ou le falafel. Les kombuchas locaux sont complétés par une sélection de jus de fruits faits maison, notamment des sodas à la mangue et à la coriandre.

1250 S Miami Ave # 105, Miami, FL 33130, Téléphone: 305-200-3145

11. Steakhouse et vie nocturne iLov305


iLov305 Steakhouse and Nightlife a été ouvert à 2018 par le chanteur Pitbull, lauréat d'un Grammy Award, en coopération avec la marque mondiale Sugar Factory. Le complexe de brasserie et de vie nocturne de style américain propose des plats de confort aux influences tropicales, notamment des sandwichs cubains artisanaux, des paellas de fruits de mer de style familial, du ropa vieja classique et des burgers 305 typiques, agrémentés de crevettes grillées, de bacon, de plantains et de sauce au chimichurri. Les desserts sont préparés par le chef pâtissier de la Sugar Factory, Max Santiago, et comprennent des préparations uniques telles que du pudding au pain à la goyave avec du queso blanco et du miel. Quatre bars, trois salles VIP et un salon privé complètent la vie nocturne, mettant en valeur un décor de style havane et des performances musicales entraînantes.

1060 Ocean Dr, Miami Beach, FL 33139, Téléphone: 305-535-9773

12. Bakan

Bakan est la dernière offre du groupe hôtelier Jaguar, ouverte en décembre de 2018. Le restaurant et le bar de style mexicain présentent un décor moderne et raffiné, une terrasse extérieure aux influences de cactus et un espace cuisine ouvert dans la salle à manger 180. Les clients peuvent savourer d’excellents choix de tacos, notamment des carnitas pressés au porc, du poulet croustillant, du bar chilien et du crabe royal de l’Alaska, ainsi que des prises créatives de quesadillas telles que le Flor de Calabaza, infusé de fleur de courgette, de poivrons poblano, de maïs et d’Asadero. fromage. Les tortillas artisanales sont pressées à la commande pour des sopes infusées d'ingrédients tels que le crabe royal ou le porc rôti à la façon du Yucatan. Les convives peuvent également savourer des moles inventives, des enchiladas copieuses et bien plus que des sélections de mezcal et de tequila 500.

2801 NW 2nd Ave, Miami, 33127, Téléphone: 305-396-7080

13. La célèbre maison de Mac


La World Famous House of Mac est l’emplacement physique du célèbre camion-restaurant Wynwood Yard, ouvert à 2018. Le restaurant est réputé pour ses mélanges de macaronis et de fromages gastronomiques, notamment son célèbre mac à la truffe aux cinq fromages, garni de chapelure et de cheddar, et cuit à la perfection. Les offres créatives de macaroni au fromage comprennent des macarons au poulet Jerk, des mac à la Philly Cheesesteak, et des macs au surf-and-gazon, accompagnés de mets aux fruits de mer comme le homard ou le crabe. Du macaroni au fromage végétalien est également servi, ainsi que du saumon Jerk, des crevettes et du penne au poulet, ainsi que des plats réconfortants comme du poulet frit au babeurre et des gaufres.

2055 NW 2nd Ave, Miami, 33127, Téléphone: 786-636-6967

14. Sagrado Café


Le Sagrado Cafe est un café animé de style brésilien situé sur Biscayne Boulevard, dans le centre-ville de Miami, ouvert à 2018 par Taciana Kalili. Le café rend hommage aux saveurs vibrantes, aux odeurs et aux couleurs des différentes régions du Brésil, en servant des tartes cuites au four artisanales, des crêpes au tapioca et des cafés exclusifs au brunch et tout au long de la journée. Les clients peuvent savourer des sélections telles que des hamburgers Picanha, des tourtes au poulet empada et des sandwiches gastronomiques sur du pain ciabatta ou des brioches briochées garnies de garnitures telles que tartinade au thon mayo aux herbes, fromage cottage et tomates confites. Au petit-déjeuner, vous pourrez choisir parmi les gaufres Sagrado, les omelettes à la carte et le toast au chocolat avec dulce de leche et baies fraîches. Un café acceptant les chiens propose un service complet à la table et de la musique bossa nova.

900 Biscayne Boulevard r102, Miami, FL 33132, Téléphone: 786-671-7434

15. Terroir Chic Boutique


Earthy Chic Boutique a été fondée à 2015 par les meilleures amies Priscilla Reyes et Eileen Perez-Carrion, dans le prolongement du site Web très prisé du duo, qui avait ouvert ses portes cinq ans plus tôt. La boutique, située dans le Design District de Miami, propose des vêtements et des accessoires élégants et abordables, sélectionnés par des marques et des artisans renommés du monde entier. Des œuvres de designers et d'artistes locaux tels que Cuffed Designs, Provider Lifestyle et Big.Bold.Fierce sont présentées, ainsi que des œuvres de grands classiques internationaux tels que Quay Sunglasses, Line & Dot et Wilde Heart. La collection Made With Love du duo est également vendue, fabriquée avec une variété de métaux fins et de pierres.

4300 NE 2nd Ave, Miami, 33137, Téléphone: 786-223-4779

16. Le Cabaret South Beach


Le Cabaret South Beach est le piano-bar et le cabaret préférés de Miami Beach. Il a ouvert ses portes pour la première fois en 2013 et a été déplacé vers son emplacement actuel en 2019. La salle de concert branchée présente de nombreux spectacles chaque soir, y compris des pianistes et des chanteurs en rotation. Les sélections musicales vont des standards d'artistes classiques tels que Etta James, Ray Charles et Tina Turner aux succès modernes de compositeurs pop et indépendants tels que Halsey. Les chants sont fortement encouragés, les interprètes et les serveurs invitant régulièrement le public tout au long des spectacles. Tous les spectacles sont conviviaux pour les familles et accueillent les spectateurs jeunes et moins jeunes. De la musique live est présentée les jeudi, vendredi et samedi soirs, complétée par un large éventail de plats et de boissons fournis par le café Cubetin adjacent.

1801 Collins Ave, Miami Beach, FL 33139, Téléphone: 305-504-7500

17. Em? Na Spa


Em? Na Spa est le premier spa de jour et médical de Miami, situé dans le magnifique Miami Design District. Le spa est nommé pour le mot grec "moi", soulignant son engagement à offrir des services VIP personnalisés à tous les clients, à tout moment. Cinq salles de soins ultra luxueuses sont proposées, ainsi qu'un salon de coiffure et de coiffure haut de gamme proposant une gamme complète de services. Diverses techniques de massage du monde entier peuvent être réservées, ainsi que des soins du visage bio et détoxifiants, des manucures et des pédicures, des soins de réflexologie, des gommages corporels et des séances uniques d’enveloppement corporel à la truffe au chocolat. Des procédures de qualité médicale sont également proposées, notamment des traitements au laser et à la charge.

4100 NE 2nd Ave #301, Miami, FL 33137, Téléphone: 305-363-7358

18. Sushi Maki


Sushi Maki a été la première chaîne de sushis aux États-Unis à obtenir la certification du Marine Stewardship Council, qui garantit des pratiques de pêche durables et s'approvisionne en produits de la mer issus de pêcheries durables certifiées. La chaîne de restaurants, qui a été ouverte à 2000 par Abe Ng, propose des établissements 18 dans les comtés de Broward et de Miami-Dade, y compris un emplacement sur Bayshore Drive. Les convives peuvent déguster des bols de poke gourmets avec des ingrédients tels que du saumon, de l'avocat et de l'édamame ou une sélection parmi une variété de plats de sashimi et de nigiri mettant en valeur les sélections de sushis fins. Les plats principaux comprennent du riz frit au wok et des bols en udon, des plats de teriyaki grillés et du curry rouge thaï avec une sauce épicée à la noix de coco.

2550 S Bayshore Drive, Miami, FL 33133, Téléphone: 786-433-6922