16 Des Choses Uniques À Faire À Houston Cet Été

Houston est la grande métropole la plus peuplée du sud des États-Unis, connue pour ses attractions de renommée mondiale, telles que le Johnson Space Center de la NASA, le Houston Ship Channel et le Houston Grand Opera. Les visiteurs peuvent explorer la magnifique architecture de la ville 19th century ou parcourir ses musées de renommée mondiale dans son quartier des musées, qui attire plus de sept millions de touristes chaque année. Les nouveaux restaurants animés de la ville incluent le Red Circle Ice Cream, réputé pour ses offres de churro en boucle à la mode, et la nouvelle cuisine de la côte du golfe Eugene, la dernière offre du restaurateur du restaurant de fruits de mer le plus voté de la ville. Nouvelle destination de magasinage et de restauration polyvalente, Heights Mercantile a également introduit pour la première fois plusieurs chaînes nationales dans la région de Houston, notamment Warby Parker et Chubbies.

1. Société actuelle


Present Company est un bar de patio animé d'inspiration tropicale situé dans le quartier de Montrose à Houston, ouvert à 2018 par le restaurateur Shawn Bermudez. Le bar, inspiré de l'atmosphère luxuriante de Palm Springs au bord de l'océan, est réputé pour ses excellents choix de cocktails artisanaux et ses brunchs du week-end. Un menu intelligent comprenant des pizzas au bacon et au chou de Bruxelles, des sandwiches au porc grillés au barbecue, des hamburgers au bison et des assiettes partageables telles que des frites queso étouffées, du chili vert et du mac. Les week-ends, les clients peuvent choisir parmi une sélection de plats tels que des déjeuners tater tot, des poêles Tex Mex, des pâtes à la carnitas et des pizzas pour le petit-déjeuner, associées à plusieurs saveurs de LaCroix ou Bloody Mary servies dans des pots à soupe de Campbell's. Les cocktails maison comprennent le Stranger Danger, qui combine une liqueur de chèvrefeuille avec de la vodka à la pastèque, ou le Whispering Eye, qui infuse une liqueur au gingembre avec du sirop de lavande et de l'élixir de pois-papillon.

1318 Westheimer Rd, Houston, TX 77006, Téléphone: 281-974-4752

2. Café cavo


Cavo Coffee est le dernier projet en infusion de caféine de Michael Caplan, ancien copropriétaire de Siphon Coffee, connu pour ses boissons au siphon de grande qualité. Le café, qui a ouvert son premier emplacement au Greenway Plaza à 2017, propose deux emplacements dans toute la ville, dont un nouvel établissement de l’Université de l’Ouest. Les haricots sont torréfiés sur place dans leur magasin Cleo Roasting Co Next Store situé dans l'ouest de l'U. Ils proposent des méthodes de brassage lentes telles que celles des Amaya Roasters de Houston et des Heart Roasters de Portland, préparées dans des siphons halogènes ou des boissons classiques à base d'espresso comme les Americanos, les macchiatos et les cortados. Des sandwichs classiques avec des plats modernes sont disponibles toute la journée, ainsi qu'un menu de tacos inventifs contenant des ingrédients tels que l'avocat, le chorizo ​​et le cheddar Grafton.

3773 Richmond Ave #1F, Houston, TX 77046, Téléphone: 346-320-4195

3. Poulet Frit De Sam


Le poulet frit de Sam est la vision du restaurateur Michael Sambrooks, connu pour ses travaux dans les restaurants populaires Star Fish, Pi Pizza et The Pit Room. Le joint de poulet frit homestyle de Houston Heights, qui a été ouvert à 2018, prépare tous ses repas avec du poulet sans antibiotiques ni hormones. Les convives peuvent choisir parmi une combinaison de plats de poulet frits préparés standard ou Hi-Town Hot, accompagnés de copieux plats comme des pois aux yeux noirs et du riz, du chou vert, de la salade de chou et de la purée de pommes de terre avec une sauce à la crème. D'excellents sandwichs au poulet sont également servis tout au long de la journée, y compris le Double Donut, qui place des filets de poulet frit et de la marmelade de bacon entre deux beignes glacés en guise de petits pains. Au petit-déjeuner, vous pourrez déguster des beignets et des kolaches maison ainsi que des spécialités telles que du poulet et des gaufres ou des biscuits et des sauces à la mode du sud.

601 Heights Blvd, Houston, TX 77007, Téléphone: 713-880-3550

4. Galerie David Shelton


La galerie David Shelton a été ouverte à 2009 à San Antonio par son galeriste éponyme et a été transférée dans son emplacement actuel dans le quartier de Montrose à Houston au début du 2016. La galerie est connue pour son programme unique mettant l'accent sur les aspects techniques uniques et les récits d'œuvres d'art contemporain, explorant ce que l'idée de "fait à la main" signifie pour chaque artiste exposant. Les médiums mis en avant comprennent la peinture, la photographie, le dessin et le collage, exposés par des artistes travaillant aux niveaux régional et national. Alejandro Diaz, Sara Frantz, Tameka Norris, Rodrigo Valenzuela et Jules Buck Jones figurent parmi les artistes émergents et confirmés de la galerie. La galerie est ouverte au public du mardi au samedi toute l’après-midi.

4411 Montrose Blvd b, Houston, TX 77006, Téléphone: 713-393-7319

5. Cloud 10 Creamery


Cloud 10 Creamery est un délicieux marchand de glaces fabriqué à la main à Houston. Il est géré et exploité par le chef pâtissier primé Chris Leung. Toutes les glaces et sorbets sont préparés en petites quantités, avec des ingrédients de première qualité, sans arômes artificiels, extraits ni additifs, afin d’assurer un résultat final de la plus haute qualité possible. Les saveurs saisonnières de spécialité 10 sont présentées à tout moment, de même que les saveurs traditionnelles 10 du salon, allant des classiques comme le caramel au sel de mer ou la noix de pécan au beurre d'érable aux sélections décadentes comme le chocolat au lait au chèvre, la confiture de fraises ou les biscuits et la crème au sucre brun. Les influences de la cuisine chinoise, vietnamienne et mexicaine sont fréquemment mises en valeur dans les saveurs, y compris les sélections comme le café glacé vietnamien et la prune rôtie à la feuille de laurier. Des sorbets en petites quantités sont également disponibles, ainsi que des friandises à la crème glacée, notamment des friandises pour amis à quatre pattes.

3201 Louisiana St Suite 100, Houston, TX 77006, Téléphone: 713-485-4770

6. Crème glacée cercle rouge


La crème glacée Red Circle est un mélange de glaces unique dans le quartier de Chinatown à Houston, connu pour ses desserts au churro à la mode et ses saveurs de glaces artisanales. Le restaurant porte le nom de la couleur rouge des cultures asiatiques, souvent considérée comme un symbole de bonne chance et de bonne fortune. Bien plus que des saveurs de glaces 90 mémorables sont servies toute la semaine, allant de savoureuses variantes de fruits comme le litchi à la fraise et la goyave à des sélections d'inspiration asiatique comme le durian ou le thé thaï. Les clients aventureux peuvent choisir parmi des saveurs salées et épicées, notamment des grillades au barbecue ou des Cheetos chauds. Les churros sont disponibles dans des saveurs telles que Cookie Butter Blast, qui associe la chapelure de biscuits sablés à un filet de biscuits, ou le fameux Churro Daddy, qui associe un churro de sucre à la cannelle à un goût de crème glacée choisi par le convive.

6838 Ranchester Dr, Houston, TX 77036, Téléphone: 832-767-5679

7. Restaurant Mai


Le restaurant Mai's est un restaurant et un bar de style vietnamien traditionnel situé dans le quartier Midtown de Houston, ouvert à l'origine en 1978 par Phac et Phin Nguyen. Le restaurant familial, reconstruit à 2011 à la suite d'un incendie dans le centre-ville, porte le nom de la fille de la famille Nguyen, Mai, un nom vietnamien traditionnel signifiant fleur d'or et réputé pour sa chance et sa prospérité. Des plats authentiquement vietnamiens sont proposés tout au long de la journée, notamment d'excellents plats spécialisés tels que la fondue au barrage de Nhung, les cuisses de grenouille frites avec un chien, et les casseroles chaudes Lau ca avec des filets de poisson-chat et des épices vietnamiennes. Les convives peuvent également déguster des mets classiques comme le bœuf au lac bo luc, le bœuf Saint-Jacques à la sauce épicée ou les côtes de porc mijotées avec du suon-rim. Des boissons vietnamiennes traditionnelles telles que le café phe sua glacé et le lait de soja sont servies ainsi qu'une sélection de bières et de sodas locaux et importés.

3403 Milam St, Houston, TX 77002, Téléphone: 713-520-5300

8. Bovine et Orge


Bovine and Barley est un bar à deux niveaux branché du centre-ville de Houston, ouvert par 2015 par Jason Lowery et Michael Collins de The Refinery Burgers and Whiskey. Le bar intime propose des robinets 42 de brasseries artisanales régionales et nationales, en mettant l’accent sur les microbrews produits localement. Six cocktails sont également servis dans l'espace chic et industriel du bar, qui présente des accents de bois chaleureux et un luminaire unique fabriqué à partir de sacs en toile de jute de torréfacteurs locaux Katz Coffee. Des mets à base de viande sont servis tout au long de la journée, notamment de copieux plats tels que des sandwichs au poulet frits au babeurre, des tacos de poitrine cuits à la mijotée et des steaks de bifteck. Les assiettes partageables comprennent des ailes de buffle frottées à sec, des toto tater étouffés à la texane et des bouchées de jalapeno bacon à l'ananas et au fromage à la crème.

416 Main St, Houston, TX 77002, Téléphone: 832-742-5683

9. Christie's Seafood et Steaks


Christie's Seafood and Steaks a été ouvert par Theodore Christie en tant que stand alimentaire dans 1917 et est exploité comme un restaurant à service complet depuis les 1930. Le restaurant, qui a déménagé dans son emplacement actuel de Westheimer à 1979, continue de confectionner tous ses plats à partir de ses recettes originales, perpétuant ainsi une tradition légendaire dans la région de Houston au cours du siècle dernier. Des plats de fruits de mer frais du Golfe sont servis toute la journée, y compris des plateaux de crevettes sauvages renommés, préparés noircis, grillés à la poêle, à la créole ou farcis de vinaigrette faite de chair de crabe faite maison. Les plats de fruits de mer mettent en valeur le poisson-chat du Mississippi, les huîtres frites et les crabes farcis, tandis que les plats principaux incluent les plats cajuns préférés, comme les écrevisses etouffee et les opelousas. Les convives peuvent également déguster des sandwichs po'boy intelligents, des steaks US Choice et des spécialités maison comme le vivaneau du golfe aux amandes ou le poulet Madeira.

6029 Westheimer Rd, Houston, TX 77057, Téléphone: 713-978-6563

10. La Lucha


La Lucha a été ouverte à 2018 par le célèbre chef Ford Fry, connu pour ses restaurants basés en Géorgie, JCT Kitchen and Bar, The Optimist et King + Duke. Le restaurant est inspiré par les visites de Fry au célèbre San Jacinto Inn, qui porte le nom d'un terme espagnol désignant "le combat", une référence à la bataille de San Jacinto. Parmi les plats de fruits de mer indulgent servis tout au long de la journée, vous pourrez déguster des crevettes bouillies pelées et mangées dans du beurre à l'ail de basilic thaï, des huîtres du Golfe grillées au four préparées avec du jalapeno fumé et des doigts de crabe bleu du Texas. Les convives peuvent choisir parmi des sélections uniques comme les pains d'huîtres frits avec la mayonnaise Duke, les sandwichs au po'boy pressés ou les tacos croquants aux crevettes. Les entrées terrestres comprennent des plateaux de poulet frit ou des burgers de pharmacie classiques, préparés avec des cornichons, de la moutarde et des oignons. Les nombreux menus de boissons mettent en valeur les brasseries artisanales locales, les mezcals importés et les sélections de champagne raffinées.

1801 N Shepherd Dr #A, Houston, TX 77008, Téléphone: 713-955-4765

11. Cibo e Vino de Giacomo


Le restaurant Cibo e Vino de Giacomo est un restaurant italien insolite situé dans la partie supérieure de Kirby, ouvert à 2013 par la chef cuisinière Lynette Hawkins. Le café de quartier décontracté est connu pour ses petites assiettes de style vénitien, offrant à la fois un service au comptoir et un service complet à la table. Les sélections rustiques comprennent des boulettes de viande au fenouil avec une sauce à la crème de tomates, des rouleaux d'aubergines grillées à la mozzarella et à la ricotta, des crevettes marinées à la harissa et des ailes de poulet za'atar et sumac. Les sélections de tapas froides comprennent des rillettes de poulet à l'italienne, des planches de charcuterie importées et des crostinis garnis de garnitures uniques telles que de la mousse fouettée à la ricotta, du pâté de foie de poulet à la toscane, du fromage de chèvre et du pesto de tomates séchées. Un menu complet de délicieux plats de pâtes authentiques sont également disponibles, ainsi que des plats italiens comme le pollo guido ou le porchetta e fagioli. Pour le dessert, des gélatos haut de gamme sont disponibles à la carte ou servis dans un style affogato avec un expresso.

3215 Westheimer Rd, Houston, TX 77098, Téléphone: 713-522-1934

12. Cuisine du Golfe d'Eugene

Eugene Gulf Coast Cuisine est la dernière offre de la célèbre restauratrice Kyle Teas, ouverte en août de 2019 et nommée en l'honneur du père de son propriétaire. Teas est connu pour son travail dans la célèbre salle à manger Danton's Gulf Coast Seafood Kitchen, nommée meilleur restaurant de fruits de mer de Houston par le Houston Press. Des plats de fruits de mer frais sont servis tout au long de la journée dans une salle accueillante et chaleureuse, avec des spécialités telles que des filets de sébaste fourrés au crabe bleu, des fruits de mer Courtboullion avec du poisson frais et des huîtres, et des enchiladas de poisson-chat noircies préparées avec de la crème au chipotle et du fromage jack. Les convives peuvent également déguster des mets cajuns traditionnels comme les crevettes etouffee ou choisir parmi un large menu de poissons, de fruits de mer, de steaks ou de découpes de poulet à préparer dans le cadre des dîners de plats de la côte du golfe.

1985 Welch St, Houston, TX 77019, Téléphone: 713-807-8883

13. Amalfi Ristorante Italiano et Bar


Amalfi Ristorante Italiano and Bar est une trattoria italienne traditionnelle offerte par Lisa et Giancarlo Ferrara, originaires de Salerne, qui a ouvert ses portes en 2014. Le restaurant décontracté est ancré autour d'un authentique four à pizza en pierre, comprenant un bar spacieux et des sièges en nappe blanche. De délicieux plats de pâtes sont proposés tout au long de la journée, notamment des lasagnes à la Bolognaise, des gnocchi de pommes de terre maison et de la ricotta accompagnés de ragoût de bœuf, ainsi que des tagliolini au safran, à la pancetta et à la crème de œufs. Les choix de pizzas vont des variantes traditionnelles de margherita et de funghi aux offres ingénieuses avec garnitures telles que brocoli au rapini, saumon mariné et soppressata chaud. Un menu de cocktails bien pensé est complété par une carte de vins complète proposant des options internationales.

6100 Westheimer Rd, Houston, TX 77057, Téléphone: 713-532-2201

14. Pi Pizza


Pi Pizza est une pizzeria vivante connue pour sa spécialité et ses sélections de pizzas à préparer à partir de produits locaux et faits maison. Le restaurant a ouvert en 2016. Les convives peuvent choisir entre des pizzas de huit pouces de taille individuelle ou des variétés plus grandes partageables de pouces 12 ou 16, avec des tranches de monstres individuelles servies à l'heure du déjeuner. Parmi les pizzas de spécialité, citons Fancy Pants / Fancy Hair, qui associe les choux de Bruxelles frits au Hot Honey de Mike, ou encore Sorority Girl Surprise, qui comprend une vinaigrette jalapeno ranch, du poulet et du bacon fumé à la coupe épaisse. Des cheese-steaks et des boulettes de viande Philly sont également proposés, ainsi que des applications partageables telles que du chou-fleur de bison frit, des boulettes de macaroni au fromage maison et des ailes de poulet barbecue au miel.

181 Heights Blvd, Houston, TX 77007, Téléphone: 832-767-2433

15. Ono Poke


Ono Poke propose deux établissements dans l'ensemble de Houston, notamment un établissement de Montrose et un ancien local de Space City transformé en un restaurant à service complet. Le quartier animé de Poke Joint est connu pour ses spécialités de bols hawaïens, qui sont servies au comptoir et peuvent être dégustées aux tables communes ou sur les sièges en terrasse. Les convives peuvent choisir parmi des bols maison comme le poke ahi épicé, qui associe thon mariné avec togarashi et oignons verts, ou le Wasabi Mama, qui comprend des crevettes blanches, de la crème de wasabi, du furikake et des concombres. Des options de bol à construire soi-même sont également disponibles, permettant aux convives de choisir parmi une base de riz ou de mélange de légumes verts et d'ajouter des garnitures comme le saumon, le tofu, la mayo épicée, l'avocat ou l'edamame.

607 Richmond Ave, Houston, TX 77006, Téléphone: 832-831-9453

16. Heights Mercantile


Heights Mercantile est un charmant nouveau quartier de marché urbain situé dans le quartier historique de Houston Heights à Houston, ouvert au public en 2017. Le quartier présente des destinations uniques en matière d'architecture, de shopping et de restauration. Il est adjacent au parc Donovan, à l'intersection du boulevard Heights, de la rue Yale et de la rue 7th. Les espaces abandonnés réinventés ont été convertis en espaces de vente au détail adaptatifs uniques, tels que Warby Parker, Will Leather Goods, Luluelmon et Chubbies. Les visiteurs peuvent également faire des emplettes dans les boutiques à la mode comme The Impeccable Pig ou Saint Lo Boutique ou profiter des services de beauté et de bien-être proposés par des prestataires comme Paloma Beauty et Define Yoga. L'offre de restaurants comprend un restaurant soucieux de votre santé, Local Foods, et le glacier Cloud 10 Creamery.

Heights Blvd, Houston, TX 77007, Téléphone: 713-783-4444