15 Meilleurs Restaurants De Fruits De Mer À Baltimore

Baltimore pourrait presque être un synonyme de fruits de mer et il n’ya peut-être aucun endroit dans le pays qui le fasse mieux. Un grand nombre de restaurants se spécialisent dans la cuisine de fruits de mer de la côte est de la ville de Baltimore. Il peut donc être difficile de choisir. Nous avons sélectionné 15 parmi les meilleurs restaurants de fruits de mer dans une ville qui en fabrique extraordinairement. Chaque restaurant apporte sa propre touche à l'expérience culinaire et culinaire, ce qui signifie que Baltimore propose une vaste gamme d'options étonnantes et intéressantes.

1. Scupper rouillé, Inner Harbor


Rusty Scupper est un restaurant de fruits de mer haut de gamme servant des fruits de mer de style régional du Maryland depuis plus de 30 dans leur emplacement idéal à Inner Harbor. Le restaurant sert principalement des plats de fruits de mer enrichis par les épices et les assaisonnements de la région de Chesapeake.

Le pain ciabatta, la bisque au crabe et les gâteaux au crabe du Maryland comptent parmi les plats les plus louables du menu. Le brunch du dimanche propose de la musique de jazz ou de piano en direct. Il est recommandé de réserver, en particulier lors du service de brunch très apprécié. Les convives peuvent profiter d'une vue panoramique fantastique sur le front de mer de Baltimore tout en savourant des plats de fruits de mer. Le restaurant propose un service de navette pratique pour de nombreux hôtels dans le port intérieur.

Autoroute 402, Baltimore, MD 21230, Téléphone: 410-727-3678

2. Faidley's, côté ouest


Faidley Seafood est l’un des restaurants de fruits de mer les plus connus et les plus anciens de Baltimore et de l’ensemble de la région de Chesapeake. Célèbre pour ses gâteaux de crabe, le restaurant prépare de gigantesques gâteaux de crabe à la main. Situé sur le célèbre marché de Lexington, le Faidley's a reçu de nombreux prix et distinctions et est apparu dans de nombreux médias tels que Travel Channel, le Smithsonian Magazine, le Food Network, etc. En plus des gâteaux au crabe emblématiques, le restaurant sert une sélection de fruits de mer, de soupes et de plats principaux.

Ils offrent l'expérience intéressante de commander du poisson frais à leur comptoir et de le faire cuire à la commande. Faidley's propose également un service de livraison par avion de ses gâteaux au crabe le lendemain, afin que les fans puissent y prendre part partout aux États-Unis.

203 North Paca Street, Baltimore, MD 21201, Téléphone: 410-727-4898

3. Bo Brooks Crabhouse & Restaurant, Canton


Le Bo Brooks Crabhouse and Restaurant est un restaurant de fruits de mer au bord de l'eau situé à Lighthouse Point, dans le quartier de Canton. Le restaurant ressemble à un phare et se spécialise dans le crabe et les cocktails. Savourez le crabe comme bon vous semble, du gros crabe bleu cuit à la vapeur aux gâteaux au crabe faits maison. Le crabe est aussi frais que possible et absolument délicieux.

Bien que le crabe vole assurément le spectacle, il y a aussi quelques plats non crabe au menu, tels que l'espadon grillé cajun, le bar de mer chilien et le poisson sauvage. Une sélection de plats savoureux et d'offrandes de bières complètent le menu.

Point de phare 2780, Baltimore, MD 21224, Téléphone: 410-558-0202

4. Cuiseurs Vapeur LP


Situé dans une maison en rangée d'angle à Locust Point, le LP Steamers, à la gestion familiale, est une maison de crabe décontractée du Maryland. Les crabes sont clairement au centre du menu simple de LP. Les crabes à la vapeur populaires peuvent être commandés en plusieurs tailles et vous sont présentés à la table pour craquer et cueillir vous-même.

Les autres fruits de mer cuits à la vapeur sont également très bien cuisinés et comprennent les crevettes, les moules, les pétoncles et les palourdes. Quelques amuse-gueules crab-shack standard sont disponibles pour vous aider à démarrer et il y a un petit menu de spiritueux pour tout laver.

1100 East Fort Avenue, Baltimore, MD 21230, Téléphone: 410-576-9294

5. Mama est sur la demi-coquille, Canton


Mama's on the Half Shell est une taverne populaire de Baltimore qui propose de grandes portions de plats de fruits de mer riches et copieux, ainsi qu'un grand choix d'huîtres. Ce restaurant à prix raisonnable a tenté de recréer les restaurants de fruits de mer du passé. Sur ce thème, les décorations présentent des photographies et des artefacts culturels du passé de Baltimore.

Il y a un bar animé en bas qui peut être un peu bruyant et encombré par moments, bien que la salle à manger à l'étage soit confortable et beaucoup plus calme. En été, vous pouvez également dîner sur le trottoir à l'extérieur. Le menu propose une large gamme de plats de fruits de mer, notamment des fruits de mer frits, cuits à la vapeur ou crus, ainsi qu'une sélection d'apéritifs, de sandwichs, de soupes et de salades. Vous seriez absent si vous n'accompagniez pas votre repas avec l'un des fameux béguin d'orange du restaurant. Activités à proximité de Baltimore

2901 O'Donnell Street, Baltimore, MD 21224, Téléphone: 410-276-3160

6. Mussel Bar & Grille Baltimore, East Harbour


Mussel Bar and Grille est inspiré des bars en bord de route que le chef Robert Wiedmaier a créés en Belgique. Les repas au Mussel Bar and Grille sont accompagnés de musique rock classique et l'intérieur est décoré dans un style industriel chic qui offre une atmosphère amusante et nostalgique.

Le bar brut propose une sélection de fruits de mer crus, y compris les moules étoilées de l'Île-du-Prince-Édouard et de l'État de Washington. Bien que le style du restaurant soit inspiré de l'Europe, le restaurant sert une cuisine décontractée, résolument new-américaine. Ils offrent certainement plus que de simples moules, telles que la viande et le poisson cuits au feu de bois, ainsi qu'une belle salade de betteraves et même un Joe boiteux. Le restaurant sert également une sélection de vins et de bières artisanales, notamment Antigoon, l’étiquette de bière privée du chef lui-même.

1350 Lancaster Street, Baltimore, MD 21231, Téléphone: 410-946-6726

7. Nick's Fish House, Port Covington


Nick's Fish House est un restaurant de fruits de mer décontracté inspiré d'un bar de plage. Le restaurant sert une variété de plats de fruits de mer classiques, notamment leurs crabes et cakes au crabe cuits à la vapeur. Le menu propose une sélection d'amuse-gueules qui penchent fortement vers les aliments frits et qui rappellent une plongée en front de mer; il comprend des calamars frits, des tomates vertes frites et des ailes de poulet.

Le reste du menu comprend une grande variété de fruits de mer crus, cuits à la vapeur et frits. Les repas en plein air sur la terrasse au bord de l’eau sont un excellent moyen de prendre part à une happy hour, à un délicieux dîner de fruits de mer ou à un béguin pour l’orange tout en surplombant la pittoresque rivière Patapsco. Nick organise fréquemment des événements, y compris de la musique en direct et des spectacles, presque tous les week-ends.

2600 Insulator Drive, Baltimore, MD 21230, Téléphone: 410-347-4123

8. Fruits de mer à proximité: Ouzo Bay, East Harbour


Ouzo Bay est un restaurant chic d'East Harbour servant des fruits de mer grecs et des cocktails créatifs. Les visiteurs trouveront des plats traditionnels grecs et méditerranéens tels que le spanakopita et les dolmades. Cependant, plusieurs plats plus exotiques sont également proposés, comme l'ortyki, une caille grillée servie au sommet d'une crêpe à base de courgettes.

Le menu de fruits de mer est varié et comprend du poisson fraîchement pêché du monde entier préparé avec des herbes fraîches et des épices pour lui donner une saveur méditerranéenne distincte. Ouzo Bay propose également l'une des plus grandes sélections d'Ouzo dans l'est des États-Unis. Les réservations sont acceptées.

1000 Lancaster Street, Baltimore, MD 21224, Téléphone: 443-708-5818

9. Meilleurs fruits de mer à Baltimore: Phillips Seafood, Inner Harbor


Phillips Seafood est une icône de Baltimore qui sert des fruits de mer frais à la Maryland et des plats américains préférés. Le menu propose tous les plats de fruits de mer traditionnels que vous attendez, avec un accent particulier sur leurs célèbres gâteaux au crabe géant, agrémentés d'une sauce piquante au chipotle.

Au menu, vous trouverez également une poitrine de poulet rôtie et un ribeye grillé. Au cours des dernières années, le menu a mis davantage l'accent sur les fruits de mer et les produits de la ferme locaux de la région de Baltimore. Le restaurant propose des concerts de piano tous les soirs et se trouve à seulement quelques pas des attractions de Inner Harbor ainsi que de nombreux hôtels populaires du centre-ville. Phillips a également une succursale à l'aéroport de Baltimore-Washington.

601 East Pratt Street, Baltimore, MD 21202, Téléphone: 410-685-6600

10. Roy's Baltimore, Harbour East


Le célèbre chef hawaïen et récipiendaire du James Beard Award, Roy Yamaguchi, a créé un menu proposant une cuisine fusion hawaïenne haut de gamme dans son restaurant de Harbour East. Le menu comprend une sélection de sushis, ainsi que des entrées robustes, des entrées et des salades.

Parmi les plats les plus populaires, on citera les ahi noircis, les rouleaux de thon épicés Tempura, les bâtons de homard au homard et le fritto misto, mélange de plusieurs types de fruits de mer légèrement frits et servis avec une trempette. Le menu comprend plusieurs assiettes combinées pour les convives qui souhaitent goûter au maximum de saveurs au cours de leur repas.

720 Aliceanna Street, Baltimore, MD 21202, Téléphone: 410-659-0099

11. Huître de Ryleigh, colline fédérale


Ryleigh's Oyster se spécialise dans les fruits de mer et met en avant les ingrédients frais dans son menu. Le restaurant a été reconnu comme l'un des meilleurs bars à huîtres de la ville et même de la nation. La nourriture est à prix modéré et le service est rapide. Les choix de menu principaux viennent du steamer et du bar brut, en particulier des crevettes à la vapeur Old Bay, qui peuvent être commandées à la demi-livre ou à la pleine livre et sont délectables.

La barre crue met en valeur une grande variété d'huîtres de l'Atlantique, notamment l'huître douce et dodue de Ryleigh - Avery's Pearls. Parmi les autres plats populaires figurent le jambalaya et les gâteaux au crabe. En plus du restaurant phare d'origine de Federal Hill, Ryleigh's Oyster est également situé à Hunt Valley et à Mount Vernon.

36 East Cross Street, Baltimore, MD 21230, Téléphone: 410-539-2093

12. Thames Street Oyster House, Fells Point

Thames Street Oyster House est une maison ostréicole classique de la Nouvelle-Angleterre qui sert des fruits de mer traditionnels et modernes. Le restaurant s’inspire des styles de préparation de fruits de mer du Maryland, du centre du littoral de l’Atlantique et de la Nouvelle-Angleterre et dispose d’un bar primé. Le restaurant est situé sur le front de mer, dans le quartier historique de Fells Point. La salle à manger située à l'étage offre une vue magnifique sur l'eau.

En plus de cette salle à manger, Thames Street dispose également d'une charmante cour à l'arrière ainsi que d'un bar principal à l'intérieur. La vedette du spectacle, les huîtres, viennent des côtes américaines et au-delà. Thames Street propose chaque jour plus de sortes d'huîtres 10. Les réservations sont toujours recommandées.

1728 Thames Street, Baltimore, MD 21231, Téléphone: 443-449-7726

13. L'olive noire, Fells Point


Le Black Olive est un restaurant de fruits de mer grec situé dans la section pavée de Bond Street, dans le magnifique quartier de Fells Point. Le menu du restaurant est défini par la simplicité et la tradition. Ils servent du poisson entier, des fruits de mer et de l'agneau et ont parmi les fruits de mer les plus frais qui soient.

Le poisson frais est pris dans la vitrine à glace, fileté à la table puis préparé dans le style grec traditionnel. L'ensemble du menu est composé de produits biologiques, de produits laitiers, de sucres et de farines. The Black Olive possède l'une des plus grandes sélections de vins à Baltimore avec plus de bouteilles de 3000. Pour une expérience vraiment unique, les visiteurs peuvent choisir de dîner dans la cave à vin.

814 South Bond Street, Baltimore, MD 21231, Téléphone: 410-276-7141

14. L'Oceanaire Seafood Room, Harbour East


Oceanaire Seafood Room est une chaîne de restaurants haut de gamme située à Harbour East. L’environnement sophistiqué mais amusant, les fruits de mer délicieux, les steaks et le vin font d’Oceanaire un restaurant populaire à visiter pour des occasions spéciales. Le menu est basé sur le marché et change fréquemment, mais comprend toujours des plats de fruits de mer simples, de saison et régionaux.

Des sommeliers de vins talentueux guident les clients à travers la vaste liste de vins pour les aider à trouver le mariage de vins idéal pour accompagner leur repas. Oceanaire s’engage à n’acheter que des produits de la mer durables et de choix dans le monde entier pour vous permettre de choisir des fruits de mer frais sans aucune culpabilité. Oceanaire a plusieurs autres endroits à travers le pays.

801 Aliceanna Street, Baltimore, MD 21202, Téléphone: 443-872-0000

15. Fruits de mer à proximité: La côte de bœuf, Mount Vernon


La Prime Rib est un favori de Baltimore depuis son ouverture en 1965. Cependant, lorsque vous franchissez les portes, vous pourriez vous sentir comme si vous étiez dans un club de souper des 1930 ou 1940. Le style classique, avec des serveurs en smoking, un tapis imprimé léopard et de la musique pour piano en direct, crée une expérience unique dès le début.

Le restaurant sert des plats aussi classiques que la décoration et comprend un steak, des fruits de mer et la célèbre côte de bœuf. Les choix de fruits de mer vont d'un bar cru à plusieurs plats de fruits de mer classiques tels que les huîtres Rockefeller, le casino de palourdes et un gâteau au crabe géant à la Maryland. Le restaurant dispose d'un service de voiturier gratuit. Le Prime Rib Baltimore est le premier restaurant phare de ce qui est devenu une chaîne d'emplacement 3, avec des restaurants à Washington, DC et à Philadelphie.

1101 North Calvert Street, Baltimore, MD 21202