15 Meilleurs Restaurants Romantique Carlsbad

Carlsbad est une destination de week-end pour les gourmands. Les restaurants Carlsbad servent des classiques américains, des plats innovants et tout le reste. Après une matinée d'exploration, prenez un déjeuner décontracté où vous pourrez goûter de superbes fruits de mer, sushis, mets mexicains ou hamburgers. Terminez la journée avec une célébration romantique dans l’un des élégants restaurants servant des plats californiens, français et italiens raffinés.

1. VINGT / 20


Bénéficiant d'une vue pittoresque sur la côte depuis le sommet de la falaise du point culminant de Carlsbad, TWENTY / 20 est le restaurant exclusif du Sheraton Carlsbad Resort & Spa et propose une expérience culinaire délicieuse. L'élégant restaurant dispose de plusieurs options de sièges, d'une salle à manger haut de gamme et d'une terrasse extérieure couverte à un bar intime et un salon élégant avec des éléments de cheminée et d'eau conçus sur mesure qui créent une ambiance confortable.

Le chef exécutif Julian Quinones propose un menu composé d'une cuisine allant de la ferme à la côte, inspirée des saveurs fraîches de la côte californienne et préparé à partir d'ingrédients biologiques et locaux pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Des entrées et des pains plats aux plats principaux succulents comprenant du saumon poêlé et du porc Osso Bucco, une large gamme de plats s’adresse à tous les goûts.

Les amateurs de vin peuvent choisir parmi plus d'une sélection de vins 100 à la bouteille et de vins 30 au verre parmi une vaste liste de vins comprenant des millésimes du monde entier, ainsi qu'une sélection de cocktails et de margaritas vieillis dans des fûts.

5480 Grand Pacific Drive, Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-827-2500

2. Steak Ouest et Fruits de Mer


West Steak and Seafood est un restaurant gastronomique intime qui est rapidement devenu l'un des lieux de restauration privilégiés de Carlsbad depuis son ouverture en 2005. L'équipe culinaire créative du restaurant propose un menu sain allant de la ferme à la table composé de steaks de qualité supérieure, de fruits de mer, de salades fraîches et de légumes de la West Farm et de desserts décadents, le tout servi dans une ambiance décontractée et détendue.

Les entrées comprennent des gâteaux de crabe bleu cuits au four, des pétoncles géants grillés et des rouleaux de printemps croustillants au homard. Les assiettes composées comprennent du thon Big Eye d'Hawaï, du poulet rôti au four et une assiette de homard frais et de filet mignon du Maine. Le West Steak and Seafood est l’un des meilleurs restaurants de Carlsbad, en Californie. Il abrite un bar à service complet proposant une carte des vins au verre, une demi-bouteille et une bouteille complète ainsi que des vins mousseux du monde entier.

4980 Avenida Encinas, Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-930-9100

3. Restaurant Paon et Bar à Vin


Le restaurant Paon sert une cuisine française raffinée aux influences californiennes dans un cadre élégant de style Art déco. Un éclairage tamisé, des tons crème et doré et de superbes œuvres d'art préparent le décor pour une expérience culinaire intime. Le personnel compétent et attentif répond à tous les besoins.

Le menu de Paon propose des produits biologiques de saison, cultivés localement, pour les palais des gourmands et des gourmands, avec des plats tels que l'escargot bourguignon français traditionnel au beurre à l'ail, le pain sucré de veau à la truffe noire, le thon à nageoires jaunes hawaïen servi avec une vinaigrette à la truffe et Sun Choke Pur? E et faisan à la poêle avec un risotto aux truffes et légumes à la sauce Madère.

Un salon élégant et un patio extérieur propice à la détente sont les endroits idéaux pour siroter un cocktail ou un verre après le dîner dans la grande carte des vins. Une salle à manger privée est disponible pour les occasions spéciales ou les grands groupes.

2975 Roosevelt St, Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-729-7377

4. Restaurants Carlsbad: Bistro West


Le Bistro West est un restaurant décontracté qui sert un menu de cuisine durable, à base d’ingrédients et de produits locaux, qui évolue selon les saisons. Doté d'un décor contemporain avec des banquettes en cuir, des tables en bois et un éclairage tamisé de style Art déco, le Bistro West propose aux clients une expérience culinaire exceptionnelle, préparée à partir de plats allant de la ferme à la table, en utilisant les produits de la ferme dirigée par le chef West Farm à El Camino Real. à Carlsbad.

Le Bistro West sert une variété de menus pour le déjeuner, le brunch, le dîner et un menu de bistrot à emporter, qui met en vedette des spécialités telles que la tourte au poulet et le filet mignon de boeuf stroganoff, ainsi qu'une gamme de classiques tels que les pizzas faites à la main. , des pâtes et des hamburgers. Une carte des vins sélective propose des vins californiens et européens, une sélection de cocktails après le dîner, des cognacs, des eaux de vie, des portos et des vins de dessert.

4960 Avenida Encinas, Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-930-8008

5. Cuisine Plum Beach


Le Beach Plum Kitchen est un restaurant servant le petit-déjeuner et le déjeuner. Il sert une cuisine bio à base d'ingrédients locaux et régionaux, dans un cadre contemporain et décontracté. Les repas comprennent une gamme de plateaux d'œufs et d'omelettes, tels que le steak et les œufs de New York et le Carnitas et les œufs, tandis que la plaque chauffante produit des délices tels que des crêpes, des gaufres et du pain perdu.

Des options plus saines comprennent le muesli et le yogourt, les céréales maison, le porridge de quinoa et de noix de coco et les bagels au saumon fumé. Le déjeuner propose une gamme de sandwichs, burritos, hamburgers et petits pains au homard, ainsi que des salades et des spécialités de chaudrée de palourdes, de chili au poulet et aux haricots et de hachis de ventre de porc.

Plaza Paseo Real, 6971 El Camino Real #201, Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-931-1362

6. Blue Ocean Robata & Sushi Bar


Alliant les saveurs fraîches de l'océan aux traditions du passé, le Blue Ocean Robata & Sushi Bar propose aux clients une expérience de fruits de mer incomparable. Blue Ocean propose un menu composé de fruits de mer frais et de sushis, des cocktails, des bières artisanales, du vin et des spiritueux. Il s'agit d'un style de cuisine traditionnel robata. Les entrées comprennent les calamars au sel et au poivre, le crabe à carapace molle croustillant et les huîtres réfrigérées.

Le grill robata présente des assiettes chaudes de bifteck de saumon, de poulpes grillés, de morue noire glacée au miso et de tacos au canard à cinq épices. Vous pourrez déguster des sushis et des sashimis préparés à la demande au bar à sushis. Un menu spécial composé de trois plats propose des soupes et une salade, un assortiment de sashimis, des sautés de poisson et de légumes.

2958 Madison Street, Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-434-4959

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7. Las Olas


Las Olas est un restaurant dynamique et accueillant situé au cœur du vieux Carlsbad, qui sert une cuisine mexicaine authentique et traditionnelle, des margaritas et des cocktails.

Las Olas propose une variété de plats mexicains délicieux, allant des assiettes à tacos à faire soi-même avec des garnitures comme des coquilles Saint-Jacques, du poisson sauté, du poulet, des carnitas et des légumes, des piments farcis Poblano rôtis au feu, des Mahi Mahi ou des crevettes à la traditionnelle des délices comme des enchiladas de légumes grillés, des burritos de carne asada, du bœuf frit croustillant, des tacos au poulet ou des tacos au poisson célèbres.

Des aliments frais sont préparés chaque jour à partir d'ingrédients biologiques locaux, d'herbes fraîches et d'épices. Associez la cuisine à des bières artisanales locales et à de sublimes margaritas que l’on trouve dans les trois établissements de San Diego.

2939 Carlsbad Blvd., Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-434-5850

8. Restaurants de Carlsbad: Chandler's


Chandler's est un restaurant élégant situé à Cape Rey qui sert une délicieuse cuisine préparée simplement dans une ambiance décontractée de style côtier californien. Présentant un thème élégant sur la côte ouest avec des espaces de restauration décontractés à l'intérieur et à l'extérieur, le menu de saison propose une cuisine «New American» à base d'ingrédients frais locaux, de fruits de mer et de produits de la ferme. Les convives peuvent savourer un éventail de plats allant des petits-déjeuners américains et continentaux aux salades fraîches, soupes et sandwichs pour le déjeuner, en passant par les succulents steaks, saumon, poulet et espadons.

Le menu est complété par une excellente sélection de vins, un service exceptionnel et des vues spectaculaires sur l'océan. Lire la suite

1 Ponto Road, Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-683-5500

9. Miguel's Cocina


Miguel's Cocina est un paradis pour la cuisine mexicaine et abrite certaines des plus authentiques saveurs mexicaines au nord de la frontière. Ouvert à 1982 par passion pour la cuisine régionale traditionnelle, le menu de Miguel capture le véritable esprit du Mexique avec des classiques tels que des fajitas de surlonge, des tacos à l'espadon grillés de Sonora et une taupe au poulet riche et épicée, ainsi qu'une cuisine artisanale à base de salsa fraîche, de tortillas artisanales, et jadape décadente - sauce blanche.

Un menu alléchant, composé de six restaurants répartis dans tout le pays, y compris sur l’Avenida Encinas à Carlsbad, accompagne un service dynamique et sympathique.

5980 Avenida Encinas, Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-759-1843 (site Internet)

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10. Burger artisanal


Craft Burger est un bar à hamburger décontracté et familial qui sert une gamme de hamburgers élaborés avec des ingrédients locaux allant de la ferme à la table, des bières artisanales et une délicieuse crème pâtissière maison. Les burgers sont préparés avec du bœuf Angus 100% naturel, du poulet fermier, du thon sauvage capturé, empilés sur un pain brioché fraîchement sorti du four et accompagnés de toute une gamme de légumes croquants, de salades et d’autres accompagnements.

Plongez dans un burger Cali Craft garni d'avocat, de monterey jack, d'oignons et d'aïoli à l'ail ou d'un bleu Craft au confit d'oignons et au fromage bleu, accompagné de salades fraîches, de frites épaisses avec une variété de sauces et d'une crème pâtissière maison surgelée.

Les boissons comprennent du vin au verre, du kombucha brassé localement, des sodas artisanaux et du thé en bouteille.

300 Carlsbad Village Drive, Suite 120, Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-453-7974 (site Internet)

11. Restaurants de Carlsbad: California Bistro


Installé dans le luxueux Park Hyatt Aviara Resort, le California Bistro allie le confort et le style d'un bistrot moderne à la cuisine du marché allant du marché aux plats typique du sud de la Californie afin de créer une expérience culinaire incomparable.

Proposant un menu qui célèbre la saison, des plats simples et joliment préparés sont créés à partir d’ingrédients frais et biologiques, tels que ceviche de fruits de mer, calamars croustillants, saumon poêlé, quesadillas au poulet fumé et crevettes grillées Panzanella. Les desserts comprennent un gâteau à la vanille de Tahiti, un gâteau au chocolat à l'ancienne, un gâteau au fromage à la new-yorkaise et une gamme de ports. California Bistro propose un délicieux petit-déjeuner buffet et une cuisine innovante? menu à la carte pour le petit-déjeuner et le déjeuner, ainsi qu'un buffet Bloody Mary Brunch tous les dimanches.

7100 Aviara Resort Drive, Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-448-1234

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12. Le Seafood & Steakhouse

Bénéficiant d'une vue imprenable sur l'océan Pacifique et d'une élégance italienne du vieux monde, le Seafood & Steakhouse fait partie du groupe Vigilucci, servant des steaks et des fruits de mer frais certifiés ainsi qu'une carte des vins primée.

La salle à manger privée décadente est spacieuse et lumineuse avec un charme élégant, tandis que les tons crème et beige et les tables bien définies offrent un air de tranquillité. L'attrait esthétique se poursuit dans le menu avec des entrées de plats d'antipasti gastronomiques, de primi Piatti de salades fraîches et de Secondi Piatti d'agneau de Nouvelle-Zélande en croûte de pistaches et d'herbes, de thon ahi poêlé en croûte de pistache et de sésame. Dolce propose des desserts d'inspiration italienne tels que le tiramisu et le gelato gourmet, tandis que la carte des vins réputés présente des vins d'Italie, de Californie et d'autres pays réputés pour leurs superbes vins.

3878 Carlsbad, Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-434-2580

13. La compagnie des terres et des eaux


Surnommé «French Izakaya» (japonais pour la combinaison de nourriture et de boisson), The Land & Water Company est un espace de restauration cool et invitant qui sert un menu de saison de plats biologiques d'origine locale dans un environnement élégant et décontracté. Offrant des déjeuners, des dîners, des happy hours et des menus de fin de soirée, The Land & Water Company se concentre sur une cuisine fraîche et durable de la terre et de l'eau, 100%, avec des assiettes de sushis et de sashimis, du kimchi et du tsukemono, une variété de salades, des plats de fruits de mer de thon à nageoires jaunes. , tempura de crevettes et bols de saumon et d'umami.

Les desserts comprennent un sorbet à l’orange avec une mousse au chocolat blanc et au sirop de gingembre, une tarte aux myrtilles et aux myrtilles avec une glace à la crème fraîche et un délice de cacao. à la crème de cognac à la banane. Des bières artisanales et des cocktails, des jus de fruits fraîchement pressés et des mélanges d’esprit sont préparés sur commande tous les jours.

2978 Carlsbad Boulevard, #110, Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-729-5263

14. Carlsbad Restaurants: Plats à emporter


Le Board & Brew sert un menu simple et direct composé de sandwiches et de bières artisanales de qualité, préparés à partir d’ingrédients locaux frais et servis par un personnel sympathique et accueillant. Dans une atmosphère décontractée à la plage et décontractée, décontractée, Board & Brew propose un menu composé de délicieux sandwichs garnis de thon, pastrami, poulet, poitrine de dinde et légumes frais, de soupes et de salades faites maison ainsi que de plats du grill.

Une gamme de bières artisanales est disponible pour accompagner les repas. Le menu du Board & Brew peut être apprécié sur place ou commandé en ligne.

Bressi: route de passerelle 2675, ranch Bressi, Carlsbad, Californie, 92009, téléphone: 760-929-2739; Village: 201 Oak Avenue, village de Carlsbad, Californie 92008, Téléphone: 760-434-4466

15. Le café nu


Le café nu? propose des plats simples à base d'aliments complets et de saveurs incroyables. Équilibre entre des céréales saines et des herbes et épices puissantes avec des ingrédients frais et locaux, des plats soucieux de l'environnement et influencés par le monde sont inspirés par des aliments du monde entier, tels que des tartines à la noix de coco, des crêpes, des quesadillas, des roulés et des tacos, des salades, des soupes et des sandwichs maison .

Une gamme de boissons est proposée, du café 100% biologique issu du commerce équitable aux thés, smoothies, jus de fruits fraîchement pressés, aux bières locales et aux cocktails au champagne.

300 Carlsbad Village Drive, Suite 107A, Carlsbad, Californie, Téléphone: 760-720-7866

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