15 Meilleurs Restaurants Barbecue À Nashville

Avec des spots de barbecue incroyables apparaissant à gauche et à droite à Nashville, la ville grimpe rapidement dans les rangs et offre certaines des viandes les plus alléchantes et délicieuses du pays, qui sont délicieuses et délicieuses.

1. BBQ d'Edley


Un hommage à tout ce qui a trait au sud, Edley's Barbecue a remporté le prix du meilleur barbecue dans le sondage des lecteurs de la scène de Nashville pour les années consécutives 4. Si sa popularité parmi les habitants de Nashville ne suffit pas à vous convaincre de la goûter, ses trois sites autour de Nashville et son nouveau joint à Lexington, dans le Kentucky, suffiront peut-être. Les gens reviennent sans cesse pour fouiller dans le Tuck Special, un sandwich à la poitrine garni de piment épicé fait maison, de sauce rouge et blanche et d'un sur-œuf cuit à la perfection. Les tacos au porc, qui sont servis avec un salade de chou acidulé et le pico de gallo, ainsi que les nachos au barbecue pécheurs font également partie des plaisirs de la foule.

908 Main Street, Nashville, TN 37206, Téléphone: 615-873-4085

2. Bar-B-Cutie


Le Bar-B-Cutie, qui est pratiquement une institution à Nashville, a connu ses débuts modestes dans 1940 alors qu’il était encore un wagonnet à tartes appelé Testy-Eat-Shop situé dans le centre-ville de 9.th Rue. Il a continué à évoluer au fil des ans, devenant même un véritable bond en voiture dans les 1950, jusqu'à ce qu'il s'épanouisse enfin dans Bar-B-Cutie, l'une des chaînes de fumoirs les plus réussies du centre du Tennessee. Aujourd'hui, ce favori local continue de servir certains des porcs les plus succulents de la région et possède plusieurs succursales à Nashville et au-delà. En plus de la viande alléchante, Bar-B-Cutie propose également une sélection raffinée de plats du Sud inspirés de tous les jours. Nourrir une armée? Appelez-les pour un service de restauration garanti et n'oubliez pas de demander leur pudding à la banane époustouflant.

5221 Nolensville Road, Nashville, TN 37211, Téléphone: 615-834-6556

3. Joint de barbecue Drifters Tennessee


Barbecue du Tennessee fumé au nickory, boissons glacées, musique locale et ambiance familiale. Que demander de plus dans un bon vieux barbecue à la mode de Nashville? The Drifters Tennessee Barbecue Joint a tout cela et bien plus encore, car il invite les gens de toute la ville à venir sentir l’hickory et à fouiller dans leurs coupes de porc préférées tout en regardant les talents locaux bourdonner toute la nuit. Drifters est réputé pour n'utiliser que du noyer fraîchement haché pour ralentir la fumée de toutes ses offres. Des options telles que la poitrine, les côtes levées et le bratwurst sont au menu. Ils sont également très fiers de leur processus de tabagisme, qu'ils ont peaufiné et affiné au cours de leurs années d'activité. N'oubliez pas de commander de la bière ou du bourbon pour accompagner vos mets favoris et assurez-vous de commencer votre festin avec une petite bouchée, comme des nachos de poitrine. Plus de choses à faire à Nashville TN

1008-B Rue Woodland, Nashville, TN 37206, Téléphone: 615-262-2776

4. Barbecue de Fat Boy


S'il n'y avait que trois mots que le barbecue de Fat Boy pourrait utiliser pour se décrire, ce serait probablement authentique, local et délicieux. En dégustant un peu de Nashville dans chaque assiette, chaque plat préparé par Fatboy's BBQ est préparé avec le plus grand soin, avec le plus grand amour et les meilleurs ingrédients frais. Ce plat a toutes vos offres à l'ancienne préférées comme la poitrine de bœuf, la saucisse fumée, les côtes levées et le porc effiloché, tout en servant les mets favoris de Nashville comme le poulet chaud ou le sandwich au poisson chaud. Passez sur place et dégustez le fumeur sur place, qui utilise une combinaison de bois de cerisier, de pomme et de bois de noyer pour donner à la viande ce goût véritablement étrange du grand sud.

2733 Murfreesboro Pike Antioc, TN 37013, Téléphone: 615-360-9969

5. G'z BBQ


Situé au cœur de Nashville, le restaurant mixte G'z Barbecue & Catering promet de délicieux plats faits maison pour tous les repas de la journée: petit-déjeuner, déjeuner, dîner et collations que vous avez envie de goûter. G'z est une tradition de Nashville depuis de nombreuses années et les habitants reviennent plus que d’autre pour manger fantastique. G'z BBQ propose des coupes d'épaule de porc fumées, des saucisses de bœuf, de la poitrine de bœuf, des hamburgers et bien plus encore, des cuisses de dinde et chaque portion de poulet de votre choix. N'oubliez pas d'essayer leurs plats de fruits de mer comme le sandwich au poisson-chat et assurez-vous de commander certains de leurs plats faits maison. Tous les plats proposés au menu sont disponibles à emporter. Vous pouvez même appeler et mettre en place des commandes énormes pour la restauration.

925 Gallatin Avenue, Nashville, TN 37206, Téléphone: 615-953-6385

6. BBQ de la maison de Hickory


Un incontournable du barbecue à Nashville depuis 1964, la House of Hickory est fière de ses installations de barbecue inspectées par le USDA, car elle produit des tonnes de viande fumée de la meilleure qualité de la ville. La Maison de Hickory est dirigée par le célèbre maître des stands, John Strobel, qui a dirigé l’établissement vers la vente en gros et le service alimentaire. Il suffit de regarder les épiceries et les restaurants de Nashville qui servent le barbecue House of Hickory depuis plus de deux générations pour s’assurer du goût incroyable du produit. Cependant, vous ne devez pas aller au restaurant pour avoir un aperçu de leur barbecue, car la House of Hickory offre son barbecue unique à quiconque via des commandes avancées passées par Internet ou par téléphone.

1107 Dickerson Pike, Nashville, TN 37207, Téléphone: 615-226-6266

7. Jack's Bar-B-Que


Si vous recherchez le parrain du barbecue à Nashville, ne cherchez pas plus loin que Jack Cawthon, propriétaire et fondateur de Jack's Bar-B-Que dans le centre-ville. Ouvert pour la première fois en 1976, Jack's est un incontournable de la scène barbecue à Nashville et occupe un emplacement privilégié surplombant la rivière, à Broadway et à 1.st Rue. Jack's est également l'un des rares restaurants à avoir connu le succès quand le quartier était relativement mort. Les visiteurs de Jack's doivent absolument mordre dans l'épaule de porc du Tennessee ou goûter à la poitrine de Texas et à la dinde fumé de Boston. Les côtes de St. Louis sont également inexplicablement délicieuses et vous laisseront envie d’autres. Pas encore tout à fait vendu? Les deux endroits supplémentaires autour de la zone devraient suffire à indiquer qu’ils ont un bon barbecue.

416 Broadway, Nashville, TN 37203, Téléphone: 615-254-5715

8. Bar-BQ de Jim 'N Nick


Des côtes, du porc, du poulet, de la poitrine ou même des saucisses. Ce que vous cherchez, vous le trouverez au Bar-BQ de Jim 'N Nick. Ce que les gens aiment à propos de ce joint est son approche simpliste du barbecue. Ils comprennent qu’au cœur du barbecue, il n’ya que trois choses: la fumée, la viande et le temps. Malgré cela, le Bar-BQ de Jim 'N Nick s'efforce de donner le meilleur de lui-même en accordant la plus grande attention à chaque recette de barbecue de son répertoire. Il ne faut pas oublier, bien sûr, qu'il existe une très bonne sauce barbecue, qu'ils ont à la pelle. Pour les groupes ou les familles en visite à Jim N Nick, optez pour les dîners de famille. Ils nourriront soit deux personnes extrêmement affamées, soit une famille quatre, pour que tout le monde gagne. Rendez-vous juste un service et assurez-vous de commander certains de leurs biscuits au fromage de renommée mondiale à côté de votre repas.

7004 Charlotte Pike, Nashville, TN 37209, Téléphone: 615-352-5777

9. Martin's Bar-B-Que Joint


Une légende de la scène barbecue dans l'ouest du Tennessee, le joint Bar-B-Que de Martin a été présenté sur plusieurs réseaux tels que Travel Channel, Cooking Channel, Food Network et même The Shadow. N'oublions pas que de nombreux articles sont publiés dans des magazines tels que Conde Nast Traveler, Bon Appetit, Esquire et Men's Journal. Tous ces réseaux et publications sont animés par le fait que Pat Martin fume lentement et lentement les porcs. Passionné par le barbecue, la journée de Pat Martin, avec celle de ses équipages, commence chez 5: 00am pour s'occuper des porcs et pour rafraîchir les sauces et les accompagnements. Comprenant qu'un bon barbecue ne peut tout simplement pas être pressé, le Martin's Bar-B-Joint Joint sert des plats préférés comme le quotidien Redneck Taco et offre une expérience de barbecue unique à chaque invité.

410 4th Avenue Sud, Nashville, TN 37201, Téléphone: 615-288-0800

10. Peg Leg Porker


Niché dans une enclave derrière les hauts immeubles de Gulch, Peg Leg Porker fume des viandes alléchantes depuis son ouverture en 2013. Depuis lors, Peg Leg Porker est devenue une véritable star du barbecue avec des best-sellers comme le Memphis Sushi, un plateau de saucisses et de fromages servi avec des épices salées ou des plats classiques comme les nachos au barbecue. À la barre de Peg Leg Porker, Carey Bringle, originaire de Nashville. En tant que maître des stands, Carey transmet les traditions du barbecue de l'ouest du Tennessee à Peg Leg Porker, en insistant, entre autres, sur le fait que tout leur barbecue soit fumé lentement et à basse température, comme le souhaitaient les dieux du barbecue.

903 Gleaves St. Nashville, TN 37203, Téléphone: 615-829-6023

11. BBQ lent et bas bistro


Beaucoup de cuisiniers du Sud vont vous dire que le secret de la cuisine impeccable et délicieuse du Sud réside dans la conviction que la qualité de la nourriture dépasse de loin la rapidité avec laquelle elle est cuite. Cela ne pourrait pas être plus vrai pour Slow and Low BBQ Bistro où, comme son nom l’indique, l’équipage prend le plus grand soin du moins possible pour que chaque morceau de viande sorte parfaitement du fumeur. Des plats préférés comme les côtes et la poitrine aux plats classiques du Sud, comme le poulet frit, la salade de pommes de terre, les ailes et les hamburgers, rien ne dit que Slow and Low BBQ Bistro ne fait pas bien.

333 54th Avenue North, Nashville, TN 37209, Téléphone: 615-385-7800

12. Le célèbre Bar-BQ de Tex's

Depuis plus de 30, le restaurant mondialement célèbre Bar-BQ de Tex propose les viandes préférées de Nashville, cuites lentement. En tant que l'un des plus anciens sites de barbecue de la ville, il s'agit pratiquement d'une institution dans le secteur du barbecue, avec un répertoire comprenant de la poitrine de bœuf, du porc effiloché, du saucisson fumé, de la poitrine de dinde, du baloney barbecue et des côtes levées. La spécialité de la maison? Barbecue de style texan cuit et préparé sur place. Ce n’est peut-être pas l’un des endroits les plus animés de la ville, mais une chose est sûre: le bouche à oreille et le plus grand soin apporté à leurs clients ont permis à Tex's World Famous Bar-BQ de rester dans le commerce pendant des décennies et le feront sûrement pendant de nombreuses années encore venir.

1013 Foster Avenue, Nashville, TN 37210, Téléphone: 615-254-8715

13. Le bâton de jeu


Il n'y a rien de clinquant ou de prétentieux dans The Gambling Stick, mais qui s'en soucie quand la nourriture en dit long? The Gambling Stick est un petit camion-restaurant avec une tente de toile modeste assis dans le coin du parking de Porter Road Butcher. Il prépare une tempête avec tout le nécessaire. En dépit de la simplicité de son installation, le Gambling Stick plait à tous les goûts, comme le Pigsket, un sandwich qui donne toute sa saveur. En termes simples, la nourriture fournie par cette petite remorque n’a rien d’ordinaire. La nourriture est si bonne, en fait, que les gens sont même ravis de quelque chose d'aussi simple que les plats d'accompagnement. Les haricots au four sucrés et épicés en particulier ont des gens qui reviennent pour plus.

501 Gallatin Avenue, Nashville, TN 37206, Téléphone: 615-521-9742

14. The Row Cuisine et Pub


110 Lyle Avenue, Nashville, TN 37203, Téléphone: 625-321-1224

15. Wildhorse Saloon


Le célèbre Wildhorse Saloon est unique et discret. Installé dans une salle de 66,000 pieds carrés, cette destination de musique live et de danse est l'endroit où vous voulez être pour une nuit incroyable de fête et de nourriture absolument divine. À Wildhorse, la nourriture n’est peut-être pas la première chose à laquelle on pense, mais après des heures de danse et une incroyable musique qui taper du pied, vous aurez forcément envie de faire un bon barbecue à la mode du Sud. Le salon a ceci et plus encore avec un menu primé de cuisine du fumoir du sud et des plats de marque comme les cornichons frits ou le poulet chaud. La sauce barbecue du Wildhorse Saloon n'est pas une blague non plus, avec plus de gallons de 3,000 de cette sauce pour lécher les doigts utilisée chaque année.

120 Deuxième avenue nord, Nashville, TN 37201, 615-902-8200